UNI COFFEE ROASTERY ดำเนินงานโดย GRACE Inc. (สำนักงานใหญ่: โยโกฮาม่า, คานากาวะ; CEO: Yuta Sawamura) เตรียมนำเสนอ “Strawberry Chocolate Basque Cheesecake” รสชาติลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ของ “Smooth Basque Cheesecake” ยอดนิยม ที่ MARK IS Minato Mirai เท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม 2026
“Smooth Basque Cheesecake” ได้รับการปรับปรุงแก้ไขหลายครั้งโดย Patissier ของทางร้าน และมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเทคนิค “การอบแบบใช้น้ำ” รุ่นพิเศษนี้ใช้คูเวอร์เจอร์ช็อกโกแลตหรูหราเพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นล้ำลึก พร้อมเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มคล้าย Terrine
ขนมหวานนี้ราดด้วยช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว สร้างสรรค์รูปลักษณ์ที่ดึงดูดสายตา ทุกคำที่กัดจะมอบความเข้มข้นล้ำลึกของช็อกโกแลตฤดูหนาวที่จับคู่กับรสชาติที่สดชื่นของสตรอว์เบอร์รีตามฤดูกาล ซึ่งเป็นขนมหวานที่ให้รางวัลตัวเองได้เฉพาะในช่วงเวลานี้เท่านั้น เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาพิเศษนี้ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่อบอุ่นหัวใจ
“Strawberry Chocolate Basque Cheesecake” รสชาติลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับเทศกาลวาเลนไทน์
ชื่อผลิตภัณฑ์: Strawberry Chocolate Basque Cheesecake
ราคา: ¥780 (รวมภาษีแล้ว)
ระยะเวลาการขาย: 14 มกราคม 2026 ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2026
สถานที่จำหน่าย: MARK IS Minato Mirai
- ที่อยู่: MARK IS Minato Mirai B4F, 3-5-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa 220-0012
เกี่ยวกับ “Smooth Basque Cheesecake”
เกิดจากความปรารถนาที่จะ “ให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นได้เพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อยนี้ทั้งที่ร้านและที่บ้าน” สินค้าที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้รับการปรับปรุงแก้ไขหลายครั้งโดย Patissier ของ UNI COFFEE ROASTERY
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วิธีการ “อบแบบใช้น้ำ” โดยการวางน้ำร้อนในถาดอบและนึ่งภาชนะทนความร้อนที่บรรจุแป้ง สิ่งนี้จะสร้างสรรค์พื้นผิวด้านบนที่เหมือนชีสอบที่ “กรอบ” ชั้นนอกที่ “ชุ่มชื้น” และตรงกลางที่ “ครีมมี่” เหมือนแรร์ชีสเค้กที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันสามแบบ
ความลุ่มลึกของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันสามแบบนี้มอบประสบการณ์ขั้นสุดยอดที่เต็มไปด้วย “ความสุขในการสัมผัส” เมื่อคุณกัดเข้าไป ความหวานละมุนและความเป็นกรดปานกลางของชีส พร้อมด้วยรสเค็มเล็กน้อยที่เน้นรสชาติ จะผสมผสานกันอย่างลงตัวและละลายอย่างนุ่มนวลบนลิ้นของคุณ
“Smooth Basque Cheesecake” มีจำหน่ายที่ UNI COFFEE ROASTERY ทุกสาขา เมื่อคุณอยู่ในพื้นที่ อย่าลืมมาสัมผัสประสบการณ์ขนมที่อร่อยอย่างน่าประทับใจนี้
▶︎ รายชื่อร้านค้ามีอยู่ที่ นี่
Smooth Basque Cheesecake
MARK IS Minato Mirai Limited - Strawberry Chocolate Basque Cheesecake
เกี่ยวกับ UNI COFFEE ROASTERY
คาเฟ่และโรงคั่วในโยโกฮาม่าที่ดำเนินงานภายใต้พันธกิจ “Refresh the World” – เติมพลังให้ผู้คนด้วยกาแฟเพียงแก้วเดียว ขับเคลื่อนชุมชน และฟื้นฟูโลก บริษัทดำเนินการริเริ่มที่ไม่เหมือนใครเพื่อเพิ่มการแสดงความขอบคุณ รวมถึง “Thank You Card” (ตั๋วกาแฟฟรีสำหรับการแสดงความขอบคุณ) และบริการแอป “UNI Pay” (อัปเกรดขนาดฟรี)
นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกในเดือนเมษายน 2020 พวกเขาได้ขยายสาขาไปยังสถานที่ต่างๆ ที่หลากหลายโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่โยโกฮาม่าอย่างแข็งขัน รวมถึงอดีตไซต์ Tycoon (เป็นที่รักในฐานะสัญลักษณ์ของโยโกฮาม่า) สำนักงานรัฐบาล และเมืองในภูมิภาค บริษัทยังมุ่งเน้นไปที่ความคิดริเริ่มเพื่อสังคมที่ยั่งยืน รวมถึงการสนับสนุนทางเศรษฐกิจสำหรับภูมิภาคที่ผลิตกาแฟผ่านการซื้อเมล็ดกาแฟ และการวิจัยเกี่ยวกับการรีไซเคิลกากกาแฟ
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://unicoffeeroastery.jp/
- X อย่างเป็นทางการ: https://x.com/ucr_yokohama
- Instagram อย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/
GRACE Inc.
ในโอกาสครบรอบ 10 ปี บริษัทได้ปรับเปลี่ยนแบรนด์ใหม่เป็น “บริษัทฟื้นฟู” ที่พัฒนาธุรกิจหลายประเภทภายใต้สามธีมการฟื้นฟู: Reuse, Rebuild และ Refresh เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2022 พวกเขาได้ทำข้อตกลงการวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยแห่งชาติโยโกฮาม่าเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่โดยใช้เซลลูโลสนาโนไฟเบอร์ที่ได้จากกากกาแฟและของเสียจากอาหารอื่นๆ
นอกจากนี้ บริษัทยังได้เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับการมุ่งเน้นไปที่การฟื้นฟูภูมิภาคและความร่วมมือระหว่างอุตสาหกรรมและสถาบันการศึกษาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือกับเมืองโอสึกิ จังหวัดยามานาชิ (15 กันยายน 2022), เมืองโคมัตสึ จังหวัดอิชิกาวะ (30 พฤศจิกายน 2022), เมืองคุชิโระ ฮอกไกโด (5 ธันวาคม 2022) และเมืองนาเมกาตะ อิบารากิ (20 กรกฎาคม 2023)
- ขอบเขตธุรกิจ: ธุรกิจนำกลับมาใช้ใหม่ / ธุรกิจนำรถยนต์กลับมาใช้ใหม่ / การให้คำปรึกษาทางธุรกิจ / การส่งเสริม DX / ธุรกิจร้านอาหารคาเฟ่
- จำนวนพนักงาน: ประมาณ 650 คน
- เว็บไซต์บริษัท: https://gr1.jp/
