โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ โตเกียว ณ โอเตมาจิ เสิร์ฟชุดน้ำชายามบ่ายเทศกาลแห่งความสุขที่ได้แรงบันดาลใจจากคริสต์มาสในยุโรปเหนือ

ห้องอาหาร THE LOUNGE ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ โตเกียว ณ โอเตมาจิ (เขตชิโยดะ โตเกียว) เปิดให้สำรองที่นั่งสำหรับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมคริสต์มาสแล้วตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) 2026 เป็นต้นไป

ชุดน้ำชายามบ่ายเทศกาลแห่งความสุขด้วยจิตวิญญาณคริสต์มาสยุโรปเหนือ

ชุดน้ำชายามบ่ายที่รังสรรค์โดยเชฟมิเคเล อับบาเตมาร์โก และทีมเชฟขนมหวานจะเริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 16 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026 เป็นต้นไป โดยเต็มไปด้วยสีสันแห่งฤดูกาลเฉลิมฉลอง

ขนมหวานเป็นการสร้างสรรค์ที่สนุกสนานโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่อิตาลี ซึ่งเป็นสถานที่ที่เชฟมิเคเลใช้ชีวิตในวัยเด็ก และได้รับแรงบันดาลใจจากคริสต์มาสในยุโรปเหนือ นอกจากนี้ยังมีเมนูคริสต์มาสยอดนิยมจากทั่วยุโรป เช่น ปันโดโร (Pandoro) ขนมพื้นเมืองของอิตาลี และคิปเฟิร์ล (Kipferl) ขนมอบแบบดั้งเดิมของออสเตรีย

ในส่วนของของคาวมาในสีสันคริสต์มาส พร้อมด้วยเมนูแสนอร่อยอย่างทาร์ตเลตตับห่านและพายเนื้อตุ๋นที่สะท้อนถึงความสุขของช่วงเทศกาล

ชุดน้ำชานี้ออกแบบมาให้รู้สึกเหมือนได้มาเยือนช่วงเทศกาลคริสต์มาสในยุโรปเหนือโดยไม่ต้องออกจากโตเกียว ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและชวนถวิลหา

นอกจากนี้ ตั้งแต่วันที่ 26 พฤศจิกายน (พฤหัสบดี) เป็นต้นไป โรงแรมจะถูกประดับประดาด้วยประกายแห่งคริสต์มาส เพื่อให้แขกทุกท่านได้ดื่มด่ำกับเทศกาลแห่งความสุขที่ THE LOUNGE

ไฮไลท์

มูสพิสตาชิโอ เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ และพิสตาชิโอดาคัวส์

สีสันของต้นคริสต์มาสและสัมผัสของทองคำเปลวช่วยสร้างบรรยากาศสดใสตั้งแต่แรกเห็น ขนมหวานชิ้นนี้เป็นการผสมผสานระหว่างบัตเตอร์ครีมพิสตาชิโอ สตรอว์เบอร์รี่ และพิสตาชิโอดาคัวส์ ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี่และรสสัมผัสที่เข้มข้นจากถั่วพิสตาชิโอ

ทาร์ตแอปเปิ้ลโคเกียวคุ อบเชย ครีมโป๊ยกั๊ก และมูสแอปเปิ้ลเขียว

ขนมหวานนี้มาในรูปทรงหมีเท็ดดี้ที่แต่งตัวเพื่อต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ด้านในเป็นทาร์ตที่ทำจากแอปเปิ้ลโคเกียวคุรสสดชื่น หอมกลิ่นอบเชยและโป๊ยกั๊ก ห่อหุ้มด้วยพูเรแอปเปิ้ลเขียว ให้รสชาติที่สดชื่นแต่เข้มข้นในคำเดียว

ทาร์ตเลตตับห่านและครีมน้ำผึ้งเพนเดปิซ พร้อมพูเรเชอร์รี่และพิสตาชิโอ

รสชาติเข้มข้นของตับห่านถูกจับคู่กับเพนเดปิซ (Pain d'Épices) ที่เพิ่มความหอมด้วยอบเชยและกระวาน รวมถึงความหวานละมุนของครีมน้ำผึ้ง พูเรเชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมของพิสตาชิโอช่วยเพิ่มมิติให้กับเมนูนี้ได้อย่างลงตัว เหมาะกับเทศกาลฤดูหนาว

พายเนื้อตุ๋นและมูสไก่ซอสไวน์แดง

เมนูพายที่สื่อถึงอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกในช่วงคริสต์มาส เนื้อถูกนำไปตุ๋นอย่างช้าๆ พร้อมผักสมุนไพรอย่างขึ้นฉ่ายและหอมหัวใหญ่เพื่อเก็บกักรสชาติ เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงเข้มข้นที่ถ่ายทอดกลิ่นอายและรสสัมผัสแบบฝรั่งเศสอย่างแท้จริง

เครื่องดื่มพิเศษเฉพาะเทศกาล

สการ์เล็ตเบอร์รี่ (เอิร์ลเกรย์, เบอร์กามอท, พูเรสตรอว์เบอร์รี่, น้ำมะนาว)

ม็อกเทลชาสูตรพิเศษที่ถ่ายทอดประกายแห่งฤดูกาลเฉลิมฉลอง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเบอร์กามอท ผสมผสานความสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี่กับความเปรี้ยวจากมะนาว ให้รสสัมผัสที่ดื่มง่ายและหรูหรา

