บริษัท Nagahama Roman Beer จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองนางาฮามะ จังหวัดชิงะ เป็นผู้ดำเนินการ Nagahama Distillery ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงกลั่นวิสกี้ที่มีขนาดเล็กที่สุดในญี่ปุ่น การร่วมมือกันระหว่างโรงกลั่นแห่งนี้กับ LOST บาร์ในย่านชิบูย่า กรุงโตเกียว ได้สร้างสรรค์ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ญี่ปุ่นรุ่นลิมิเต็ดในชื่อ "ENRO" ซึ่งจะเริ่มวางจำหน่ายในวันอังคารที่ 15 กันยายน 2026
LOST เป็นบาร์ในชิบูย่าที่ผู้คนหลากหลายแวะเวียนมาพบปะและใช้เวลาที่ผ่อนคลายไปกับเครื่องดื่ม ในขณะเดียวกัน Nagahama Distillery ก็มุ่งมั่นสร้างสรรค์วิสกี้ในแบบฉบับของตนเองที่สอดประสานไปกับเอกลักษณ์ของทะเลสาบบิวะในฐานะโรงกลั่นคราฟต์ที่เล็กที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น ปรัชญาของ LOST ในการต้อนรับแขกที่หลากหลายสอดคล้องกับจิตวิญญาณ "หนึ่งการหมัก หนึ่งถัง" ของ Nagahama Distillery ทั้งสองจึงได้ร่วมกันสร้างสรรค์ "ENRO" วิสกี้ที่มุ่งเน้นการเชื่อมโยงผู้คนผ่านแก้วใบเดียว
แนวคิดในการเบลนด์
จากความวุ่นวายของชิบูย่าเข้าสู่พื้นที่อันโดดเด่นของ LOST แล้วก้าวเข้าสู่ช่วงเวลาที่เงียบสงบกับตัวเอง
"ENRO" คือซิงเกิลมอลต์ที่สร้างขึ้นเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์การเข้าถึง "ความนิ่งสงบ" ที่แยกตัวออกมาจากชีวิตประจำวันไว้ในแก้วเดียว ผ่านประสบการณ์การดื่มที่ลื่นไหลและนุ่มนวลซึ่งค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่ประสาทสัมผัส มุ่งหมายที่จะมอบช่วงเวลาแห่งความสงบและการเชื่อมโยงแก่ผู้ดื่ม
คุณลักษณะและเรื่องราวของผลิตภัณฑ์
เปิดประตูสู่ความสบาย / ถังเบอร์เบิน Nagahama
พื้นฐานของเครื่องดื่ม ความหวานที่ละมุนและเข้มข้นจากถังเบอร์เบินให้การต้อนรับผู้ดื่มอย่างอบอุ่น ช่วยคลายความตึงเครียดด้วยความเนียนนุ่มและสัมผัสที่โอบกอดอย่างอ่อนโยน
ดื่มด่ำในพื้นที่ / ถังเชอร์รี & ถังไวน์แดง Nagahama
สัมผัสถึงความซับซ้อนและความลุ่มลึกแบบคนเมือง รสชาติที่ซ้อนทับกันจากถังเชอร์รีและไวน์แดงช่วยสะท้อนถึงความมีชีวิตชีวาของชิบูย่าและความรู้สึกสนุกสนานเมื่ออยู่ในบาร์ สร้างรสชาติที่กลมกล่อมและมีมิติ
หวนคืนสู่ตัวตน / ถังมิซูนาระ Nagahama
บ่อเกิดแห่งเอกลักษณ์ความเป็นญี่ปุ่น กลิ่นหอมอันสูงส่งและแปลกใหม่ที่ได้จากไม้โอ๊กมิซูนาระปลุกความรู้สึกแบบญี่ปุ่นอย่างชัดเจน ทิ้งท้ายด้วยความรู้สึกที่ลึกซึ้งและสงบเสมือนความนิ่งสงบที่แท้จริง
ความคิดเห็นจาก LOST
"พวกเราที่ LOST ตั้งใจเสมอมาที่จะเป็นพื้นที่ที่นักเดินทางที่มาเยือนโตเกียวและผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองนี้สามารถเชื่อมโยงกันได้ผ่านเครื่องดื่มเพียงแก้วเดียว โดยก้าวข้ามอุปสรรคด้านเชื้อชาติและภาษา
