더 도쿄 스테이션 호텔의 '바 & 카페 카멜리아'에서는 2026년 6월 1일부터 7월 31일까지 비파 스파클링 피즈와 멜론 스파클링 피즈, 두 가지 기간 한정 여름 칵테일을 선보입니다. 제철 과일을 듬뿍 사용하여 샴페인과 우아하게 어우러지도록 구성된 이 음료들은 무더운 여름날의 갈증을 해소해 줄 것입니다.
논알코올 음료를 선호하는 고객은 목테일로 주문할 수 있습니다. 바텐더가 그날의 기분과 취향에 맞춰 즉석에서 맞춤형 음료를 만들어 드립니다.
비파 스파클링 피즈
재료: 비파, 다크 럼, 브랜디, 비파 주스, 샴페인
비파는 섬세한 풍미 덕분에 칵테일 재료로는 좀처럼 보기 힘든 귀한 과일입니다. 이 음료는 미나미보소산 비파를 사용하여 만든 콤포트와 100% 비파 주스를 베이스로 하며, 다크 럼을 더해 깊이 있는 풍미를 완성했습니다. 여기에 샴페인을 블렌딩하여 과일의 풍부한 단맛과 향긋함을 가볍고 우아하게 마무리했습니다. 과육의 은은한 식감을 살리면서도 부드럽게 블렌딩되어 식전주나 식사 도중 곁들이기에 안성맞춤입니다.
멜론 스파클링 피즈
재료: 신선한 멜론, 샴페인, 멜론 리큐어, 머스캣 주스
여름을 대표하는 과일인 멜론을 아낌없이 사용하여 '마시는 멜론'이라 할 수 있을 정도로 과일 본연의 맛을 가득 담은 샴페인 칵테일입니다. 신선한 멜론에 향긋한 멜론 리큐어와 샴페인을 정성스럽게 블렌딩하여, 세련되면서도 상쾌한 과일의 풍미를 느낄 수 있습니다. 식후 디저트 칵테일로 즐기기에도 훌륭합니다.
비파인가, 멜론인가? 스파클링 피즈
- 기간: 2026년 6월 1일(월) – 7월 31일(금)
- 운영 시간: 오전 11:30 – 오후 4:00 (라스트 오더 오후 3:00) / 오후 5:00 – 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:30)
- 장소: 더 도쿄 스테이션 호텔, 바 & 카페 카멜리아
- 가격: 각 2,400엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 메뉴: 비파 스파클링 피즈 / 멜론 스파클링 피즈
메뉴 구성 및 판매 여부는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
1951년 바로 시작된 '바 & 카페 카멜리아'는 오랫동안 더 도쿄 스테이션 호텔 투숙객들에게 사랑받아 온 공간입니다. 짙은 분홍색 포인트가 가미된 테이블 좌석과 바텐더의 솜씨를 감상할 수 있는 카운터석이 마련되어 있으며, 외부 풍경을 조망할 수 있는 통로 좌석도 준비되어 있습니다. 디너 코스, 단품 요리, 애프터눈 티와 같은 식사 메뉴는 물론, 시그니처 칵테일인 '도쿄 스테이션'과 '1915', 그리고 개성 넘치는 오리지널 목테일로 잘 알려져 있습니다.