ชาอีเดอโนแอล (ชา, นม, คุโรมิตสึ, น้ำตาลอบเชย)

เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่รวบรวมแก่นแท้ของฤดูหนาวเอาไว้ ความหวานลึกจากคุโรมิตสึ (น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่น) ถูกปรับสมดุลด้วยกลิ่นหอมของอบเชย กลิ่นหอมที่อบอวลช่วยเพิ่มบรรยากาศแห่งเทศกาลในวันพิเศษ

เมนูชุดน้ำชายามบ่ายเทศกาลแห่งความสุข

ขนมหวาน (5 อย่าง):

• ทาร์ตแอปเปิ้ลโคเกียวคุ, ครีมอบเชยและโป๊ยกั๊ก, มูสแอปเปิ้ลเขียว
• มูสเกาลัด, เกาลัดแชนทิลลี่, คอนฟิตเจอร์แบล็คเคอร์แรนท์
• มูสมินท์และอบเชย, คอนฟิตเจอร์มะเดื่อ, เพนเดปิซฟิแนนเซีย
• ทาร์ตทรอปิเซียน, เชอร์รี่คอมโพท, ครีมดิโพลแมท
• มูสพิสตาชิโอ, เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่, พิสตาชิโอดาคัวส์

ของคาว (5 อย่าง):

• แซนวิชไข่ม้วนญี่ปุ่น (ดาชิมาคิ ทามาโกะ) พร้อมทรัฟเฟิลดูเซลล์และพูเรเห็ด
• ทาร์ตเลตตับห่านและครีมน้ำผึ้งเพนเดปิซ พร้อมพูเรเชอร์รี่และพิสตาชิโอ
• มูสหัวผักกาดและซิตรัสซาเบล พร้อมเยลลี่บลัดส้ม
• ทาร์ทาร์ปูพร้อมเยลลี่คอนโซเม่และครีมกะหล่ำดอก คาเวียร์ และบลินี
• พายเนื้อตุ๋นและมูสไก่ซอสไวน์แดง

ขนมอบ:

• คิปเฟิร์ล
• เค้กมะเดื่อและตับห่าน
• ปันโดโร

เครื่องดื่ม: ชาญี่ปุ่น 4 ชนิด / ชาดำ 4 ชนิด / ชาสมุนไพร 6 ชนิด / กาแฟ 6 ชนิด / ม็อกเทลตามฤดูกาล 2 ชนิด

สโคน:

• สโคนธรรมดา
• ปอนด์เค้กผลไม้อบแห้งและถั่ว
• มาเดอลีน

เครื่องดื่ม: ชาญี่ปุ่น 2 ชนิด / ชาดำ 4 ชนิด / ชาสมุนไพร 4 ชนิด / กาแฟ 6 ชนิด / ม็อกเทลตามฤดูกาล 2 ชนิด

รายละเอียด

ช่วงเวลา: 16 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026 ถึง 6 มกราคม (พุธ) 2027

เวลา: 11:00 น. ถึงรอบสุดท้ายเวลา 19:30 น. (สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้ายก่อนเวลาปิด 30 นาที)

ราคา (ต่อท่าน):

• วันธรรมดา: 9,800 เยน
• วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 10,800 เยน*

*รวมการจับคู่กับชาญี่ปุ่นระดับพรีเมียม

ราคารวมภาษีบริโภคและค่าบริการ 15% แล้ว

สถานที่: THE LOUNGE ชั้น 39 โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ โตเกียว ณ โอเตมาจิ

เว็บไซต์: https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/

การสำรองที่นั่ง: สำรองที่นั่งออนไลน์ได้ที่ https://www.tablecheck.com/shops/four-seasons-hotel-tokyo-otemachi-the-lounge/reserve?menu_lists=68df3c35b9ea22bbcbb3880b หรือโทร 03-6810-0655 (สายตรงแผนกอาหารและเครื่องดื่ม)

*เวลาทำการและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น

THE LOUNGE

เมื่อก้าวออกจากลิฟต์บนชั้น 39 หน้าต่างบานสูงจากพื้นจรดเพดานจะเผยให้เห็นพื้นที่สีเขียวชอุ่มของพระราชวังอิมพีเรียล และในวันที่อากาศแจ่มใสจะสามารถมองเห็นไปไกลถึงภูเขาไฟฟูจิ THE LOUNGE นำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายพร้อมชาญี่ปุ่นที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ชา ขนมหวานโดยหัวหน้าเชฟขนมหวาน และของคาวที่นำวัตถุดิบญี่ปุ่นมาผสมผสาน รวมถึงพาร์เฟต์ ของหวาน และช่วงเวลาค็อกเทล เพื่อให้แขกทุกท่านได้เพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับช่วงเวลาและโอกาสพิเศษ

ที่ตั้ง: ชั้น 39 โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ โตเกียว ณ โอเตมาจิ

ที่นั่ง: 70 ที่นั่ง

เวลาทำการ: อาหารว่างและเครื่องดื่ม 11:00 น. ถึง 23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:30 น.)

*เวลาสั่งอาหารรอบสุดท้ายหมายถึงเวลาสั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย เวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง