Kuriyama ร้านสึกิเมนที่ลูกค้าต่อคิวยาวเหยียดทุกวันที่ย่าน Hakuraku ในโยโกฮาม่า กำลังจะเปิดสาขาใหม่ในย่านชินโยโกฮาม่าในวันที่ 5 มีนาคม 2026 (วันพฤหัสบดี) คุณ Takuya Kuriyama เจ้าของร้าน นำรสชาติที่เขาขัดเกลาผ่านความมุ่งมั่นที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อนๆ และจิตวิญญาณแห่งการสำรวจของเขาเองไปสู่เวทีใหม่
ความมุ่งมั่นของ Kuriyama
ซุป: น้ำซุปทำจากส่วนผสมจากสัตว์ในปริมาณมาก เช่น กระดูกไก่และกระดูกหมู ผสมผสานกับปลาแห้งที่คัดสรรมาอย่างดี แม้จะมีความเข้มข้นจัดจ้าน แต่ก็จบลงด้วยรสชาติที่คมชัดและน่าพึงพอใจ ซึ่งจะทำให้คุณกลับมากินอีกเรื่อยๆ จนหยดสุดท้าย
เส้น: เส้นหนาพิเศษที่มีกลิ่นหอมของข้าวสาลี สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อให้เข้ากับน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น ความสมดุลระหว่างการกลืนที่นุ่มนวลและความเหนียวนุ่มที่น่าพึงพอใจได้รับการแสวงหาอย่างเต็มที่
ข้อความจากเจ้าของร้าน
“ตั้งแต่เราเปิดร้านครั้งแรกที่ Hakuraku เราได้รับการสนับสนุนจากลูกค้ามากมาย ที่สาขาชินโยโกฮาม่าแห่งใหม่ของเรา ผมสัญญาว่าจะซื่อสัตย์ต่อหลักการชี้นำที่สืบทอดมาถึงผม นั่นคือ ‘เสิร์ฟชามที่นำความสุขมาสู่แขกของเรา’ และนำเสนอทุกชามในสภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทุกวัน เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ต้อนรับคุณ”
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อร้าน: Kuriyama สาขาชินโยโกฮาม่า
วันเปิดทำการ: 5 มีนาคม 2026 (วันพฤหัสบดี)
ที่อยู่: 3-9-5 ชินโยโกฮาม่า โคโฮกุ-คุ เมืองโยโกฮาม่า จังหวัดคานากาวะ
เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 22:30 น. (ไม่มีพักกลางวัน)
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://hakuraku-kuriyama.jp/
