Neo Nice Burger ร้านเบอร์เกอร์ทำมือที่เปิดตัวในภูมิภาคคันไซเป็นครั้งแรก และ I'm donut? ร้านโดนัทสดชื่อดังที่เปิดสาขาที่สองในเกียวโต จะเปิดให้บริการพร้อมกันที่ย่านเทรามาจิ เมืองเกียวโต ในวันที่ 6 ตุลาคม 2026 (วันอังคาร) ทั้งสองแบรนด์บริหารงานโดยบริษัท peace put ซึ่งตั้งอยู่ในฟุกุโอกะและเป็นผู้ดำเนินงานร้านเบเกอรี่ชื่อดังอย่าง AMAM DACOTAN ที่มีต้นกำเนิดจากฟุกุโอกะเช่นกัน
ที่ร้าน Neo Nice Burger สาขาเกียวโตเทรามาจิ มีเบอร์เกอร์ใหม่ 4 เมนูที่สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับสาขานี้โดยเฉพาะ โดยใช้วัตถุดิบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเกียวโต เช่น ชิบะซึเกะ (ผักดองเกียวโต), มิโซะขาวเกียวโต, ต้นหอมคุโจ, หัวไชเท้าเกียวโต และพริกไทยซันโช ส่วนที่ร้าน I'm donut? สาขาเกียวโตเทรามาจิ จะมีโดนัทที่ใช้วัตถุดิบพิเศษและใช้ "แป้งฉ่ำ" (Wet Dough) เป็นครั้งแรกของแบรนด์
ตัวอาคารมีพื้นที่รับประทานอาหารทั้งชั้น 1 และชั้น 2 การตกแต่งภายในเน้นความอบอุ่นของไม้เพื่อให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่น ผสมผสานกับวัสดุอย่างสแตนเลส โดยได้รับการออกแบบให้กลมกลืนกับภูมิทัศน์ทางประวัติศาสตร์ของเกียวโตไปพร้อมกับการถ่ายทอดตัวตนของแต่ละแบรนด์
Neo Nice Burger เปิดตัวในคันไซพร้อมเบอร์เกอร์สุดพิเศษ 4 เมนูเฉพาะสาขาเกียวโตเทรามาจิ
Neo Nice Burger เป็นร้านเบอร์เกอร์ทำมือที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ขนมปัง เนื้อแพตตี้ ซอส ไปจนถึงเฟรนช์ฟรายส์ โดยช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ ขนมปังมี 3 ประเภท (แบบธรรมดา, แบบคราฟต์ และแบบบริยอช) อบสดใหม่ในร้าน และเนื้อแพตตี้มี 2 ประเภท (เนื้อแองกัส 100% และเนื้อหมูสันคอ) เพื่อให้เข้ากับวัตถุดิบแต่ละชนิด สำหรับสาขาเกียวโตเทรามาจิซึ่งเป็นแห่งแรกในคันไซ ได้นำเสนอ 4 เบอร์เกอร์พิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบและรสชาติสไตล์เกียวโต
เบอร์เกอร์เฉพาะสาขาเกียวโตเทรามาจิ (ราคารวมภาษีแล้ว)
เบอร์เกอร์ทั้ง 4 เมนูใช้ขนมปังแบบธรรมดา
เบอร์เกอร์ปลาทอดซอสทาร์ทาร์ชิบะซึเกะ (フィッシュフライのしば漬けタルタルバーガー): 550 เยน
ปลาเนื้อขาวทอดฟูกรอบ ราดด้วยซอสทาร์ทาร์โฮมเมดผสมชิบะซึเกะแบบจุใจ เสริมด้วยมะเขือเทศและใบชิโสะ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์
เบอร์เกอร์เทริยากิหมูซอสมิโซะผักเกียวโต (京野菜味噌照り焼きバーガー): 680 เยน
