이탈리아에서 탄생한 초콜릿 젤라또 브랜드 벤키(Venchi)가 오는 2026년 10월 29일 목요일, 새로운 젤라또 맛 '고구마(Sweet Potato)'를 출시합니다. '호지차 콩가루'와 '펌킨 캐러멜'에 이어 일본만의 독특한 맛을 구현한 최신 메뉴입니다.
이번 신제품은 가을과 겨울에 친숙한 고구마를 베이스로 하며, 검은깨의 향과 부드러운 캐러멜 노트가 포인트입니다. 일본에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴로, 부드럽고 포슬포슬한 고구마의 자연스러운 단맛과 검은깨의 깊고 고소한 풍미가 어우러져 향수를 불러일으키는 편안한 맛을 선사합니다. 벤키 특유의 가볍고 부드러운 식감도 그대로 살아 있습니다.
일본 한정 맛 '고구마'
가을의 수확을 담은 은은한 단맛의 젤라또
레시피의 핵심은 고구마 본연의 매력을 극대화하는 것입니다. 단맛이 풍부하고 젤라또와 조화가 좋은 재료를 엄선했으며, 적절한 양의 캐러멜을 더해 고구마의 자연스러운 단맛을 표현했습니다. 고구마의 맛이 중심을 잡으면서도 깊이 있는 풍미를 유지합니다.
첫 입에는 고구마의 부드러운 단맛이 느껴지고, 뒤이어 검은깨의 진한 향이 입안을 감쌉니다. 가을과 겨울에 어울리는 풍성한 맛을 느낄 수 있으면서도 벤키만의 부드러운 식감 덕분에 가볍게 즐길 수 있습니다. 계절의 맛을 우아하게 표현한 일본 한정 젤라또입니다.
재료 본연의 맛을 살린 벤키의 레시피
'고구마'는 벤키 재팬 현지 팀이 개발한 일본 한정 기간 한정 메뉴입니다.
1878년 이탈리아 피에몬테에서 설립된 벤키는 이탈리아의 전통과 장인 정신을 소중히 여기면서도, 각 국가와 지역의 문화에 맞는 제품을 창조해 왔습니다. 이번 메뉴를 위해 벤키 재팬은 일본의 가을과 겨울을 대표하는 고구마를 선택했습니다.
군고구마나 고구마 과자를 연상시키는 부드러운 단맛에 향긋한 검은깨의 섬세한 풍미가 층을 이루며, 벤키가 자랑하는 품질로 향수를 불러일으키는 맛을 완성했습니다. 이탈리아 젤라또 문화와 일본의 제철 식재료가 만나 탄생한 특별한 일본 한정 메뉴입니다.
추천 페어링 메뉴
'피오르 디 라떼(Fior di Latte)'
'피오르 디 라떼'의 우유 본연의 맛은 '고구마'의 편안한 풍미와 매우 잘 어울립니다. 은은한 캐러멜 노트가 우유의 부드러운 단맛을 끌어올리고, 검은깨의 고소한 향이 악센트가 되어 균형 잡힌 조합을 완성합니다.
'피오르 디 라떼'
'피에몬테 헤이즐넛(Piemonte Hazelnut)'
이 페어링은 '고구마'의 자연스러운 단맛과 '피에몬테 헤이즐넛'의 풍부한 바디감과 고소한 향을 조합합니다. 서로의 온기를 북돋아 주며, 검은깨의 부드러운 고소함이 더해져 한층 더 깊은 풍미를 자아냅니다. 가을과 겨울의 풍성함과 세련된 마무리를 느낄 수 있는 추천 조합입니다.
'피에몬테 헤이즐넛'
벤키는 헤이즐넛 밀크 초콜릿 소스, 초코비아 펄, 누가틴 등 다양한 콘 및 컵 토핑도 제공합니다. 취향에 맞는 조합으로 벤키의 가을·겨울 젤라또를 즐겨보세요.
프랄린 초콜릿 토핑
제품 정보
- 제품명: 젤라또 '고구마'
- 가격:
- 피콜로(S, 2가지 맛): 972엔
- 레골라레(M, 3가지 맛): 1,107엔
- 그란데(L, 4가지 맛): 1,269엔
- 고메 콘 또는 컵: +270엔
- 프랄린 초콜릿 토핑: +216엔
- 출시일: 2026년 10월 29일 목요일
- 판매 기간: 기간 한정 (소진 시 종료)
- 판매처: 전국 벤키 직영점
가격은 테이크아웃 기준이며 세금이 포함되어 있습니다.
매장 정보
벤키 긴자 플래그십 스토어
- 주소: 도쿄도 주오구 긴자 4-3-2
- 전화: 03-5579-5930
벤키 오테마치 원
- 주소: 도쿄도 지요다구 오테마치 1-2-1 오테마치 원 1층 103
- 전화: 03-6206-3273
벤키 신주쿠 타카시마야
- 주소: 도쿄도 시부야구 센다가야 5-24-2 신주쿠 타카시마야 B1층
- 전화: 03-6384-2597
벤키 소고 요코하마
- 주소: 가나가와현 요코하마시 니시구 타카시마 2-18-1 소고 요코하마 B2층
- 전화: 045-548-3438
벤키 니혼바시 타카시마야 S.C.
- 주소: 도쿄도 주오구 니혼바시 2-5-1 니혼바시 타카시마야 S.C. 신관 1층
- 전화: 03-6665-6901
벤키 레이야드 히사야오도리 공원
- 주소: 아이치현 나고야시 나카구 니시키 3-15-12 인근 레이야드 히사야오도리 공원
- 전화: 052-211-7792
벤키 디아모르 오사카
- 주소: 오사카부 오사카시 기타구 우메다 1초메 오사카역앞 다이아몬드 지하가 2호관 G112
- 전화: 06-6131-5686
벤키 루미네 오미야
- 주소: 사이타마현 사이타마시 오미야구 니시키초 630 루미네 오미야 루미네 2 2층
- 전화: 048-783-2023
벤키 다이마루 교토
- 주소: 교토부 교토시 시모교구 시조도리 타카쿠라 니시이루 타테우리 니시마치 79 다이마루 교토 B1층
- 전화: 075-366-5032
벤키 난바 파크스
- 주소: 오사카부 오사카시 나니와구 난바나카 2-10-70 난바 파크스 2층
- 전화: 06-6684-8012
벤키 원 후쿠오카
- 주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 1-11-1 원 후쿠오카 빌딩 1층
- 전화: 092-406-1617
아울렛 매장: 벤키 키사라즈 미쓰이 아울렛 파크
- 주소: 지바현 키사라즈시 카네다히가시 3-1-1 미쓰이 아울렛 파크 키사라즈 3동 1층 8491
- 전화: 0438-97-7918
