ผลิตภัณฑ์สองรายการจาก Hakutsuru Sake Brewing คว้ารางวัลทองในประเภท Spirits & Liqueur จากการประกวดระดับนานาชาติ Monde Selection 2026 ได้แก่ Hakutsuru Daiginjo 720ml (ชนะเลิศครั้งที่ 15 โดยรวม) และ Hakutsuru Umeshu Genshu 720ml (ติดต่อกันเป็นปีที่ 6)
เกี่ยวกับ Monde Selection
Monde Selection (MONDE SELECTION มีสำนักงานใหญ่ในกรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม) เป็นองค์กรรับรองคุณภาพระดับนานาชาติที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1961 โดยกระทรวงกิจการเศรษฐกิจของเบลเยียม มีภารกิจในการประเมินผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภคจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง โดยมอบรางวัลแก่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีเด่น ผ่านการประเมินอย่างเข้มงวดโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ
https://www.monde-selection.com/ja/
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลทองจาก Monde Selection 2026
Hakutsuru Daiginjo 720ml
- ประเภท: สาเก (นิฮงชู)
- ชนิดเฉพาะ: Daiginjo
- ราคาแนะนำ: ¥1,247 (ยังไม่รวมภาษี)
- ส่วนผสม: ข้าว (ในประเทศ), โคจิข้าว (ข้าวในประเทศ), แอลกอฮอล์จากการหมัก
- อัตราการขัดข้าว: 50%
- ปริมาณแอลกอฮอล์: 15% ขึ้นไป ต่ำกว่า 16%
สาเกชนิดนี้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่สะอาด โปร่ง บริสุทธิ์ อันเป็นผลจากกระบวนการทำโคจิที่ประณีตและพิถีพิถัน เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท และได้รับการรับรอง GI "Nada-go-go"
Brand Site: https://www.hakutsuru.co.jp/dai-ginjo/
Hakutsuru Umeshu Genshu 720ml
- ประเภท: ลิเคียว
- ราคาแนะนำ: ¥1,396 (ยังไม่รวมภาษี)
- ส่วนผสม: บ๊วย, แอลกอฮอล์จากการหมัก, น้ำตาล (ผลิตในประเทศ)
- ปริมาณแอลกอฮอล์: 19% ขึ้นไป ต่ำกว่า 20%
ผลิตจากบ๊วย Kishu Nanko 100% ที่แช่ด้วยวิธีดั้งเดิมแบบช้าๆ อุเมชูชนิดนี้มอบกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นเต็มอิ่ม อันเป็นเอกลักษณ์ของเก็นชู (สาเกที่ไม่ผ่านการเจือจาง) ปราศจากสารปรับความเป็นกรด สีผสมอาหาร และสารแต่งกลิ่น — อุเมชูแท้ที่ครบครัน
Brand Site: https://www.hakutsuru.co.jp/product/liqueur/umeshugenshu/