ความปรารถนานั้นได้กลายเป็นรูปธรรมในรูปแบบของวิสกี้ที่เกิดจากการพบกันครั้งนี้กับ Nagahama Distillery
ชื่อ 'ENRO' สื่อถึงแนวคิดเรื่อง en (縁) ซึ่งหมายถึงโชคชะตาหรือสายใยระหว่างผู้คน และ ro (路) ซึ่งหมายถึงเส้นทางที่นำพาจากการพบกันไปสู่อนาคต เช่นเดียวกับบทสนทนาสบายๆ และความทรงจำที่ยืนยาวที่เกิดขึ้นที่ LOST เราหวังว่าวิสกี้นี้จะเป็นอีกหนทางหนึ่งที่ทำให้ผู้คนได้เชื่อมโยงกัน และเป็นโอกาสสำหรับมิตรภาพใหม่ๆ และช่วงเวลาที่หาทดแทนไม่ได้
เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับ 'ENRO' ในแบบของคุณร่วมกับคนสำคัญของคุณ"
เกี่ยวกับ LOST
LOST คือบาร์ค็อกเทลที่เปิดในชิบูย่า โตเกียว เมื่อเดือนสิงหาคม 2024 โดยเน้นไปที่ค็อกเทลคุณภาพ การบริการที่เอาใจใส่ และบรรยากาศที่เป็นมิตรและเปิดกว้างต่อชาวต่างชาติ นับตั้งแต่เปิดให้บริการ บาร์แห่งนี้ได้รับความสนใจอย่างมากในแวดวงบาร์ค็อกเทลของชิบูย่า โดยต้อนรับแขกทั้งจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ พร้อมสร้างช่วงเวลาและความสัมพันธ์ที่ประทับใจแก่ผู้มาเยือน
เกี่ยวกับ Nagahama Distillery
Nagahama Distillery เริ่มดำเนินงานในปี 2016 ภายในสถานประกอบการ Nagahama Roman Beer โดยได้รับอิทธิพลจากเอกลักษณ์ของทะเลสาบบิวะ ภูเขาอิบูกิ และพื้นที่รอบๆ นางาฮามะ ถือเป็นโรงกลั่นคราฟต์ที่เล็กที่สุดในญี่ปุ่น หม้อกลั่นขนาดเล็กแบบอัลเลมบิก (Alembic) และคอหม้อกลั่นที่เรียวยาวช่วยผลิตสุราที่มีรสชาติเข้มข้นในทุกๆ วัน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: Single Malt Nagahama ENRO
- ปริมาณ: 500 มล.
- ส่วนประกอบ: มอลต์
- ปริมาณแอลกอฮอล์: 50%
- ราคาขายปลีกที่แนะนำ: 12,500 เยน + ภาษี
บันทึกการชิม (Tasting Notes)
สี
สีอำพันเป็นเงางามและโปร่งแสง (Rich Amber)
กลิ่น
เริ่มต้นด้วยกลิ่นวานิลลาและความหวานคล้ายน้ำผึ้งจากถังเบอร์เบินควบคู่ไปกับความอุ่นละมุน ตามด้วยกลิ่นลูกเกดและเบอร์รีแดงสุกจากถังเชอร์รีและไวน์แดง ซึ่งเปิดเผยให้เห็นมิติที่สดใสยิ่งขึ้น ภายใต้กลิ่นเหล่านั้นจะมีกลิ่นอายจากถังมิซูนาระที่ชวนให้นึกถึงไม้กฤษณาและไม้หอมอันสูงส่งปรากฏขึ้นมา เผยให้เห็นถึงรสสัมผัสที่ลึกซึ้งและซับซ้อน
รสชาติ
บนเพดานปาก วิสกี้จะละลายอย่างนุ่มนวลด้วยความดื่มง่ายและลื่นไหล บอดี้ที่ชัดเจนและมีเนื้อมีหนังช่วยถ่ายทอดรสสัมผัสที่กลมกล่อมและนุ่มนวล แผ่กระจายออกเป็นความหวานของผลไม้ที่เข้มข้นและความร่ำรวยของมอลต์อย่างเต็มมิติ ในช่วงท้าย กลิ่นอายเครื่องเทศและกลิ่นอายตะวันออกจางๆ จากถังมิซูนาระจะค่อยๆ ลอยขึ้นมา เพิ่มความขมที่รื่นรมย์เข้ากับกลิ่นไม้ที่ผ่านการคัดสรร นำไปสู่บทสรุปที่ยาวนานและสงบเงียบ ห่างไกลจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน
