ร้านอาหาร Café 33 ที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวันของ Hyatt Regency Kyoto เตรียมเริ่มจำหน่ายเบนโตะบ็อกซ์ที่ทำจากโรงแรม (สำหรับซื้อกลับบ้าน) โดยเปิดให้จอง และเมนูจะเปลี่ยนไปในแต่ละฤดูกาล
รุ่นแรกคือ “Hanami Bento” (行楽弁当) ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูกาลนี้ สร้างสรรค์ขึ้นด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลและสีสันสดใสที่เข้ากับฤดูดอกซากุระ โดยเมนูนี้จะดำเนินต่อไปตลอดทั้งปีด้วยส่วนผสมและธีมที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละฤดูกาล
“Hanami Bento” รุ่นลิมิเต็ดเฉพาะฤดูใบไม้ผลิ
ระยะเวลาการขาย: 23 มีนาคม 2026 (จันทร์) – 15 เมษายน 2026 (พุธ)
ราคา: ¥4,800 (รวมภาษีแล้ว)
การจอง: ทางโทรศัพท์ (075-541-3203) หรือออนไลน์ (TableCheck / Ikyu Restaurant)
- ต้องทำการจองภายในเที่ยงวันก่อนวันรับ
- สามารถรับได้ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 14:30 น. ที่ Café 33
- ควรบริโภคภายใน 4 ชั่วโมงหลังรับ
- ไม่มีบริการจัดส่ง
เบนโตะนี้สร้างสรรค์โดยเชฟ รวมถึงอดีตซูเชฟของร้านอาหารญี่ปุ่น Higashiyama โดยดึงเอาเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ขัดเกลามาอย่างดีที่โรงแรมแห่งนี้ โดยมีข้าวรสเลิศเป็นศูนย์กลางซึ่งปรุงด้วยปลากระพงทะเลซากุระและหน่อไม้ ปรุงแต่งอย่างสวยงามด้วยอาหารย่าง ต้ม และเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชมดอกซากุระกลางแจ้งหรือการเฉลิมฉลองที่บ้าน
เมนู
- ข้าวปลากระพงทะเลซากุระและหน่อไม้กับบัตเตอร์เบอร์และซันโชพริกไทยอาริมะ
- โกโบในน้ำส้มสายชู, หัวไชเท้าครึ่งซีก, แตงกวาดอง
- เนื้ออบสไตล์ญี่ปุ่นกับต้นหอม Kujo และมิโซะมัสตาร์ดเนื้อหยาบ
- ปลาเทราต์ย่างยูซุ-อัน, ไข่ม้วนดาชิ, ฟูห่อด้วยซาซากากิ
- ไข่ปลาทะเลตัวเล็กต้มในขิง, กุ้งต้มในน้ำซุป, บุกแดงในซอสเผ็ด
- ฟักทองต้ม, โกโบเป็นท่อ, หัวไชเท้าขาวต้ม, มิโซะใบเบอร์ดอกกับเมล็ดงาดำ
- ถั่วลันเตา, ขิงเมียวงะดองน้ำส้มสายชู, แครอทรูปดอกซากุระ
- ผลไม้ตามฤดูกาลในน้ำสลัดงาขาว
- สตรอว์เบอร์รี, กีวี, ส้ม และมิ้นต์
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Café 33:
https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/kyoto-hyatt-regency-kyoto/dining/cafe-33
การจองออนไลน์:
https://www.tablecheck.com/shops/kyoto-regency-hyatt-cafe-33/reserve
https://restaurant.ikyu.com/100287?visitorsCount=2
ภาพถ่ายมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น เนื้อหาและรายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลง
