คาเฟ่ริมทะเล “DEAR MOM” เปิดให้บริการ 3 เมษายนนี้ ที่เมืองอนจุกุ จังหวัดชิบะ

คาเฟ่ใหม่ชื่อ DEAR MOM (ディアマム) จะเปิดในวันที่ 3 เมษายน 2026 บนพื้นที่ของโรงเรียนอนุบาลอิวาวาดะเดิมในเมืองอนจุกุ ซึ่งเป็นเมืองชายฝั่งในจังหวัดชิบะ คาเฟ่มองเห็นวิวหาดอิวาวาดะและอ่าวอาจิโระอันเงียบสงบ และเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาที่กว้างขึ้นซึ่งจะรวมถึงโรงแรมและซาวน่าที่กำหนดจะเปิดในปลายเดือนเมษายน

ครั้งหนึ่งอนจุกุเคยเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองนี้ต้องเผชิญกับความท้าทายจากจำนวนประชากรสูงอายุที่เพิ่มขึ้นและจำนวนทรัพย์สินที่ว่างเปล่าที่เพิ่มขึ้น โครงการเบื้องหลัง DEAR MOM เกิดจากความปรารถนาที่จะสร้างเหตุผลใหม่ให้ผู้คนมารวมตัวกันที่นี่

พื้นที่ที่นักเดินทางและคนในท้องถิ่นมาพบกัน

DEAR MOM ถูกวางให้เป็นคาเฟ่ที่อยู่ติดกับโรงแรม ซึ่งผู้ที่เดินทางผ่านและผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้เคียงสามารถแบ่งปันพื้นที่เดียวกันได้อย่างเป็นธรรมชาติ แขกอาจพบว่าตัวเองนั่งข้างคนที่กำลังมองออกไปที่ทะเล อ่านหนังสือ ทำงานไปพร้อมกับจิบกาแฟ หรือแวะเข้ามาจากการเดินเล่น จุดมุ่งหมายคือการเป็นเหมือนห้องนั่งเล่นริมชายหาด ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับทั้งโอกาสพิเศษและวันธรรมดา

ภาพร่างภายในคาเฟ่ DEAR MOM

ความหมายเบื้องหลังชื่อ

ชื่อ “DEAR MOM” มีความหมายหลายชั้นที่เชื่อมโยงกับสถานที่แห่งนี้โดยเฉพาะ เป็นการให้เกียรติความอบอุ่นของโรงเรียนอนุบาลที่เคยตั้งอยู่บนพื้นที่แห่งนี้ ความแข็งแกร่งของผู้หญิงที่ทำงานเป็นนักดำน้ำหญิง (Ama divers) มานานในภูมิภาคการดำน้ำแบบอะมะที่สำคัญแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น และความกตัญญูต่อทะเลเอง ซึ่งเป็น “แม่” ที่ทอดยาวออกไปนอกหน้าต่าง

พื้นที่ที่เต็มไปด้วยทะเลและแสงสว่าง

หน้าต่างบานใหญ่เปิดรับวิวของหาดอิวาวาดะและอ่าวอาจิโระ ทำให้แสงธรรมชาติและลมทะเลพัดเข้ามาภายใน สีของทะเลจะเปลี่ยนไปตลอดทั้งวัน ความเงียบสงบของเช้าตรู่ แสงระยิบระยับของช่วงบ่าย สีสันที่นุ่มนวลของยามพลบค่ำ แต่ละครั้งที่มาเยือนจะให้บรรยากาศที่แตกต่างกันเล็กน้อย

พระอาทิตย์ตกเหนือหาดอนจุกุ

เมนู

เมนูมีกาแฟ เอสเปรสโซ และชา พร้อมด้วยสมูทตี้ (มีให้เลือก 5 แบบตลอดเวลา) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขนมอบโฮมเมด แซนวิช และอื่นๆ นอกจากนี้ คาเฟ่ยังมีห้องเก็บไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ในสถานที่ ขนมอบ Arisuta ที่ผลิตในยุโรปอบสดใหม่ในเตาอบในร้าน และกาแฟปรุงโดยใช้เครื่องชงเอสเปรสโซ La Marzocco

กาแฟที่ปรุงด้วยเครื่อง La Marzocco