센다이시 아오바구에 위치한 웨스틴 센다이는 2026년 11월 28일 토요일부터 2027년 1월 15일 금요일까지 26층 라운지 & 바 호라이즌에서 '시즈널 파르페 & 칵테일 -페어 블라썸-(Seasonal Parfait & Cocktail -Pear Blossom-)'을 판매합니다. 이번 라인업은 제철의 맛을 파르페와 칵테일로 담아냈습니다.
'시즈널 파르페 & 칵테일'은 각 계절의 풍미를 파르페와 칵테일로 표현하는 시리즈입니다. 2026-2027 홀리데이 시즌의 테마는 배나무의 하얀 꽃에서 영감을 받은 '페어 블라썸(Pear Blossom)'입니다. 메뉴는 국내산 배를 아낌없이 사용한 '페어 블라썸' 파르페와 '페어 마티니' 칵테일로 구성되었습니다.
제철 파르페 '페어 블라썸'은 국내산 배 한 개를 통째로 사용합니다. 배를 콩포트, 젤리, 소르베로 준비하여 다양한 식감 속에서 과즙 가득한 풍미를 즐길 수 있습니다. 치즈 무스와 베이크드 치즈케이크의 진한 맛이 은은한 재스민 향과 어우러져 층층이 쌓여 있습니다. 하얀 배꽃이 피어나는 듯한 모습으로 장식되어 우아하고 다채로운 맛을 선사합니다.
제철 칵테일 '페어 마티니'는 재스민 향을 입힌 미야기현산 보드카를 베이스로 하여 배의 섬세한 맛에 화려한 향을 더했습니다. 마시면서 배 콩포트를 저어가며 맑은 산미와 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 또한, '갓파더'에서 영감을 받은 위스키 기반의 칵테일 '애플파더'도 함께 준비되어 있습니다.
센다이 도심의 겨울 야경을 바라보며 식후 디저트나 저녁 술자리로 배의 풍부한 향과 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
시즈널 파르페 '페어 블라썸' 소개
제철 과일과 재료의 매력을 극대화한 페이스트리 셰프의 상상력이 돋보이는 파르페입니다. 국내산 배 한 개를 통째로 사용하며, 재스민 향의 콩포트, 젤리, 소르베 등 다양한 맛이 치즈 무스 및 케이크와 어우러집니다. 눈 위에 아름답게 피어난 꽃을 형상화하여 장식했습니다.
시즈널 파르페 상세 정보
기간: 2026년 11월 28일(토) ~ 2027년 1월 15일(금)
장소: 라운지 & 바 호라이즌 (26층)
시간: 오후 2:00 ~ 오후 11:00 (마지막 입장 및 주문: 오후 10:00)
가격: 3,800엔
가격에는 봉사료와 소비세가 포함되어 있습니다.
운영 시간 및 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.
시즈널 칵테일 소개
개방감 있는 라운지 & 바의 바텐더가 제철의 풍요로움을 담아낸 칵테일을 선보입니다. '페어 마티니'는 향긋한 재스민을 입힌 미야기현산 보드카로 만들었으며, 마시면서 배 콩포트를 직접 섞어 드실 수 있습니다. '갓파더'에서 영감을 받은 '애플파더'는 아오모리현산 사과 위스키에 아몬드 향이 특징인 아마레토를 더했습니다. 시가 모양의 시나몬 스틱이 사과의 달콤함을 한층 돋워줍니다.
시즈널 칵테일 상세 정보
기간: 2026년 11월 28일(토) ~ 2027년 1월 15일(금)
장소: 라운지 & 바 호라이즌 (26층)
시간: 오후 2:00 ~ 오후 11:00 (마지막 입장 및 주문: 오후 10:00)
가격: 각 2,000엔 (단품), 시즈널 파르페 '페어 블라썸'과 함께 즐길 수 있는 파르페 세트는 5,500엔
가격에는 봉사료와 소비세가 포함되어 있습니다.
운영 시간 및 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.
예약 및 문의
웨스틴 센다이
전화: 022-722-1234
