The Kahala Hotel & Resort Yokohama (มินาโตะ มิไร, นิชิ-คุ, โยโกฮาม่า) ซึ่งมีแนวคิดแบรนด์คือ "Timeless Luxury" จะจัดงานค็อกเทลสุดพิเศษเพียงวันเดียวในชื่อ "The Session #30 - Hotel Anniversary -" ที่ THE KAHALA Lounge ในวันที่ 23 กันยายน 2026 (วันพุธ, วันหยุดนักขัตฤกษ์) โดยวันที่ 23 กันยายนถือเป็นวันครบรอบเปิดโรงแรม และในปี 2026 นี้โรงแรมจะก้าวเข้าสู่ปีที่ 6
"The Session" เป็นซีรีส์งานอีเวนต์ความร่วมมือที่เชิญชวนบาร์เทนเดอร์ระดับแนวหน้าที่มีชื่อเสียงมาแบ่งปันความรู้สึกและฝีมือของพวกเขา งานในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสพิเศษเนื่องจากตรงกับวันครบรอบ 6 ปีของโรงแรม และยังเป็นหมุดหมายสำคัญของซีรีส์นี้ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 30 สำหรับโอกาสพิเศษนี้ งานได้ต้อนรับ Shingo Noma แอมบาสเดอร์วิสกี้ของ Bacardi Japan และเจ้าของบาร์ The Bar TopNote ในฮิโรชิม่า โดยได้รับแรงบันดาลใจจากธีม "Tiki" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการปกป้องและความโชคดีในฮาวาย Noma จะนำเสนอค็อกเทลพิเศษที่ทำจากวิสกี้ Royal Brackla และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ จากพอร์ตโฟลิโอของ Bacardi Japan ทั้งนี้ The Bar TopNote ซึ่ง Noma เป็นเจ้าของและบาร์เทนเดอร์นั้น เป็นบาร์แห่งแรกและแห่งเดียวในฮิโรชิม่าที่ได้รับเลือกให้ติดอันดับ "The World's 50 Best Discovery" ซึ่งดึงดูดความสนใจจากทั้งในและต่างประเทศ Noma เป็นที่รู้จักในสไตล์การปรุงค็อกเทลแบบคลาสสิกที่ปรับปรุงใหม่ และแนวทางการผสมเครื่องดื่มที่ให้รสชาติสมดุลและละเอียดอ่อน เขาจึงได้รับคำชมอย่างสูงจากแขกที่หลากหลาย นอกจากนี้ เขายังเป็นที่ปรึกษาด้านชา โดยมองเห็นความคล้ายคลึงกันระหว่างค็อกเทลและชา ในงานนี้ เขาจะนำเสนอค็อกเทลรุ่นลิมิเต็ด 4 เมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ งานนี้เป็นการรวมเทคนิคของ Noma ที่หยั่งรากลึกในประเพณีแต่ยังคงสำรวจแนวทางที่สร้างสรรค์ ผสมผสานเข้ากับบรรยากาศของ THE KAHALA Lounge เพื่อสร้างวันที่แสนพิเศษ
ข้อมูลทั่วไป "The Session #30 - Hotel Anniversary -"
- สถานที่: THE KAHALA Lounge (The Kahala Hotel & Resort Yokohama ชั้น 14)
- วันที่: 23 กันยายน 2026 (วันพุธ, วันหยุดนักขัตฤกษ์)
- เวลา: 15:00 น. – 17:00 น. / 19:00 น. – 23:00 น. (สั่งอาหารและเครื่องดื่มรอบสุดท้ายเวลา 22:30 น.)
- ราคา: เริ่มต้นที่ 3,795 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- ผู้จัดงาน: The Kahala Hotel & Resort Yokohama
- ความร่วมมือ: Bacardi Japan, Inc.
- URL: https://thekahala.jp/yokohama/event/6662/
- สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: 045-522-0077 (จองร้านอาหาร: 10:00 น. – 17:00 น.)
เกี่ยวกับ Shingo Noma
Noma เกิดที่เมืองฮิโรชิม่า จังหวัดฮิโรชิม่า เริ่มทำงานในโรงแรมและร้านอาหารตั้งแต่อายุ 18 ปี โดยฝึกฝนทักษะพื้นฐานและความรู้สึกในฐานะบาร์เทนเดอร์ เขาเริ่มทำธุรกิจส่วนตัวในปี 2013 และเปิดร้าน The Bar TopNote ปัจจุบันเขาบริหารบาร์แท้ๆ 3 แห่งในเมืองฮิโรชิม่า พร้อมด้วยร้านชาปรุงพิเศษและร้านบาร์แอนด์คาเฟ่ รวมทั้งหมด 5 แห่ง ด้วยแนวทางที่หลากหลายและข้ามผ่านขอบเขตของประเภทธุรกิจ เขายังคงนำเสนอคุณค่าใหม่ๆ ในโลกของเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่อง
เขาได้รับรางวัลจากการแข่งขันค็อกเทลทั้งในและต่างประเทศรวม 6 รายการ และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านเทคนิคและการถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์ เขายังได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับ "50 Best Discovery" ซึ่งเป็นคู่มือร้านอาหารที่เหล่าคนรักอาหารทั่วโลกติดตาม ทำให้เขาสามารถขยายผลงานจากญี่ปุ่นออกสู่เวทีโลก ด้วยสไตล์ที่ให้เกียรติความเป็นคลาสสิกแต่ไม่กลัวนวัตกรรม เขาได้นำงานฝีมือจากฮิโรชิม่าออกสู่สายตาชาวโลก บาร์เทนเดอร์ผู้นี้สะท้อนปรัชญาที่แท้จริงและจิตวิญญาณแห่งยุคสมัยไว้ในแก้วทุกใบ
เกี่ยวกับ Royal Brackla
โรงกลั่น Royal Brackla ก่อตั้งขึ้นในปี 1812 เป็นโรงกลั่นแห่งแรกที่ได้รับตราตั้งจากราชวงศ์อังกฤษ (Royal Warrant) โดยผลิตซิงเกิลมอลต์สก็อตช์วิสกี้ที่ทำขึ้นเพื่อ "กษัตริย์" อย่างแท้จริง เครื่องดื่มนี้กลั่นที่โรงกลั่นซึ่งสร้างขึ้นบนพื้นที่ของปราสาทคอว์ดอร์ (Cawdor Castle) อันเป็นฉากหลังของบทละครโศกนาฏกรรมเรื่อง "Macbeth" ของเชกสเปียร์ นำไปบ่มในถังไม้โอ๊กอเมริกัน และปิดท้ายด้วยการบ่มในถังเชอร์รี่ที่แตกต่างกันไปตามระยะเวลาการบ่ม กลิ่นหอมอันสง่างามและผลไม้ ผสานกับความซับซ้อนที่วางตัวเป็นชั้นๆ แสดงให้เห็นถึงศิลปะของการบ่มปิดท้ายในถังเชอร์รี่ ซึ่งเป็นเรื่องราวที่สะท้อนอยู่ในโลโก้บนฉลาก
URL: https://royalbrackla-jp.com/
รูปภาพใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น ลักษณะที่ปรากฏจริงอาจแตกต่างออกไป เนื้อหาของเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ ทางโรงแรมไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้แก่แขกที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี หรือแขกที่จะเป็นผู้ขับขี่ยานพาหนะ
