나라현 야마조에촌의 리모델링된 농가에 '마음의 여백'을 되찾아줄 사토야마 애프터눈 티 살롱 'YOHAKU SALON' 오픈 예정

나라현 야마조에촌의 리모델링된 옛 농가에 'YOHAKU SALON'이라는 새로운 사토야마 애프터눈 티 살롱이 오픈을 준비하고 있습니다. 야마나카 유메코 대표가 이끄는 주식회사 니치조 세이사쿠쇼는 오픈 자금 마련을 위해 크라우드 펀딩을 시작했습니다. 이 프로젝트는 2026년 11월 30일까지 CAMPFIRE(https://camp-fire.jp/projects/958521)에서 진행되며, 목표 금액은 50만 엔입니다.

프로젝트의 배경 및 목적

살롱 내부 전망(이미지)

나라현 야마조에촌은 울창한 산과 차밭이 어우러진 전통적인 사토야마 풍경을 간직한 오쿠야마토의 주요 차 생산지 중 하나로 알려져 있습니다. 동시에 이 지역은 빈집 문제와 지역 사회를 이끌어갈 인력 부족이라는 과제에 직면해 있습니다.

'YOHAKU SALON'은 빈 옛 농가를 지역 자원으로 활용하여, 방문객들이 마을의 대표 특산품인 화차(일본 홍차)와 신선한 지역 식재료로 만든 제철 애프터눈 티를 여유롭게 맛보며 야마조에의 음식, 풍경, 생산자를 만날 수 있는 공간으로 되살리고자 합니다.

이곳은 누구나 마음의 '여백(Yohaku)'을 되찾고, 그것을 집으로 가져갈 수 있는 공간을 지향합니다.

일상에서 잠시 벗어나 마음속에 작은 여백을 채우고, 그 여백이 일상을 조금 더 풍요롭게 만드는 것. 그것이 바로 YOHAKU SALON이 꿈꾸는 공간입니다.

혼자 방문하든, 가족이나 반려견과 함께하든, 누구나 부담 없이 머물 수 있는 공간으로 설계되었습니다.

니치조 세이사쿠쇼는 이 공간을 통해 방문객들이 야마조에촌의 매력을 알게 되고, 사람과 지역을 잇는 새롭고 따뜻한 순환이 형성되기를 기대합니다.

야마조에촌의 풍요로움을 담은 사토야마 애프터눈 티

겨울 사토야마 애프터눈 티(이미지)

'YOHAKU SALON'은 야마조에촌의 화차와 지역 식재료를 중심으로 구성된 예약제 사토야마 애프터눈 티를 제공합니다.

야마조에촌은 화차나 야마토차 같은 차류부터 연근, 원목 표고버섯 같은 신선한 농산물, 야마토 비프와 야마토 양고기 등 풍부한 식재료를 자랑합니다. 카타히라 아카네나 마메쿠라 콩처럼 마을 밖에서는 보기 힘든 지역 특산물 또한 이곳의 매력입니다.

야마조에촌에서 수확한 제철 채소, 과일, 콩을 사용하여 달콤함과 짭짤함의 균형을 맞춘 애프터눈 티는 맛, 향, 식감의 미묘한 차이를 즐길 수 있도록 구성됩니다.

단순히 시각적인 즐거움을 넘어, 생산자의 정성과 땅의 기운을 느끼며 다시 맛보고 싶은 기억에 남는 경험을 선사하는 것이 목표입니다. 사토야마의 풍경과 대화를 곁들여 천천히 즐기는 미식 경험이 될 것입니다.

봄의 새싹, 여름의 햇살, 가을의 수확, 겨울의 고요함 등 계절의 변화는 식재료뿐만 아니라 식기, 플레이팅, 공간 전체를 통해 표현되므로, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하고 다음 계절의 방문을 기대하게 만들 것입니다.

크라우드 펀딩 리워드

엔가와 베란다

후원자분들께는 감사의 의미를 담아 감사 메시지부터 완성된 살롱에서 사용할 수 있는 식사권, 야마조에 지역 특산품 세트 등 마을의 매력을 충분히 느낄 수 있는 다양한 리워드가 준비되어 있습니다. 모든 리워드는 후원자분들이 만족하실 수 있도록 정성껏 준비했습니다.

자금 활용 계획

CAMPFIRE 플랫폼 수수료를 제외한 모금액은 주로 다음 용도로 사용됩니다:

옛 농가 리모델링 및 준비(어린 자녀나 반려견을 동반한 가족 등 모든 방문객이 안심하고 쉴 수 있는 공간 조성)
애프터눈 티 제공을 위한 환경 조성(주방 설비, 식기, 가구)
야마조에촌의 매력 홍보(지역 식재료, 풍경, 생산자에 대한 정보 공유)

대표 코멘트

야마나카 유메코 대표

야마나카 유메코, 주식회사 니치조 세이사쿠쇼 대표

저는 빈집이 단순히 사용하지 않는 건물이 아니라, 기억과 풍경을 담고 있는 소중한 자산이라고 생각합니다. 건축가로서 이 옛 농가가 가진 역사와 풍경을 최대한 살려, 사람들이 안심하고 쉴 수 있는 공간으로 되살리고 싶습니다. YOHAKU SALON을 옛 농가 재생의 모델 케이스이자, 다른 지역과도 연결되는 출발점으로 성장시키고 싶습니다.

이 공간의 시작을 함께해주신다면 정말 기쁠 것 같습니다.