เนื้อหมูแพตตี้ชุ่มฉ่ำจับคู่กับซอสเทริยากิมิโซะโฮมเมดที่ทำจากมิโซะขาวเกียวโต โรยหน้าด้วยต้นหอมคุโจซึ่งเป็นผักพื้นเมืองของเกียวโตและแครอทขูดฝอย ให้รสชาติที่กลมกล่อมและหอมกลิ่นต้นหอม
เบอร์เกอร์กราแตงหัวไชเท้าเกียวโต (京かぶグラタンバーガー): 680 เยน
เนื้อวัวแพตตี้ท็อปด้วยหัวไชเท้าเกียวโตย่างจนหอมและซอสเบชาเมลชีสโฮมเมดเข้มข้น ก่อนนำไปย่างผิวหน้าเพื่อให้ได้กลิ่นหอมน่ารับประทาน
เบอร์เกอร์เนื้อสุกี้ยากี้พริกไทยซันโช (山椒牛すきバーガー): 900 เยน
เบอร์เกอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสุกี้ยากี้ เนื้อวัวแพตตี้ท็อปด้วยเนื้อวัวสุกี้ยากี้ตุ๋นรสหวานเค็ม ไข่ต้ม และผักมิซูนะ โรยหน้าด้วยพริกไทยซันโชที่เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นเมื่อรับประทาน
I'm donut? เปิดตัวโดนัทสด "แป้งฉ่ำ" ครั้งแรก
สาขาเกียวโตเทรามาจิมีโดนัทสดกว่า 40 ชนิด รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่าง I'm donut? Original ไฮไลท์สำคัญคือ "นุเระโดนัท" (ぬれドーナツ) หรือโดนัทเปียก/ฉ่ำ ที่มีจำหน่ายเฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น ทำจาก "แป้งฉ่ำ" (ぬれ生地) ซึ่งเป็นครั้งแรกของแบรนด์
"แป้งฉ่ำ" คือแป้งที่มีความชุ่มชื้นสูงถึง 150% เช่นเดียวกับขนมปัง "นุเระริสติก" (Nure Rustique) ของ AMAM DACOTAN ทำจากแป้งสาลีคิตะโนะคาโอริจากฮอกไกโด โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีความหนึบ แบรนด์นำแป้งชนิดนี้มาทำเป็นโดนัทเป็นครั้งแรก การทอดในอุณหภูมิสูงด้วยเวลาสั้นๆ ช่วยรักษาความชุ่มชื้นและความหนึบของแป้งเอาไว้
- นุเระโดนัท วาซันบง (ぬれドーナツ和三盆): 313 เยน โดนัทแป้งฉ่ำเคลือบน้ำตาลวาซันบง
- นุเระโดนัท มิตาราชิ (ぬれドーナツみたらし): 367 เยน โดนัทแป้งฉ่ำเคลือบซอสมิตาราชิโฮมเมด
นอกจากนี้ยังมีโดนัทสดใหม่รายการอื่นๆ เช่น "Variety Cup Honey Cheese Dip" ราคา 594 เยน และ "Creamy Jewelry" ราคา 518 เยน
ยังมีเครื่องดื่มกว่า 20 ชนิดให้เลือกเพื่อรับประทานคู่กับโดนัทในบรรยากาศคาเฟ่
ราคาที่ระบุทั้งหมดเป็นราคาสำหรับการซื้อกลับบ้านรวมภาษี
พื้นที่สไตล์เกียวโตที่บรรยากาศแบบญี่ปุ่นพบกับโลกของแบรนด์
อาคารแห่งนี้รวมสองแบรนด์ไว้ในที่เดียว ภายในใช้คานและเสาไม้เพื่อสร้างความรู้สึกอบอุ่น ผสมผสานกับสแตนเลส ทำให้ดูทันสมัยแต่ยังคงกลมกลืนกับบรรยากาศประวัติศาสตร์ของเกียวโต
ทั้งสองแบรนด์จำหน่ายที่ชั้น 1 Neo Nice Burger มีครัวเปิดที่ลูกค้าสามารถเห็นขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์แบบสดๆ ส่วน I'm donut? มีเคาน์เตอร์แสดงสินค้าแบบโค้งขนาดใหญ่พร้อมโดนัทหลากหลายชนิด
