Hotel Harvest Atami Izusan ซึ่งตั้งอยู่ในทำเลที่มีทัศนียภาพอันงดงาม ณ จุดบรรจบระหว่างท้องทะเลสีครามและภูเขาตระหง่าน เตรียมเปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายเป็นครั้งแรกในชื่อ "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples" เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2026 (วันพฤหัสบดี) โดยประสบการณ์ครั้งนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นภายใต้แนวคิด "เรื่องราวของทะเลและขุนเขา" เพื่อให้แขกผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับทัศนียภาพของอาตามิผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า
เรื่องราวเพื่อประสาทสัมผัส: ลิ้มรสทัศนียภาพแห่งอาตามิ
ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2026 (วันพฤหัสบดี) เป็นต้นไป Hotel Harvest Atami Izusan จะให้บริการชุดน้ำชายามบ่าย "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples" ซึ่งเป็นเมนูที่ออกแบบมาเพื่อให้แขกได้หวนนึกถึงทิวทัศน์ที่สวยงามของอาตามิผ่านการลิ้มรส การมองเห็น และการสัมผัส
แนวคิดเบื้องหลังชุดน้ำชายามบ่ายนี้คือการเปลี่ยนภาพทิวทัศน์ของอาตามิ ณ จุดที่ทะเลและภูเขามาบรรจบกันให้กลายเป็นศิลปะที่รับประทานได้บนจานเดียว โดยฐานวางขนมทรงกลมถูกออกแบบให้เหมือนระลอกคลื่นที่ซัดเข้าหาฝั่ง และบน "คลื่น" แต่ละลูกจะมีภาชนะที่ชวนให้นึกถึงความใสสะอาดของน้ำทะเล บรรจุไว้ด้วยวัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์จากผืนดินแห่งอิซุและชิซุโอกะ
ในส่วนของขนมหวาน "Seasonal Tart" ที่ตกแต่งด้านบนด้วยแผ่นช็อกโกแลตทุยล์รูปน้ำวน และ "Baumkuchen" ที่มีชั้นเค้กสะท้อนถึงแนวสันเขาของภูเขาไฟฟูจิ ต่างสื่อถึงความเป็นสถานที่แห่งนี้ได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีลูกเล่นที่น่าตื่นตาตื่นใจเพิ่มเข้ามา เช่น ประกายวิบวับของ "Jewel Box" และ "Shizuoka Matcha Affogato" ที่จัดเตรียมให้ชมแบบสดๆ ต่อหน้าแขก เมื่อเทมัทฉะร้อนราดลงบนไอศกรีมถั่วแดงเย็นๆ จะทำให้หวนนึกถึงสายน้ำที่ไหลจากภูเขาสู่ท้องทะเล ซึ่งรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวจะผสมผสานเข้ากันอย่างน่าประทับใจ
สำหรับเมนูของคาวถูกจัดทำขึ้นภายใต้ธีม "การประสานกันของของดีจากขุนเขาและลมทะเล" โดยมี "กุ้งและลูกพลับหมัก" ที่หอมอบอวลด้วยกลิ่นซิตรัสจากอาตามิ และ "ทาร์ทีน" มะเดื่อฝรั่ง ซึ่งต่างมีกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วง ไฮไลท์สำคัญคือ "Atami Izusan Burger" ซึ่งจับคู่ความเข้มข้นของเนื้อวัวจากชิซุโอกะกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ดหอมที่ปลูกจากขอนไม้ในอาตามิ ปิดท้ายด้วยสโคนโฮมเมดที่ทำจากมันหวานมิชิมะและเกาลัด เสิร์ฟพร้อมแยมส้มสายพันธุ์ New Summer Orange เพื่อปิดท้ายเมนูฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างสมบูรณ์
สำหรับเครื่องดื่ม "แก้วภูเขาไฟฟูจิ" จะมีรูปลักษณ์ที่เปลี่ยนไปตามสีของของเหลวที่เทลงไป โดยมีฉากหลังเป็นท้องทะเลสีครามและภูเขา ชุดน้ำชายามบ่ายนี้ขอเชิญชวนแขกทุกท่านมาใช้เวลาพักผ่อนจิบชาด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่ถ่ายทอดภาพบรรยากาศซึ่งพบได้เฉพาะที่อาตามิแห่งนี้เท่านั้น
รายละเอียด "ATAMI Afternoon Tea – Indigo, Fuji, and Ripples"
ช่วงเวลาให้บริการ: 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026
รอบเวลา: 12:00 น. / 12:30 น. / 13:00 น.
