더 스트링스 오모테산도(도쿄도 미나토구 기타아오야마 3-6-8, 총지배인 미야타 히로유키)는 1층 레스토랑 '카페 & 다이닝 젤코바'에서 2026년 9월 16일(수)부터 11월 2일(월)까지 한정 기간 애프터눈 티를 선보입니다. '퍼플 블룸 애프터눈 티'는 마치 보랏빛 보석 상자를 여는 듯한 느낌을 주며, 고구마, 밤, 거봉을 활용한 가을 디저트들로 구성되었습니다.
고구마, 밤, 거봉 등 가을의 맛을 담은 보랏빛 디저트와 세이보리
스탠드에는 눈과 입으로 가을을 느낄 수 있는 보랏빛 색조의 11가지 메뉴가 준비되어 있습니다. 디저트는 향긋한 얼그레이와 과즙이 풍부한 거봉을 층층이 쌓은 청량한 글라스 디저트, 거봉 에클레어, 진한 자색 고구마 페이스트 안에 밤을 숨긴 몽블랑 파이, 섬세한 나비 장식을 올린 달콤하고 상큼한 카시스 무스, 자색 고구마의 은은한 단맛을 담은 보라색 마카롱 등 7가지로 구성됩니다. 식욕의 계절을 맞아 준비된 4가지 세이보리 메뉴로는 자색 고구마 수프, 감칠맛 나는 연어와 아삭한 베니시구레 무를 곁들인 타르틀렛, 로스트 비프와 아삭한 적양배추를 조합한 콜슬로, 상큼한 카시스 소스를 곁들인 미니 크루아상이 제공됩니다.
가을의 맛을 만끽하는 옵션 음료: '거봉 티 목테일'
시즌 한정 목테일로, 깔끔한 실론 아이스티에 진하고 달콤한 거봉 에이드를 더했습니다. 유리잔 전체로 퍼지는 보랏빛 그라데이션 위에 과육이 살아있는 거봉 슬라이스를 풍성하게 올렸습니다. 차의 깔끔한 뒷맛과 거봉의 상큼달콤함이 어우러져 애프터눈 티와 함께 즐기기에 완벽합니다.
TWG Tea 및 더 스트링스 오리지널 블렌드 커피 등 무제한 카페 메뉴
싱가포르의 럭셔리 티 브랜드인 TWG Tea를 비롯해 더 스트링스 오리지널 블렌드 커피 등 16종의 카페 메뉴를 원하는 만큼 자유롭게 즐길 수 있습니다.
식사와 함께 즐기는 '미니 애프터눈 티 코스'
디저트와 함께 든든한 식사를 원하시는 분들을 위해 전채 요리와 메인 요리를 포함한 프리픽스 코스에 애프터눈 티 디저트 4종을 곁들인 특별 코스도 준비되어 있습니다. 화려한 디저트와 함께 점심이나 저녁 식사를 풀코스로 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
집에서도 즐기는 애프터눈 티 테이크아웃
카페 & 다이닝 젤코바의 애프터눈 티 세트를 테이크아웃 버전으로도 만나보실 수 있습니다. 전용 테이크아웃 스탠드에 담겨 제공되어, 집이나 야외에서도 상자를 여는 순간 바로 화려한 티 파티가 시작됩니다.
'퍼플 블룸 애프터눈 티' 개요
- 기간: 2026년 9월 16일(수) ~ 11월 2일(월)
- 장소: 더 스트링스 오모테산도 1층, 카페 & 다이닝 젤코바
- 시간:
- 애프터눈 티: 11:30 ~ 18:00 (L.O.)
- 미니 애프터눈 티 런치 코스: 11:30 ~ 15:00 (L.O.)
- 미니 애프터눈 티 디너 코스: 17:00 ~ 20:00 (L.O.)
- 테이크아웃 애프터눈 티: 12:00 ~ 20:00
- 가격 (세금 및 봉사료 포함):
- 애프터눈 티: 평일 5,600엔 / 주말 및 공휴일 6,000엔
- 옵션 음료(거봉 티 목테일): 1,380엔
- 미니 애프터눈 티 코스: 런치 5,800엔 / 디너 6,800엔
- 테이크아웃 애프터눈 티: 9,000엔 (2인 세트)
- 예약 및 문의: 03-5778-4566 (카페 & 다이닝 젤코바 직통)
메뉴
애프터눈 티 (테이크아웃 가능)
세이보리:
- 자색 고구마 수프
- 훈제 연어와 베니시구레 무 타르틀렛
- 로스트 비프와 적양배추 콜슬로
- 카시스 소스를 곁들인 미니 크루아상
디저트:
- 얼그레이와 거봉 젤리
- 거봉 에클레어
- 바이올렛 마카롱
- 자색 고구마 몽블랑 파이
- 자색 고구마 무스 타르트
- 카시스 보라색 나비 무스
- 프로마쥬 블랑과 카시스 글라사주
미니 애프터눈 티 코스
런치:
- 전채 요리
- 수프
- 메인 요리
- 애프터눈 티 디저트 4종 (얼그레이와 거봉 젤리 / 거봉 에클레어 / 카시스 보라색 나비 무스 / 프로마쥬 블랑과 카시스 글라사주)
디너:
- 전채 요리
- 수프
- 파스타
- 메인 요리
- 애프터눈 티 디저트 4종 (얼그레이와 거봉 젤리 / 거봉 에클레어 / 카시스 보라색 나비 무스 / 프로마쥬 블랑과 카시스 글라사주)
옵션 메뉴 (매장 내 식사 전용)
- 거봉 티 목테일
레스토랑 셰프: 이자와 유타
이자와 셰프는 식재료 본연의 감칠맛을 극대화하는 숙성 및 발효 기법을 전문으로 하는 도전적인 젊은 셰프입니다. 그가 선택한 조리법이 완성된 요리에서 식재료의 매력을 어떻게 끌어내는지 지켜보는 것도 큰 즐거움입니다. 놀라움과 발견이 가득한, 경계를 넘나드는 요리를 기대해 주십시오.
페이스트리 셰프: 다카하시 유지
어린 시절부터 무언가를 만드는 것을 좋아했던 다카하시는 제과라는 무한한 세계에 발을 들였습니다. 제과학교 졸업 후 더 캐피톨 호텔 도큐 베이커리에서 5년간 빵과 제과의 기초를 다졌고, 더 리츠칼튼 도쿄에서 주니어 수셰프를 역임했습니다. 2017년 5월 더 스트링스 오모테산도의 페이스트리 셰프로 취임하여, 계절감을 살리면서도 형태, 실루엣, 식기 선택까지 세심하게 고려하여 누구나 즐길 수 있는 유쾌한 디저트를 만들고 있습니다.
카페 & 다이닝 젤코바
'젤코바(ZelkovA)'는 느티나무를 의미합니다. 오모테산도의 느티나무 가로수길에서 이어지는 로비와 푸른 잎 사이로 햇살이 비치는 테라스가 특징입니다. 오모테산도의 감성을 담은 공간에서 전 세계의 음식이 모이는 도시, 뉴욕에서 영감을 받은 인터내셔널 퀴진을 제공합니다.
- 주소: 도쿄도 미나토구 기타아오야마 3-6-8, 더 스트링스 오모테산도 1층
- 영업시간: 11:30 ~ 22:00
- 전화: 03-5778-4566 (카페 & 다이닝 젤코바 직통)
- 웹사이트: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