พื้นที่นั่งรับประทานอาหารรวมทั้งสองชั้นมีมากกว่า 150 ที่นั่ง
โปรโมชันพิเศษเปิดตัวในคันไซ: ลด 50% ทุกเมนู 4 วันแรก
เพื่อฉลองการเปิดร้านแห่งแรกในคันไซ Neo Nice Burger สาขาเกียวโตเทรามาจิจะลดราคาเมนูทั้งหมด 50% เป็นเวลา 4 วัน ตั้งแต่วันที่ 6 ตุลาคม (วันอังคาร) ถึง 9 ตุลาคม (วันศุกร์) 2026
- ระยะเวลา: 6 ต.ค. (อังคาร) - 9 ต.ค. (ศุกร์) 2026
- รายละเอียด: ส่วนลด 50% ทุกเมนู
- แฮมเบอร์เกอร์จำกัดคนละไม่เกิน 2 ชิ้น (รวมแบบเซต)
- สินค้าหมดแล้วหมดเลยในแต่ละวัน
- อาจมีความหนาแน่นของลูกค้าและใช้เวลารอคอย
รายละเอียดโปรโมชันอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: I'm donut? / Neo Nice Burger สาขาเกียวโตเทรามาจิ
- ที่อยู่: 230 Eirakucho, Nakagyo-ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture
- เวลาทำการ: 11:00 - 22:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 21:30 น.)
- วันหยุด: ไม่แน่นอน
- จำนวนที่นั่ง: มากกว่า 150 ที่นั่ง
- การเดินทาง:
- เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Kyoto Shiyakusho-mae (รถไฟใต้ดินเกียวโตสาย Tozai)
- เดินประมาณ 6 นาทีจากสถานี Kyoto-Kawaramachi (รถไฟ Hankyu สาย Kyoto)
- Instagram:
- I'm donut?: @i.m.donut https://www.instagram.com/i.m.donut/
- Neo Nice Burger: @neonice.burger https://www.instagram.com/neonice.burger/
เกี่ยวกับแบรนด์
I'm donut?
ร้านโดนัทสดเชี่ยวชาญพิเศษ บริหารงานโดยเชฟ Ryota Hirako เปิดสาขาแรกที่นากาเมกุโระ โตเกียว ในเดือนมีนาคม 2022 ปัจจุบันมี 13 สาขาในญี่ปุ่น โดนัทของแบรนด์โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสภายนอกที่กรอบและภายในที่นุ่มฟูจนแทบละลายในปาก ชื่อแบรนด์มาจากการที่ลูกค้าได้รับประทานแล้วต้องตั้งคำถามว่า "นี่คือโดนัทจริงๆ หรือ?" แบรนด์กำลังขยายตัวสู่ระดับสากลทั้งในนิวยอร์ก ไต้หวัน เกาหลีใต้ มาเลเซีย และมีแผนขยายสู่พื้นที่อื่นๆ ต่อไป
Neo Nice Burger
แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดแนวใหม่ที่นำรสชาติของอาหารที่ "ทำอย่างพิถีพิถัน" มาไว้ในรูปแบบฟาสต์ฟู้ดที่เข้าถึงง่าย เปิดสาขาแรกที่ชิบูย่า มิยามาซูซากะ โตเกียว ในเดือนตุลาคม 2025 ปัจจุบันมี 4 สาขาในญี่ปุ่น ทุกอย่างทำด้วยมือโดยช่างฝีมือ ตั้งแต่ขนมปัง แพตตี้ ซอส ไปจนถึงเฟรนช์ฟรายส์ เพื่อให้ลูกค้าสัมผัสถึงคุณภาพและความพึงพอใจในทุกคำที่รับประทาน