สถานที่: ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ "Oliva"
ราคา: 4,400 เยน (รวมภาษีบริโภค 10% แล้ว)
จำนวนจำกัด: สูงสุด 6 ท่านต่อวัน
การจอง: จองผ่านทางโทรศัพท์ รับจองถึงเวลา 16:00 น. ของวันก่อนหน้า โทร: 0557-80-0112
เว็บไซต์ทางการ: https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/restaurant/
*เนื้อหาเมนูและช่วงเวลาให้บริการอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบรายละเอียดล่าสุดได้ที่เว็บไซต์ทางการ
เมนูที่รังสรรค์จากผลผลิตแห่งฤดูใบไม้ร่วงและวัตถุดิบท้องถิ่น
ขนมหวาน: สีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วงและลูกเล่นที่น่าสนุก
Seasonal Tart
ทาร์ตฤดูใบไม้ร่วงสูตรต้นตำรับจากเชฟขนมอบ ที่ผสมผสานผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงที่ฉ่ำน้ำ เช่น องุ่น Shine Muscat และ Kyoho เข้ากับช็อกโกแลตเข้มข้นรูปน้ำวน และความละมุนของคัสตาร์ดครีมโฮมเมด
Izu Oshima Coarse Sea Salt Pudding
พุดดิ้งรสเค็มละมุนที่ใช้เกลือสมุทรหยาบต้มในหม้อซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุจากเกาะอิซุโอชิมะ ช่วยดึงความเข้มข้นของไข่และความหวานของคาราเมลออกมาได้อย่างลงตัว
Seasonal Gateau
กาโตว์ทำเองจากทางโรงแรมที่เชฟคัดสรรผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดประจำฤดูกาลมาสร้างความสมดุลระหว่างความเปรี้ยว อูมามิ และความหวาน เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นที่สุดของช่วงเวลานี้
Mount Fuji Baumkuchen
เค้กบามคูเฮนรูปภูเขาไฟฟูจิ สัญลักษณ์อันโดดเด่นของชิซุโอกะ แป้งที่ซ้อนเป็นชั้นหนาจำลองแนวสันเขาของภูเขา สร้างความเพลิดเพลินทั้งจากเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมจากการอบ
Wagashi (ไทยากิกลิ่นซิตรัส)
ขนมไทยากิแบบดั้งเดิมที่ปรับโฉมใหม่ด้วยกลิ่นหอมของซิตรัสตามฤดูกาล มอบรสสัมผัสที่สดชื่นหลังรับประทาน
Jewel Box
กล่องบรรจุขนมชิ้นเล็ก 4 ชิ้นที่เปล่งประกายราวกับแสงอาทิตย์กระทบเกลียวคลื่นทันทีที่เปิดฝา ขนมทั้ง 4 ชนิดมีความหวาน ความเปรี้ยว และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน มอบรสชาติที่แปรเปลี่ยนไปมาเหมือนคลื่นที่ซัดเข้าหาฝั่ง
Shizuoka Matcha Affogato
มัทฉะหอมกรุ่นจากชิซุโอกะที่นำมาตีให้ขึ้นฟองต่อหน้าแขกก่อนราดลงบนไอศกรีมถั่วแดงเย็นๆ สื่อถึงสายน้ำที่ไหลจากภูเขาลงสู่ทะเล ความขมของมัทฉะและความหวานละมุนของไอศกรีมถั่วแดงช่วยดึงจุดเด่นของกันและกันออกมาได้อย่างดีเยี่ยม
ของคาว: ของดีจากอาตามิและชิซุโอกะ
Shrimp and Persimmon Marinade
