ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2026 บาร์บนชั้น 8 "Rooftop Terrace" ที่ Novotel Nara (เมืองนารา จังหวัดนารา) จะนำเสนอ "Cherry Blossom Evening High Tea" ในช่วงเวลาจำกัด เมนูพิเศษนี้รวบรวมส่วนผสมที่เป็นแบรนด์ของนาราและผักยามาโตะเข้ากับกลิ่นอายของซากุระ ผสมผสานอาหารคาวและขนมหวานที่เชฟขนมอบรังสรรค์ขึ้นในรูปแบบน้ำชายามบ่ายที่เหมาะสำหรับช่วงเย็นฤดูใบไม้ผลิที่แสนสบาย
เมนูนี้ใช้อาหารอิตาเลียนเป็นพื้นฐาน ผสมผสานผลผลิตในท้องถิ่นของนารากับรสชาติของฤดูกาลเพื่อประสบการณ์ที่ผ่อนคลายตั้งแต่ช่วงบ่ายแก่ๆ ไปจนถึงกลางคืน
มีแพ็กเกจเครื่องดื่มให้เลือกสองแบบ: แผนเครื่องดื่มแบบไม่อั้นรวมถึงโรเซ่สปาร์คกลิ้งไวน์ และแผนเครื่องดื่มแบบพรีเมียมไม่อั้นพร้อมแชมเปญ ทั้งสองอย่างนี้เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับบรรยากาศฤดูใบไม้ผลิจากบนชั้นดาดฟ้า
ไฮไลท์อาหารคาว
ส่วนอาหารคาวเริ่มต้นด้วย "Yamato Vegetable Sformato" ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่ทำจากไข่และชีสอบกับผักยามาโตะที่ปลูกในท้องถิ่น นึ่งเพื่อเน้นกลิ่นหอมของผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิ
ถัดมาคือ "Sakura-Scented Escargot Beignet" ซึ่งเป็นขนมทอดเบาๆ ที่ผสมผสานหอยทากและผักยามาโตะเข้ากับกลิ่นหอมละมุนของดอกซากุระเพื่อรสชาติที่โดดเด่นในฤดูใบไม้ผลิ
ปิดท้ายด้วยอาหารคาวคือ "Baaku Pork Salsiccia Slider" ซึ่งเป็นเนื้อหมู Baaku ที่เป็นแบรนด์ของนารา ขึ้นชื่อเรื่องไขมันหวานและรสชาติเข้มข้น นำมาทำเป็นไส้กรอกซัลซิกเซียและเสิร์ฟเป็นสไลเดอร์ขนาดเล็ก
ขนมหวานฤดูใบไม้ผลิจากเชฟขนมอบ
รายการขนมหวานประกอบด้วยทาร์ตผลไม้ที่กองสูงด้วยผลไม้สดบนฐานทาร์ตเนย, สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในนารา และ Gâteau Fromage ที่อบอย่างเข้มข้นโดยใช้ครีมชีสในปริมาณมาก
มินิพิซซ่าและเนื้ออบของ Novotel Nara
พิซซ่ามาร์เกริต้าอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมทำจากแป้งที่ผสมผสานข้าวสาลีสเปลท์ที่ปลูกในนาราและข้าวสาลีโคโตมูกิอิ หมักเป็นเวลาห้าวันและอบในเตาอบพิซซ่า ผลลัพธ์ที่ได้คือกลิ่นหอมคล้ายถั่วจากสเปลท์และความหวานละมุนจากโคโตมูกิอิ
อาหารจานหลักคือเนื้ออบที่ปรุงอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมกับผักยามาโตะตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรสการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิของนารา
ค่ำคืนพิเศษในนาราช่วงฤดูใบไม้ผลิ
น้ำชายามบ่ายนี้ผสมผสานส่วนผสมในท้องถิ่นของนารา กลิ่นหอมของซากุระ และแก่นแท้ของการทำอาหารอิตาเลียนเข้าด้วยกันเพื่อสร้างค่ำคืนฤดูใบไม้ผลิที่น่าจดจำ นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหลังจากชมดอกซากุระรอบๆ นารามาทั้งวัน
Cherry Blossom Evening High Tea
| ระยะเวลา | 1 เมษายน 2026 (พุธ) – 31 พฤษภาคม 2026 (อาทิตย์) |
| เวลา | 17:00 น.–20:00 น. (เข้ารอบสุดท้าย) ※ ที่นั่ง 2 ชั่วโมง |
| ราคา | ・แผนเครื่องดื่มแบบไม่อั้นพร้อมโรเซ่สปาร์คกลิ้งไวน์: ¥7,500 ・แผนเครื่องดื่มแบบพรีเมียมไม่อั้นพร้อมแชมเปญ: ¥9,500 *ราคารวมภาษีบริโภค 10% และค่าบริการ |
| ตัวอย่างเมนู | ■ High Tea Stand ・นารา สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก ・ทาร์ตผลไม้ ・Gâteau Fromage ・ยามาโตะ เวจเทเบิล สฟอร์มาโต ・ซากุระ-เซนเต็ด เอสคาร์โกต์ เบนเยต์ ・บาคุ พอร์ค ซัลซิกเซีย สไลเดอร์ ■ จานหลัก ・เนื้ออบช้าๆ ■ พิซซ่า ・นารา สเปลท์ วีท มาร์เกริต้า ■ เครื่องดื่มแบบไม่อั้น 90 นาที (แผนพรีเมียมรวมแชมเปญ) ・โรเซ่ / สปาร์คกลิ้งไวน์ ・ไวน์แดง ・ไวน์ขาว ・เบียร์ ・ค็อกเทลต่างๆ ・เครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ ・กาแฟ / ชา |
※ รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสม ※ ภาพถ่ายแสดงการเสิร์ฟสำหรับสองท่าน
เกี่ยวกับ Rooftop Terrace
ที่ตั้ง: Novotel Nara, ชั้น 8
เวลาทำการ: 14:00 น.–22:30 น. (L.O. 22:00 น.)
*วันศุกร์ วันเสาร์ และวันก่อนวันหยุด: 14:00 น.–23:30 น. (L.O. 23:00 น.)
Rooftop Terrace ให้บริการวิวทิวทัศน์ของภูเขานารา พร้อมด้วยค็อกเทลสูตรพิเศษ ทำให้เป็นจุดที่ผ่อนคลายสำหรับเพื่อนร่วมงานและเพื่อนฝูง Novotel Nara ตั้งอยู่ที่ 7-1-45 Omiyacho, Nara City, Nara Prefecture เดิน 8 นาทีจากสถานี Shin-Omiya หรือนั่งรถประจำทาง 10 นาที / ขับรถ 6 นาทีจากสถานีนารา
