โรงแรม Granvia Kyoto จะจัดงาน “Manabunka in Kyoto Station Building” ซึ่งเป็นงานเวิร์กช็อปเชิงปฏิบัติการที่ผู้เข้าชมสามารถสัมผัสประสบการณ์งานฝีมือดั้งเดิมได้ งานนี้จัดขึ้นในวันที่ 20 มีนาคม 2026 (วันศุกร์ วันหยุดนักขัตฤกษ์) ซึ่งเป็นวันวสันตวิษุวัตที่เมืองเกียวโตกำหนดให้เป็น “วันอุตสาหกรรมดั้งเดิม” งานนี้จัดขึ้นโดยความร่วมมือของบริษัท West Japan Railway Company, Kyoto Station Building Development Co., Ltd. และโรงแรม Granvia Kyoto
งานนี้มีบูธเวิร์กช็อป 19 บูธที่นำเสนอประสบการณ์งานฝีมือดั้งเดิม รวมถึง Kyo-Yuzen (การย้อมผ้าไหมด้วยมือสไตล์เกียวโต) และ Kyo-Shippo (เคลือบฟันเกียวโต)
ผู้เข้าชมสามารถสร้างเครื่องประดับ เช่น เครื่องประดับผมและต่างหู โดยใช้มิซูฮิกิหลากสีสัน (เชือกประดับญี่ปุ่น) หรือทำ “Oshi-tatami” โดยการผสมผสานเสื่อทาทามิหลากสีได้อย่างอิสระเพื่อแสดงมาสคอตหรือตัวละครที่ชื่นชอบ เวิร์กช็อปหลายแห่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เด็ก ๆ เข้าร่วมได้ง่าย ประสบการณ์อื่น ๆ ได้แก่ การวาดภาพบนจานไม้ที่แกะสลักด้วยลวดลาย Kyo-Yuzen ในสีที่ชื่นชอบ และลองใช้การลงสี Yuzen ด้วยมือ
งานนี้เป็นโอกาสหายากที่จะได้สัมผัสงานฝีมือดั้งเดิมอย่างใกล้ชิด ผู้เข้าชมควรพาครอบครัวและเพื่อนฝูงมาสัมผัสเสน่ห์ของงานฝีมือดั้งเดิม (เข้าชมฟรี เวิร์กช็อปเริ่มต้นที่ 1,000 เยน ระยะเวลา 20 นาทีขึ้นไป)
สถานที่จัดงานยังมีมุมการเรียนรู้พิเศษ “ความลับของ ‘Odashi’ (น้ำซุปดาชิ)” ซึ่งผู้เข้าร่วมสามารถเรียนรู้วิธีการทำดาชิ ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่น ประสบการณ์นี้รวมถึงการสัมผัส kombu (สาหร่ายทะเล) และเปรียบเทียบความแตกต่างของรสชาติในขั้นตอนต่างๆ
ข้อมูลกิจกรรม
วันและเวลา: 20 มีนาคม 2026 (วันศุกร์ วันหยุดนักขัตฤกษ์) 10:00 น. ถึง 17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30 น.)
สถานที่: โรงแรม Granvia Kyoto, ห้องจัดเลี้ยงชั้น 5 “Kokonoma”
ราคา: เข้าชมฟรี เวิร์กช็อปเริ่มต้นที่ 1,000 เยน (ราคารวมภาษีแล้ว ราคาเดียวกันไม่ว่าอายุเท่าไร)
วิธีการเข้าร่วม: ซื้อบัตรเข้าร่วมกิจกรรมในวันงานหรือล่วงหน้า
การจำหน่ายตั๋ว:
- ① ขายในวันงาน
- ② ขายทางร้านค้าออนไลน์
ระยะเวลาการขายออนไลน์: 6 กุมภาพันธ์ (วันศุกร์) 14:00 น. ถึง 19 มีนาคม (วันพฤหัสบดี) 12:00 น.
สอบถามข้อมูล: 075-342-5511 (แผนกขายโรงแรม Granvia Kyoto สายตรง 9:00 น. ถึง 18:00 น.)
สิทธิพิเศษ: นักเรียนประถมและเด็กเล็กที่ซื้อตั๋วจะได้รับบัตรกำนัลมูลค่า 500 เยนต่อคน ซึ่งใช้ได้ที่สถานที่จัดเวิร์กช็อปในวันงาน

