"Umeda Marche" ซึ่งจัดขึ้นทุกสัปดาห์ที่สามของเดือน เป็นตลาดอาหารที่เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ทำความรู้จักกับเสน่ห์ของวัตถุดิบตามฤดูกาลผ่านการพูดคุยกับผู้ผลิตและพนักงานขาย เพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 1 ปี แผนกอาหารสดชั้นใต้ดิน B2 ของห้างสรรพสินค้า Hankyu สาขา Umeda ได้จัดกิจกรรมพิเศษแบบลงมือทำตั้งแต่วันพุธที่ 19 สิงหาคม ถึงวันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม 2026 ไฮไลท์สำคัญได้แก่ การจำลองการประมูลปลาและโชว์แล่ทูน่าที่นำบรรยากาศอันคึกคักของตลาดปลามาไว้ในห้างสรรพสินค้า ผลผลิตที่ส่งตรงจากจังหวัดอาคิตะ และโซนตลาดที่นำเสนอสินค้าจากผู้ผลิตที่ดำเนินโครงการ "Nofuku" (ความร่วมมือด้านเกษตรและสวัสดิการ) รวมกิจกรรมให้ชม สัมผัส และลิ้มรสทั้งหมด 16 รายการ
ภาพรวมกิจกรรม
กิจกรรม: Umeda Marche
ช่วงเวลา: 19 สิงหาคม (วันพุธ) – 23 สิงหาคม (วันอาทิตย์) 2026
สถานที่: ห้างสรรพสินค้า Hankyu สาขา Umeda แผนกอาหารสด ชั้นใต้ดิน B2
ฉลองครบรอบสุดพิเศษ: โชว์แล่ทูน่าและจำลองการประมูลปลา นำความคึกคักมาสู่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า
แผนกอาหารสดได้จัดโชว์สาธิตและกิจกรรมพิเศษให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัส โดยร้าน Maguro Teramoto จะจัดการสาธิตการแล่และจำหน่ายปลาทูน่าครีบน้ำเงินเลี้ยง, ร้านปลาแห้งและปลาเค็ม Daiichi จะจัดกิจกรรมทายน้ำหนักปลาชิราสุแห้ง (Chirimen-jako) สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก และร้านขายปลา Uo no Hokushin จะจัดกิจกรรมจำลองการประมูลปลาสดที่ให้ผู้มาเยือนสัมผัสถึงความคึกคักของตลาดปลาจริงๆ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ออกแบบมาให้สนุกสนานได้ทุกช่วงวัย
Maguro Teramoto: สาธิตการแล่และจำหน่ายปลาทูน่าครีบน้ำเงินเลี้ยง (เฉพาะวันที่ 22 สิงหาคม (วันเสาร์) เริ่มจำหน่ายเวลา 11:30 น.)
ร้านปลาแห้งและปลาเค็ม Daiichi: กิจกรรมทายน้ำหนักปลาชิราสุแห้ง (เฉพาะวันที่ 19 สิงหาคม (วันพุธ) เวลา 11:00 น. ถึง 16:00 น.)
Uo no Hokushin: กิจกรรมจำลองการประมูลปลาสด (เฉพาะวันที่ 21 สิงหาคม (วันศุกร์) เริ่มเวลา 15:00 น.)
นอกจากนี้ยังมีผลผลิตที่ส่งตรงจากจังหวัดอาคิตะ เช่น ถั่วแระญี่ปุ่นที่เก็บเกี่ยวสดในตอนเช้า และไอศกรีมบาบาเฮระ
JA Akita Namahage: ถั่วแระญี่ปุ่นที่เก็บเกี่ยวสดในตอนเช้า (190 กรัม) ราคา 432 เยน (เริ่มจำหน่ายประมาณ 13:00 น.)
Kodama Reika (เมืองโอกะ): ไอศกรีมบาบาเฮระ (1 ที่) ราคา 601 เยน
8 ผู้ผลิตโครงการ "Nofuku" (ความร่วมมือด้านเกษตรและสวัสดิการ) เข้าร่วมงาน Marche
Nofuku (ความร่วมมือด้านเกษตรและสวัสดิการ) คือการนำการเกษตรและสวัสดิการสังคมมาผสานเข้าด้วยกัน เพื่อให้ผู้พิการและบุคคลที่มีความหลากหลายได้สร้างความมั่นใจและเป้าหมายในชีวิตผ่านการมีส่วนร่วมในการเกษตรและงานที่เกี่ยวข้อง Nofuku เป็นเวทีที่ผู้คนหลากหลายมารวมตัวกัน โดยชื่อนี้สะท้อนถึงคุณค่าที่สร้างขึ้นจากการรวมกันของคำว่า "Nou" (ธรรมชาติ การเกษตร ป่าไม้ และประมง) และ "Fuku" (ผู้คน สวัสดิการ) โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายเครือข่ายโครงการ Nofuku ให้ทุกคนเข้าถึงได้ สร้างคุณค่าใหม่ๆ และสร้างสังคมที่ทุกคนใช้ชีวิตได้อย่างสะดวกสบาย ณ เดือนมีนาคม 2026 มีองค์กรทั่วประเทศกว่า 8,949 แห่ง รวมถึงกลุ่มธุรกิจเกษตร องค์กรสวัสดิการสังคม และบริษัทเอกชนที่เข้าร่วมโครงการ Nofuku นี้
Yoroshi Take Kobo (โอซาก้า): เห็ดหอมสด
ศูนย์ SERP จังหวัดวากายามะ (วากายามะ): น้ำมะเขือเทศจิ๋ว
CuRA! (นีงาตะ): ชาสมุนไพรคัดสรร
ตั้งแต่เริ่มต้นเมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว Umeda Marche ได้จัดขึ้นทุกเดือนโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างพื้นที่ที่ผู้มาเยือนสามารถชม สัมผัส และลิ้มรสวัตถุดิบที่หลากหลาย พร้อมเพลิดเพลินกับการสนทนากับผู้ผลิตและพนักงานขาย ความหวังของเราคือการได้เรียนรู้โดยตรงเกี่ยวกับเสน่ห์ของวัตถุดิบตามฤดูกาลและแนวคิดเบื้องหลัง จะช่วยสร้างรอยยิ้มให้กับโต๊ะอาหารของลูกค้าในทุกๆ วัน สำหรับการฉลองครบรอบ 1 ปีนี้ ตลาดได้แนะนำกิจกรรมให้ลงมือทำเพื่อเพิ่มความสนุกสนานในการทานอาหาร พร้อมกับโครงการ Nofuku เพื่อนำเสนอทิศทางใหม่ๆ ของตลาด Marche ต่อไปในอนาคต
