티파니(TIFFANY & CO.)의 블루 박스 카페, 7월 1일부터 여름 애프터눈 티로 1주년 기념

티파니는 '블루 박스 카페 바이 나츠코 쇼지(Blue Box Café by Natsuko Shoji)'의 오픈 1주년을 맞아 2026년 7월 1일(수)부터 8월 31일(월)까지 한정판 '1주년 기념 애프터눈 티'와 시즌 디저트 '피치 멜바'를 선보입니다.

블루 박스 카페 바이 나츠코 쇼지는 2025년 8월, 일본 최초의 티파니 블루 박스 카페로 문을 열었습니다. 이 카페는 일본과 해외에서 폭넓은 명성을 쌓은 셰프 나츠코 쇼지가 총괄합니다. 그녀는 '아시아 50 베스트 레스토랑'에서 베스트 페이스트리 셰프와 베스트 여성 셰프를 동시 수상했으며, 2026년 '라 리스트(LA LISTE) 페이스트리 스페셜 어워즈'에서 해당 카페가 '올해의 페이스트리 & 베이커리 오프닝' 상을 받는 쾌거를 이루기도 했습니다. 카페는 티파니의 우아함과 장인 정신, 그리고 셰프 쇼지만의 독창성을 한데 모았습니다.

생동감 넘치는 채소와 과일로 꾸민 여름 애프터눈 티

1주년 기념 애프터눈 티는 셰프 쇼지의 정교한 기술과 섬세한 표현력이 돋보이는 정성스러운 메뉴들로 구성되었습니다. 이번 여름은 일본의 제철 채소와 과일의 풍부한 맛을 살려, 눈부신 태양 아래 더욱 빛나는 계절의 생동감을 담아냈습니다.

스탠드에는 자연에서 영감을 받은 정교한 패턴의 '옥수수 샌드위치', 생기 넘치는 여름 채소 위로 쏟아지는 햇살을 연상시키는 '풋콩(에다마메)과 어란 타르트', 특별히 염장한 프로슈토 아래 치즈를 곁들인 '영 콘과 프로슈토'가 포함됩니다. 셰프의 시그니처 과일 타르트는 과즙이 풍부하고 달콤한 복숭아를 사용했으며, 바삭한 사블레 베이스와 딸기 및 라즈베리의 산미가 조화를 이룹니다. 오렌지빛 그라데이션이 세 층으로 표현된 '시트러스 젤리'는 일본 감귤류의 다채로운 색감과 품종, 맛을 담아내며, 여름철의 상큼함을 위해 신맛과 쓴맛, 단맛의 균형을 맞췄습니다.

마지막 디저트로는 뉴욕의 아이스크림 가판대를 연상시키는 와플 콘 스타일의 셔벗이 제공되며, 티파니 블루 색상의 콘 커버가 시그니처 포인트입니다. 셔벗은 딸기 우유의 달콤하고 새콤한 맛과 풍부한 바닐라 향이 어우러져 청량한 마무리를 선사합니다.

올데이 다이닝 메뉴로 소개되는 시즌 한정 디저트 '피치 멜바'는 복숭아 콤포트와 진한 바닐라 아이스크림, 새콤달콤한 라즈베리 소스가 어우러져 여름의 찬란함을 그대로 담아냈습니다.

1주년 기념 특별 음료

이번 행사는 아시아 최대 플래그십 스토어인 '티파니 긴자'의 1주년이기도 하며, 티파니는 고객에게 감사의 마음을 담아 특별한 경험을 제공합니다. 도쿄의 뜨거운 여름 더위를 피해 시원하고 안락한 카페 공간에서, '더 월드/아시아/북미 50 베스트 바'에서 최다 수상한 바텐더 고칸 신고가 감수한 스페셜 드링크가 셰프 쇼지의 메뉴와 함께 제공됩니다. 이 음료는 카페 이용객뿐만 아니라 매장을 방문하는 모든 고객에게 제공될 예정입니다.