คุณสมบัติพิเศษ: มุมประสบการณ์การเรียนรู้ “ความลับของ ‘Odashi’”
ผู้เข้าร่วมสามารถเรียนรู้วิธีการทำดาชิ ซึ่งใช้กันทั่วไปในครัวเรือนญี่ปุ่น ประสบการณ์นี้รวมถึงการสัมผัส kombu (สาหร่ายทะเล) และเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของรสชาติและกลิ่นหอมตลอดกระบวนการทำดาชิ ซึ่งมอบโอกาสในการเรียนรู้แบบหลายประสาทสัมผัส เวิร์กช็อปนี้ดำเนินการโดย Satoru Miura ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Granvia Kyoto และอดีตหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น โดยแนะนำให้เด็ก ๆ รู้จักบทบาทและเสน่ห์ของดาชิ ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของวัฒนธรรมวาโชกุ (อาหารญี่ปุ่น) ของเกียวโต
ช่วงเวลา:
- ① 11:00 น.
- ② 13:30 น.
- ③ 15:00 น.
แต่ละช่วงรองรับผู้เข้าร่วมประมาณ 20 คน เป็นเวลาประมาณ 45 นาที
ผู้สอน: Satoru Miura ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Granvia Kyoto
ในปี 2013 เขาได้รับรางวัลผู้ว่าราชการจังหวัดในฐานะเจ้าหน้าที่สุขาภิบาลอาหารในจังหวัดโอซาก้า ในปี 2015 เขาได้รับการรับรองให้เป็น SSI Certified Sake Sommelier และ Sake Quality Appraiser ในปี 2022 เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรม Granvia Kyoto โดยดูแลและควบคุมแผนกอาหารญี่ปุ่นทั้งหมด เขาได้เป็นผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Granvia Kyoto ในปี 2025

Satoru Miura ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Granvia Kyoto
แขกพิเศษ: Tora-rin จากพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกียวโต
Tora-rin ซึ่งเป็นตัวละครอย่างเป็นทางการของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกียวโต จะมาเยี่ยมชมสถานที่จัดงาน Tora-rin จะเข้าร่วมในประสบการณ์งานฝีมือดั้งเดิมและโต้ตอบกับผู้เข้าชมระหว่างการปรากฏตัวตามกำหนดการ
เวลาปรากฏตัว:
- ① 10:40 น.
- ② 13:10 น.
- ③ 14:40 น.
เกี่ยวกับ Tora-rin:
Tora-rin เป็นตัวละครอย่างเป็นทางการและทูตประชาสัมพันธ์ของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกียวโต เกิดจากงานศิลปะ “Bamboo and Tiger” ของ Ogata Korin ที่จัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ Tora-rin เป็นเด็กชายวัย 1 ขวบที่ซุกซน

Tora-rin ตัวละครอย่างเป็นทางการของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกียวโต
ผู้แสดงสินค้าในเวิร์กช็อป
รายการงานฝีมือทั้งหมดจากเวิร์กช็อปสามารถนำกลับบ้านได้
เนื้อหา ระยะเวลา และราคาของเวิร์กช็อปอาจมีการเปลี่ยนแปลง
การทำเครื่องประดับ Mizuhiki (Yamahide Co., Ltd.)
เริ่มต้นที่ 1,500 เยน / 30 นาที

ประสบการณ์ Zogan (Inlay) (Nakajima Zogan Co., Ltd.)
เริ่มต้นที่ 2,500 เยน / 40 ถึง 60 นาที

ประสบการณ์การลงสี Yuzen ด้วยมือ “Iro-sashi” (Somekōbō Seimo)
เริ่มต้นที่ 3,500 เยน / 60 นาที

ชุด Sashimono “Sashimonochi” ประสบการณ์การทำกล่อง Paulownia (Hakoshichi Kobo)
2,500 เยน / 30 นาที

Goshuincho (สมุดตราประทับ) และประสบการณ์การทำหนังสือขนาดเล็ก (Nishikawa Paper Co., Ltd.)
เริ่มต้นที่ 2,000 เยน / 30 นาที

ประสบการณ์งานฝีมือไม้ไผ่ (Nagaoka Meichiku Co., Ltd.)
เริ่มต้นที่ 2,500 เยน / 20 ถึง 30 นาที

ประสบการณ์ Shippo (Cloisonné) (Kyo-Shippo Hiromi Art)
เริ่มต้นที่ 2,500 เยน / 30 ถึง 60 นาที

