토라노몬 '락키(楽㐂)', 10월 10일부터 12일까지 에도마에 스시와 사케 페어링을 즐기는 '스시 보즈(Sushi BOSE)' 3일간 개최

카고야와 사카도야가 엄선한 사케와 정통 에도마에 스시를 곁들이는 특별 이벤트

2TAPS 주식회사가 운영하는 토라노몬의 일본식 이자카야 '락키(楽㐂)'에서는 2026년 10월 10일(토)부터 10월 12일(월, 공휴일)까지 3일간 특별한 스시와 사케 이벤트 '스시 보즈(鮨BOSE)'를 개최합니다. 에도마에 스시를 조금 더 편안하게 즐기자는 콘셉트로 기획된 이번 이벤트는 주말에도 락키의 스시를 맛보고 싶어 하는 고객들의 요청에 부응하여 마련되었습니다.

스시는 셰프가 직접 엄선한 신선한 재료를 숙성, 절임, 조림 등 정성 어린 손길로 마무리하며, 원하는 피스를 한 점씩 특별 가격으로 제공합니다. 또한 명문 주류 전문점 카고야(10월 10일)와 사카도야(10월 11일)가 엄선한 5종의 사케 및 소주 페어링을 통해 토라노몬에서 더욱 세련된 주말을 즐길 수 있습니다.

이자카야 스타일의 정통 에도마에 스시와 제철 요리

본 이벤트의 핵심은 시장에서 엄선한 횟감을 정성껏 준비한 에도마에 스시와 가을의 정취를 담은 요리입니다. 락키의 요리 실력을 발휘하여 중뱃살(주토로), 모미지다이(참돔), 돌아온 가다랑어(모도리가쓰오), 가을 방어, 붕장어 조림 등 다양한 니기리 메뉴를 선보입니다. 일품요리로는 감과 닭안심 흰깨무침, 오리고기 안심과 토란 샐러드, 꽁치 내장 유안야키, 잔멸치를 곁들인 징고에몬 토란 이소베아게, 이치보(소 엉덩이 부위)와 버섯, 마를 곁들인 솥밥 등이 준비되어 있습니다. 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

코스 요리가 아닌 이자카야 스타일로 원하는 메뉴를 한 점씩 합리적인 가격에 자유롭게 주문하실 수 있습니다.

토라노몬 락키의 스시 보즈

명문 주류 전문점 카고야와 사카도야가 선사하는 5종 페어링

이벤트 기간 동안 락키는 일본의 사케와 소주 문화를 선도하는 전문점들과 협업합니다.

10월 10일(토)에는 도쿄 고마에시의 오랜 전통을 자랑하는 '카고야(籠屋/秋元屋)'가 참여합니다. 1902년(메이지 35년) 창업한 이래 지역 술을 제안하고 고마에에서 크래프트 맥주를 직접 양조하기도 합니다. 10월 11일(일)에는 가나가와현 가와사키시 다카쓰구 미조노쿠치의 '사카도야(坂戸屋)'가 참여합니다. 주조장을 직접 방문하여 엄선한 사케와 소주를 제공하는 열정적인 곳입니다.

각 전문점은 스시 네타와 다시의 풍미를 고려하여 음식과 술의 시너지를 극대화할 수 있는 5종의 사케 및 크래프트 소주를 엄선했습니다.

코스 부담 없이 자유롭게 즐기는 진정한 맛

고급 스시집의 '코스 전용' 문턱을 낮추어 누구나 자신의 속도에 맞춰 편안하게 즐길 수 있는 자유로운 스타일을 지향합니다. 혼자 술을 마시거나 좋아하는 네타를 한 점씩 주문해 사케를 곁들이는 것은 물론, 친구나 동료와 함께하는 캐주얼한 모임에도 적합합니다. 눈앞에서 셰프가 만들어주는 스시의 진정한 맛과 식문화를 편안하게 경험하길 바라는 마음으로, 이자카야 특유의 활기차고 편안한 분위기에서 제공됩니다.

토라노몬 락키의 스시 보즈

메뉴 예시(식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있음)

스시 보즈(Sushi BOSE) 이벤트 상세

일정: 2026년 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일)
- 10월 10일(토): 주류 전문점 카고야(籠屋/秋元屋) 협업, 엄선된 5종 페어링
- 10월 11일(일): 주류 전문점 사카도야(미조노쿠치) 협업, 엄선된 5종 페어링
- 10월 12일(월, 공휴일): 락키 스태프가 선정한 사케 및 소주
장소: 토라노몬 락키(楽㐂)
주소: 도쿄도 미나토구 토라노몬 2-6-3 토라노몬 힐스 스테이션 타워 4층