1931년 창업한 츠키지 지사쿠, 옛 사진관을 새로운 환대 공간 '에니시(縁和)'로 재단장

도쿄도 주오구 아카시초에 위치한 유서 깊은 요정 츠키지 지사쿠가 옛 사진관을 새로운 환대 공간인 '에니시(縁和)'로 탈바꿈했습니다. 츠키지 지사쿠의 창업 95주년 기념 프로젝트의 일환으로 2026년 10월 1일에 문을 연 에니시는 식전 라운지, 이벤트 공간, VIP 대기실 등 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 츠키지 지사쿠는 하세관광주식회사(長谷観光株式会社)가 운영합니다.

츠키지 지사쿠 소개

1931년 창업 이래 츠키지 지사쿠는 일본의 미학과 환대의 정신을 계승해 왔습니다. 약 800평(약 2,600제곱미터) 규모의 부지에는 사계절의 정취를 담은 일본식 정원이 자리하고 있습니다. 정원 중앙의 큰 연못에는 폭포수가 흐르고, 150마리가 넘는 비단잉어가 평화롭게 헤엄칩니다. 연못을 중심으로 크고 작은 다양한 디자인의 다다미 연회장이 배치되어 있습니다.

초대 주인장 혼다 지사쿠(本多次作)는 음식으로 사람을 대접하는 것을 소중히 여겼으며, 일본의 미학을 깊이 존중했습니다. 이러한 철학은 요리뿐만 아니라 공간, 가구, 직원들의 몸가짐에까지 녹아들어 창업 95주년을 맞이한 오늘날까지 이어지고 있습니다.

츠키지 지사쿠의 경내

이곳의 부지와 건물은 1899년(메이지 32년)에 세워진 미쓰비시 재벌 창업주 이와사키 가문의 별장터에 자리하고 있습니다.

츠키지 지사쿠의 미즈타키와 가이세키 요리

이곳에서는 창업 이래 계승된 명물 미즈타키(물에 끓이는 닭고기 요리)와 일본의 사계절을 표현한 섬세한 가이세키 요리를 선보입니다.

2026년 2월, 95주년 기념 프로젝트의 첫 번째로 빛과 소리로 연못의 존재감을 표현한 스미이케(澄池)가 공개되었습니다. 두 번째 프로젝트인 에니시는 손님을 맞이하는 새로운 공간입니다.

에니시의 탄생 배경: '기록의 장소'에서 '추억을 만드는 공간'으로

이 자리에는 과거 쇼와 시대부터 이어져 온 사진관이 있었습니다. 상견례 가족 사진부터 오쿠이조메(아기의 첫 식사 의식), 시치고산, 성인식, 회갑연 등 인생의 이정표를 기념하는 가족과 단체의 수많은 추억이 이곳에 기록되었습니다.

그러나 결혼식, 연회, 행사가 다양해짐에 따라 기념사진을 촬영할 기회는 점차 줄어들었습니다. 이에 따라 이 공간의 역할을 단순히 모임을 기록하는 곳에서, 연회 전후의 시간이 그 자체로 추억이 되는 장소로 재정의하게 되었습니다.

공간 디자인

에니시의 디자인 콘셉트는 '현대의 찻집'입니다. 스키야 양식 건축을 접목하고 자연 소재를 사용하여 따뜻한 분위기를 연출했습니다. 넓은 툇마루(히로엔)에서 보이는 연못과의 연결성을 두 점의 빛 예술 작품으로 표현했습니다. 방문객은 그림자 속에 깃든 자연의 변화를 느끼며, 곧 시작될 연회를 앞두고 차분히 마음을 가다듬을 수 있습니다. 이 시간 자체가 환대의 일부로 설계되었습니다.

에니시 내부

빛 예술 작품 1: 미즈아카리(水明かり)

미즈아카리는 수면 위에서 반사되는 빛을 연상시키는 벽면 조명으로, 미장공의 수작업으로 만든 물결치는 벽면을 따라 빛이 천천히 흐릅니다. 정원 연못이 오랫동안 건물에 전해온 빛의 존재감을 실내 깊숙이 들여왔습니다. 대화와 기념사진 촬영의 배경으로서 공간 전체를 부드러운 분위기로 감싸 안습니다.

에니시의 빛 예술 작품

빛 예술 작품 2: 미오(澪)

미오는 한지 조명으로 뒤에서 비추는 원형 창으로, 오랜 세월 지사쿠 정원을 유영해 온 비단잉어의 궤적이 천천히 순환하는 모습을 담고 있습니다. 두 개의 나무 슬릿이 조용히 회전하며 수면 같은 물결이 나타났다 사라지기를 반복합니다. 연회를 기다리는 동안 우연히 시선이 머물면 마음이 편안해지는 조용한 하이라이트입니다.