ประสบการณ์การวาดภาพเทียนญี่ปุ่น (Nakamura Candle Co., Ltd.)
1,500 เยน / 30 นาที

ประสบการณ์การแกะสลักตราหิน Tenkoku (Kawamasa Inbou)
3,000 เยน / 60 ถึง 90 นาที

ประสบการณ์การลงรักปิดทอง (Kyo-Kinpaku Oshi Tokowaka)
เริ่มต้นที่ 1,500 เยน / 20 ถึง 40 นาที

ประสบการณ์ Kyo-Yuzen Kinsai (การตกแต่งด้วยทองคำ) (takenaka kinsai)
1,000 เยน / 30 นาที

Miyako Uchiwa: ประสบการณ์การตัดปะและวาดภาพบนกระดาษ Washi (Shiomi Uchiwa Co., Ltd.)
2,000 เยน / 20 ถึง 40 นาที

ประสบการณ์ Odoshi (Lacing) (Kobo Takehisa)
เริ่มต้นที่ 4,500 เยน / 60 นาที

ประสบการณ์การโรยผงทองคำสไตล์ Kintsugi (Kintsugi Hirata)
เริ่มต้นที่ 3,000 เยน / 60 ถึง 90 นาที

ประสบการณ์การวาดภาพบนจานไม้ (Sansai Kobo Co., Ltd.)
1,500 เยน / 30 นาที

ประสบการณ์การวาดภาพเครื่องปั้นดินเผา (Zuiki Kobo)
เริ่มต้นที่ 1,000 เยน / 20 ถึง 30 นาที

ประสบการณ์การทำ Oshi-tatami (Ota Tatami Shop Co., Ltd.)
2,000 เยน / 20 นาที

เวิร์กช็อปความร่วมมือ: Kyo-Yuzen Kata-Yuzen และประสบการณ์ Kinsai (Iwai Senkou / Tanaka Kinsai Kogei)
เริ่มต้นที่ 4,000 เยน / 40 ถึง 50 นาที

เวิร์กช็อปเพิ่มเติมที่ร้าน Craft & Art ของโรงแรม M3F “Atelier Japan”
เวิร์กช็อปทำ Happy Daruma
2,500 เยน / 30 ถึง 60 นาที
เวลา: 10:00 น. ถึง 18:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 17:00 น.)
ตั๋วที่ออกที่ Manabunka ไม่สามารถใช้กับเวิร์กช็อปนี้ได้
สามารถจองได้ (โทร: 075-744-1290 สายตรง Atelier Japan)
เลือกจากสามสี (ชมพูเชอร์รี่ ม่วงวิสทีเรีย หรือเขียวสด) และตกแต่งเพื่อสร้างตุ๊กตาดารุมะต้นฉบับ

ภาพเวิร์กช็อป

“CO2 Zero MICE®” ขับเคลื่อนโดย JTB Communication Design
กิจกรรมนี้ใช้ “Green Power Certificates” เพื่อดำเนินการด้วยพลังงานหมุนเวียนที่ผลิต CO₂ เป็นศูนย์
JR West Hotels SDGs Initiatives
ภายใต้สโลแกน “ในฐานะโรงแรมที่อยู่ร่วมกับชุมชน สิ่งที่เราทำได้ในขณะนี้เพื่ออนาคต” JR West Hotels ส่งเสริมกิจกรรมที่สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เพื่อยกระดับชีวิตของแขกแต่ละคนร่วมกับชุมชนท้องถิ่น พนักงานมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการฝึกอบรม SDGs และกิจกรรมทำความสะอาดชุมชน โดยทำงานเพื่อสร้างโรงแรมที่เป็นมิตรกับทุกคนและสิ่งแวดล้อมในฐานะองค์กรที่ตั้งอยู่ในชุมชน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการริเริ่ม SDGs ของ JR West Hotels โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขา
ตรวจสอบห้องจัดเลี้ยงและร้านอาหารออนไลน์
ร้านอาหาร
ตรวจสอบห้องว่างและทำการจองผ่านเว็บในวันเดียวกัน
ตรวจสอบห้องว่างของร้านอาหารที่นี่
ห้องจัดเลี้ยง
ตรวจสอบห้องว่างล่วงหน้าได้ถึง 3 เดือน โดยป้อนวันที่ รูปแบบ และจำนวนแขกที่ต้องการ