Baikal ร้านขนมสไตล์ตะวันตกที่ก่อตั้งขึ้นในย่านชิโมกาโมะ เมืองเกียวโต เมื่อปี 1955 เตรียมวางจำหน่ายเค้กคริสต์มาสสุดพิเศษที่มีเฉพาะสาขาหลักชิโมกาโมะเท่านั้น เค้กนี้ใช้มะเดื่อจากเมืองโจโย จังหวัดเกียวโต และถ่ายทอดดีไซน์ที่เรียบง่ายแต่ประณีตจาก "คาเรซันซุย" (karesansui) หรือสวนหินสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความงามของเกียวโต
รายละเอียดเกี่ยวกับเค้กคริสต์มาสที่มีเฉพาะสาขาหลักชิโมกาโมะสามารถดูได้ที่ หน้าผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการ
เค้กคริสต์มาสลายระลอกหิมะกับวงล้อมแห่งความสุขที่แผ่ขยาย
ร้านสาขาหลักชิโมกาโมะหยั่งรากลึกด้วยขนมสไตล์ฝรั่งเศสดั้งเดิม และรังสรรค์ขนมรูปแบบใหม่โดยใช้วัฒนธรรมและวัตถุดิบจากเกียวโต ซึ่งเป็นบ้านเกิดของร้าน โดยมีขนมพิเศษเฉพาะสาขาหลักภายใต้แนวคิด "ขนมสไตล์ตะวันตกแบบเกียวโต" มากมาย
เค้กคริสต์มาสประจำปีนี้ของทางสาขาหลัก ได้รับการออกแบบโดยอ้างอิงจาก "เซ็ตสึมง" (setsumon) หรือระลอกหิมะ ซึ่งเป็นลวดลายที่เกิดขึ้นเมื่อหิมะตกทับถมบนสวนหิน (คาเรซันซุย) ในเกียวโต ลวดลายระลอกที่สวยงามเปรียบเสมือน "วงล้อมแห่งความสุข" อันสะท้อนถึงแนวคิดของการเชื่อมโยงผู้คนเข้าหากันที่แผ่ขยายออกไป
ตัวเค้กเริ่มต้นด้วยฐานดักคอวาส์พิสตาชิโอ ท็อปด้วยมะเดื่อจากเมืองโจโยที่เคี่ยวในไวน์แดงจากย่านทัมบะ ด้านบนเป็นชั้นมูสเบอร์รี่และเยลลี่ที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ป่า และแบล็กเคอร์แรนต์ โดยหุ้มทั้งก้อนด้วยมูสไวท์ช็อกโกแลต
Il Neige Kyo Setsumon: รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: Il Neige Kyo Setsumon (イル ネージュ 京雪紋)
- ราคา: 8,000 เยน (รวมภาษี)
- ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 17 ซม.
- สารก่อภูมิแพ้ (วัตถุดิบระบุ 29 ชนิด): มีส่วนประกอบของแป้งสาลี ไข่ นม ถั่วเหลือง เจลาติน และพิสตาชิโอ
การจองและการรับเค้ก
- กำหนดการปิดรับจอง (ที่หน้าร้านหรือทางโทรศัพท์): วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม 2026 ภายในเวลาทำการของร้าน
- กำหนดการปิดรับจอง (ออนไลน์): วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม 2026 เวลา 23:59 น. (ชำระเงินด้วยบัตรเครดิตเท่านั้น)
- สถานที่รับสินค้า: ร้าน Baikal สาขาหลักชิโมกาโมะเท่านั้น
- ช่วงเวลาวางจำหน่ายหน้าร้าน: วันพุธที่ 23 ธันวาคม ถึงวันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
- การรับสินค้าที่จองไว้: ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม ถึงวันอังคารที่ 22 ธันวาคม 2026 ทางร้านจะส่งมอบเค้กให้กับลูกค้าที่ทำการจองไว้ล่วงหน้าเท่านั้น
- หมายเหตุ: การจำหน่ายหน้าร้านอาจถูกระงับหากยอดจองครบตามจำนวนที่วางแผนไว้
สามารถจองออนไลน์ได้ ที่นี่
ส่วนลดพิเศษสำหรับการจองล่วงหน้าเมื่อสั่งซื้อที่ร้าน
ลูกค้าที่ทำการจองและชำระเงินสำหรับเค้กคริสต์มาสแบบปอนด์ราคา 3,500 เยน (รวมภาษี) ขึ้นไปที่ร้าน Baikal สาขาใดก็ได้ ภายในวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026 จะได้รับส่วนลด 10% จากราคาปกติ ทั้งนี้การจองผ่านช่องทางออนไลน์ไม่มีสิทธิ์ได้รับส่วนลดนี้
ในวันรับสินค้าช่วงคริสต์มาสคาดว่าจะมีผู้มาใช้บริการหนาแน่น ทางร้านจึงขอความร่วมมือให้ลูกค้าทำการจองและชำระเงินล่วงหน้า
ปฏิทินนับถอยหลังคริสต์มาส (Advent Calendar) เพื่อเพลิดเพลินกับวันเวลาจนถึงวันคริสต์มาส
ปฏิทินนับถอยหลังคริสต์มาส (Advent Calendar) คือปฏิทินที่มีต้นกำเนิดจากยุโรปเพื่อใช้สำหรับนับวันถอยหลังเข้าสู่เทศกาลคริสต์มาส ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 20 พฤศจิกายน 2026 ทางร้านสาขาหลักชิโมกาโมะจะวางจำหน่ายปฏิทินนับถอยหลังคริสต์มาสในจำนวนจำกัด เพื่อให้คริสต์มาสที่บ้านของคุณรู้สึกพิเศษยิ่งขึ้น
ปฏิทินนี้มีขนาดใหญ่และออกแบบเป็นรูปต้นคริสต์มาส เพียงแค่ตั้งวางไว้ในห้องก็จะช่วยสร้างบรรยากาศแห่งความตื่นเต้นของเทศกาลคริสต์มาสได้ โดยในลิ้นชักทั้ง 24 ช่องบรรจุขนมมาตรฐานของ Baikal รวมถึงขนมพิเศษที่ปกติไม่มีวางจำหน่ายในร้าน เพื่อให้คุณได้สนุกกับการนับวันถอยหลังด้วยขนมอร่อยๆ ในแต่ละวันจนถึงวันคริสต์มาส
ปฏิทินนับถอยหลังคริสต์มาส: รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: Advent Calendar
- ราคา: 13,000 เยน (รวมภาษี)
- ขนาด: 54 x 48 x 10 ซม. (ความลึก)
- วันหมดอายุ: 25 ธันวาคม 2026
- การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิสูง และความชื้น
- สถานที่รับสินค้า: ร้าน Baikal สาขาหลักชิโมกาโมะเท่านั้น
- ช่วงเวลาวางจำหน่ายหน้าร้าน: ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 20 พฤศจิกายน ถึงประมาณวันพฤหัสบดีที่ 10 ธันวาคม 2026 สินค้ามีจำนวนจำกัดและจะสิ้นสุดการขายเมื่อสินค้าหมด
