2026년 10월 31일 토요일과 11월 1일 일요일, 도쿠시마시 신마치강 수변 공원(新町川水際公園)에서 두 가지 라멘 행사가 개최됩니다. '어린이 라멘 교실'에서는 어린이들이 직접 도쿠시마 라멘 토핑을 올려볼 수 있으며, '도쿠시마 라멘 엑스포 2026'에는 도쿠시마를 대표하는 라멘 전문점 5곳이 참여합니다. 본 행사는 도쿠시마현 라멘업협동조합(徳島県ラーメン業協同組合)이 주최합니다.
이번 행사는 어린이부터 어른까지 전 세대에게 도쿠시마 라멘의 매력을 알리고, 음식을 통해 지역 사회에 활력을 불어넣으며 도쿠시마 라멘 브랜드의 가치를 높이기 위해 기획되었습니다.
행사 1: 어린이 라멘 교실
어린이들이 직접 도쿠시마 라멘 토핑을 올려 자신만의 라멘을 완성하는 체험형 행사입니다. 라멘 만들기를 통해 식문화를 접하고 식사의 즐거움을 느낄 수 있는 기회를 제공합니다.
행사 개요
- 일시: 2026년 10월 31일 토요일
- 시간: 오전 10시 ~ 오후 2시
- 장소: 신마치강 수변 공원 (도쿠시마현 도쿠시마시)
- 참가비: 무료
- 대상: 초등학교 6학년 이하 어린이 (미취학 아동도 참여 가능)
- 정원: 선착순 300명
- 접수: 당일 오전 10시부터 시작
- 주의사항: 보호자 동반 필수
- 강사: 이노코 쇼타 (猪子 翔太), '이코(猪虎)' 고마츠시마 본점 점장
- 우천 시: 우천 불문 개최
정원이 마감되면 접수가 종료됩니다.
참가자 전원에게 수료증 증정
참가한 모든 어린이에게 '도쿠시마 라멘 키즈 서포터 수료증'을 증정합니다. 어린이들이 도쿠시마 라멘의 매력을 배우고 미래의 팬이 되는 것을 목표로 합니다.
행사 2: 도쿠시마 라멘 엑스포 2026
도쿠시마를 대표하는 라멘 전문점 5곳이 신마치강 수변 공원에 모여 각 점포가 개발한 고유의 맛과 개성을 선보입니다. 행사 당일 5곳의 스탬프를 모두 모으면 '차계(茶系) 도쿠시마 라멘'을 받을 수 있는 경품 추첨 행사도 함께 진행됩니다.
행사 개요
- 일시: 2026년 11월 1일 일요일
- 시간: 오전 10시 ~ 오후 4시
- 장소: 신마치강 수변 공원 (도쿠시마현 도쿠시마시)
- 참가 점포: 岡本中華, 三八, 猪虎, 麺八, 透叶