เมนูจานเบาที่ผสมผสานความหวานของลูกพลับสุกฤดูใบไม้ร่วงและกุ้งเนื้อแน่น ปรุงรสด้วยพอนสึสูตรโฮมเมดที่หอมกลิ่นซิตรัสจากอาตามิ
Fig and Prosciutto Tartine
ทาร์ทีนแสนสดชื่นที่วางชั้นความหวานของมะเดื่อตามฤดูกาล ความเค็มของพรอชชูโต และความเปรี้ยวจากโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน
Atami Izusan Burger
เบอร์เกอร์มินิเนื้อวัวชิซุโอกะที่เสริมด้วยกลิ่นหอมล้ำลึกของเห็ดหอมจากอาตามิ ความหวานจากไขมันเนื้อและกลิ่นหอมของเห็ดผสานกันในเมนูที่ปรุงรสอย่างเรียบง่ายเพื่อให้รสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบโดดเด่นออกมา
สโคน: ดื่มด่ำกับวัตถุดิบตามฤดูกาล
Mishima Sweet Potato and Chestnut Scone
สโคนโฮมเมดเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมผสานความหวานแน่นของมันหวานมิชิมะจากชิซุโอกะกับเกาลัดเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมแยมส้ม New Summer Orange ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ให้ความอร่อยที่ไม่รู้สึกเบื่อ
เกี่ยวกับ Hotel Harvest Atami Izusan
Hotel Harvest Atami Izusan ตั้งอยู่บนเนินเขาในอิซุซัง มองเห็นอ่าวซากามิ โดยใช้เวลาเดินทางประมาณ 40 นาทีจากใจกลางโตเกียวด้วยรถไฟชินคันเซ็น เป็นรีสอร์ทสำหรับผู้ใหญ่ที่ให้ความรู้สึกหลีกหนีจากชีวิตประจำวันแต่ยังสามารถเข้าถึงได้ง่าย
อิซุซังแห่งอาตามิ ซึ่งเป็นจุดบรรจบของทะเลและพื้นที่สีเขียว เป็นสถานที่ที่นักเขียนและผู้นำทางธุรกิจชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ด้วยความสงบและวิวทิวทัศน์ของท้องทะเล โรงแรมยังมีออนเซ็นรวมขนาดใหญ่ที่ใช้น้ำจากแหล่งกำเนิด "ฮาชิริยุ" (Hashiriyu) หนึ่งในสามบ่อน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ให้แขกได้เพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนที่ธรรมชาติในพื้นที่หล่อเลี้ยงมาอย่างเต็มที่
ที่อยู่: 824-5 Izusan, Atami City, Shizuoka Prefecture
ห้องพัก: 182 ห้อง (รวมห้องพักสมาชิก)
อาหาร: บุฟเฟ่ต์ "Oliva", ร้านอาหารญี่ปุ่น "Kiraku", และร้านอาหารฝรั่งสไตล์ย่าง "Cote et Ciel"
สิ่งอำนวยความสะดวก: ออนเซ็นรวมขนาดใหญ่, ออนเซ็นส่วนตัว, สระว่ายน้ำกลางแจ้ง, จาคุซซี่, รีแล็กเซชั่นสปา, ร้านค้า, ล็อบบี้เลานจ์, บริการซักรีด, ห้องคาราโอเกะ, ห้องมาจอง, และห้องสำหรับเด็ก
การเดินทาง:
- รถยนต์: ประมาณ 19 กม. จากจุดขึ้นลงทางด่วน Odawara-Nishi IC บนถนนสาย Odawara-Atsugi
- รถไฟ: ประมาณ 10 นาทีจากสถานี Atami บนสาย Tokaido Shinkansen โดยมีบริการรถบัสรับ-ส่งฟรี (ไม่ต้องจองล่วงหน้า)
เว็บไซต์ทางการ: https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelharvest_atamiizusan/
