ในวันเสาร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2026 โรงแรม Fairfield by Marriott Kyoto Minamiyamashiro จะจัดกิจกรรมเกี่ยวกับมัทฉะในชื่อ "Matcha o Tanoshimu Kai" (抹茶を楽しむ会 งานพบปะเพื่อดื่มด่ำกับมัทฉะ) สำหรับผู้เข้าพักภายในโรงแรม โดยได้รับเกียรติจากมิกะ ฮาเซกาวะ ผู้เชี่ยวชาญด้านชาญี่ปุ่นมาเป็นวิทยากร กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Fairfield by Marriott Michi-no-Eki ซึ่งบริหารจัดการโรงแรมที่เน้นการพักผ่อนรวม 29 แห่งทั่วญี่ปุ่น และส่งเสริมการท่องเที่ยวเพื่อสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของแต่ละภูมิภาค
เกี่ยวกับมินามิยามาชีโระ
มินามิยามาชีโระ ซึ่งเป็นหมู่บ้านเพียงแห่งเดียวในจังหวัดเกียวโต เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตหลักของชาอุจิ หนึ่งในแบรนด์ชาชั้นนำของญี่ปุ่น และวัฒนธรรมการทำชายังคงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้คนที่นี่ ความแตกต่างของอุณหภูมิและหมอกยามเช้าที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ภูเขาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกใบชาคุณภาพเยี่ยม และหมู่บ้านแห่งนี้ได้สนับสนุนวัฒนธรรมชาของเกียวโตมาอย่างยาวนาน ไร่ชาทอดยาวอยู่หน้าโรงแรมและทิวทัศน์จะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล การได้ใช้เวลาไปกับสายลมและกลิ่นหอมของไร่ชาถือเป็นส่วนหนึ่งของการเข้าพักในมินามิยามาชีโระ
สิ่งที่คุณจะได้พบในงาน
กิจกรรมนี้เป็นหนึ่งในสี่งานเทศกาลชาญี่ปุ่นที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีที่ Fairfield by Marriott Kyoto Minamiyamashiro โดยครั้งนี้จะเน้นไปที่มัทฉะซึ่งเป็นที่นิยมทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ การเข้าพักในแหล่งผลิตชาอุจิและเรียนรู้เกี่ยวกับรสชาติรวมถึงที่มาของมัทฉะจะช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับชาญี่ปุ่น
มิกะ ฮาเซกาวะ จะมาแนะนำมัทฉะ 3 ชนิดที่ผลิตในมินามิยามาชีโระ ผู้เข้าร่วมจะได้เปรียบเทียบกลิ่นหอมของมัทฉะที่มีระดับความเข้มข้นและรสชาติที่แตกต่างกัน สัมผัสถึงเอกลักษณ์ของแต่ละชนิด จากนั้นจึงเลือกชงถ้วยโปรดด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมชิมเท็นฉะซึ่งเป็นใบชาที่ใช้ทำมัทฉะอีกด้วย โดยปกติแล้วเท็นฉะเป็นสิ่งที่หาดื่มได้ยากในชีวิตประจำวัน การชิมครั้งนี้จึงเป็นโอกาสดีที่จะได้เรียนรู้ขั้นตอนที่นำไปสู่มัทฉะและเพลิดเพลินกับรสชาติอันละเอียดอ่อนที่แตกต่างจากมัทฉะ การได้สัมผัสใบชาดิบนอกเหนือจากการดื่มมัทฉะเพียงอย่างเดียว จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมเข้าใจภูมิหลังของการผลิตชาและเทคนิคที่สืบทอดกันมาในพื้นที่เพาะปลูก
เกี่ยวกับวิทยากร
มิกะ ฮาเซกาวะ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านชาญี่ปุ่น หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในสหรัฐอเมริกาเป็นเวลา 10 ปี เธอได้เดินทางกลับญี่ปุ่นและประทับใจในรสชาติของเซ็นฉะ จึงเริ่มออกเดินทางเยี่ยมชมเกษตรกรผู้ปลูกชาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับชาญี่ปุ่น ระหว่างที่ทำหน้าที่ส่งเสริมชาญี่ปุ่นในฐานะผู้เชี่ยวชาญ เธอมีความต้องการที่จะเชื่อมโยงชาเข้ากับการท่องเที่ยว จึงได้สอบใบอนุญาตมัคคุเทศก์ภาษาต่างประเทศของเมืองเกียวโต เธอวางแผนจัดกิจกรรมหลากหลายรูปแบบเพื่อแบ่งปันความน่าสนใจของชาญี่ปุ่นให้เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ
เว็บไซต์: https://www.mikasteabox.com/
รายละเอียดกิจกรรม
- วันที่: วันเสาร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2026 ตั้งแต่เวลา 15:00 น. ถึง 18:00 น.
- สถานที่: ล็อบบี้เลานจ์ โรงแรม Fairfield by Marriott Kyoto Minamiyamashiro
- ผู้มีสิทธิ์เข้าร่วม: แขกที่เข้าพักที่ Fairfield by Marriott Kyoto Minamiyamashiro ในวันที่มีกิจกรรม
- ค่าใช้จ่าย: ฟรี
- วิธีการเข้าร่วม: โปรดติดต่อพนักงานที่แผนกต้อนรับในวันงาน โดยในช่วงเวลาจัดกิจกรรม ทางโรงแรมจะจัดกลุ่มผู้เข้าร่วมรอบละไม่เกิน 4 ท่าน
รอบโรงแรม
ติดกับโรงแรมคือ Michi-no-Eki Ocha no Kyoto Minamiyamashiro-mura (道の駅 お茶の京都みなみやましろ村) ซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ขนมหวานและเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ทำจากชา "Mura-cha" ที่ปลูกในมินามิยามาชีโระ รวมถึงใบชาแห้ง ผู้มาเยือนสามารถดื่มด่ำกับรสชาติของชาที่ต่อเนื่องมาจากในงาน พร้อมเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของไร่ชาและวิถีชีวิตท้องถิ่น
ข้อมูลโรงแรม
- Fairfield by Marriott Kyoto Minamiyamashiro
- ที่อยู่: 京都府相楽郡南山城村大字北大河原小字殿田105番地 (หมู่บ้านมินามิยามาชีโระ, เขตโซรากุ, จังหวัดเกียวโต)
- เว็บไซต์: https://www.marriott.co.jp/ukyfi
โครงการ Fairfield by Marriott Michi-no-Eki ยังมีแพ็กเกจ "Autumn Campaign" ที่เปิดให้จองในช่วงเวลาจำกัดจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2026 ซึ่งเป็นแพ็กเกจที่เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมนี้เช่นกัน หน้าสำรองห้องพัก
