กระท่อมเลี้ยงหอยนางรมหายากที่นำเสนอหอยนางรมธรรมชาติจากอ่าวไมซุรุได้เปิดทำการสำหรับฤดูหนาวแล้ว "Oista" ในเมืองไมซุรุเริ่มดำเนินการตามฤดูกาลเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2025
"Oista" เป็นกระท่อมเลี้ยงหอยนางรมที่ไม่เหมือนใครในญี่ปุ่นที่ใช้หอยนางรมธรรมชาติที่เติบโตในอ่าวไมซุรุ โดยชาวประมงเก็บเกี่ยวหอยนางรมด้วยการดำน้ำอิสระ
สถานประกอบการแห่งนี้มีรูปแบบที่โดดเด่น โดยชาวประมงจะนำหอยนางรมที่จับได้สดๆ ออกจากเปลือกในสถานที่ ทำให้ผู้เข้าชมได้เพลิดเพลินกับรสชาติ "เพิ่งเก็บเกี่ยว" ที่แท้จริงซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไมซุรุ
ภายในร้านอาหารมีเมนูอาหารจากหอยนางรมที่หลากหลายซึ่งแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติของวัตถุดิบ:
- หอยนางรมนึ่ง
- หอยนางรมทอด
- ข้าวหอยนางรม
ผู้เข้าชมสามารถลิ้มลองอาหารเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ซึ่งเป็นตัวแทนของไฮไลท์การทำอาหารในฤดูหนาวของไมซุรุ
เนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มและรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึกเป็นลักษณะเฉพาะของหอยนางรมธรรมชาติ
ตั้งแต่หอยนางรมนึ่งไปจนถึงข้าวหอยนางรม สัมผัสรสชาติฤดูหนาวของไมซุรุอย่างเต็มรูปแบบ!
หอยนางรมของเมืองไมซุรุ – ความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติที่ได้รับการบำรุงเลี้ยงจากทะเลที่เงียบสงบ
อ่าวไมซุรุเป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่ทะเลที่มีคลื่นลมสงบและมีสารอาหารมากมาย และหอยนางรมที่ปลูกที่นี่มีลักษณะเฉพาะคือคุณภาพเนื้อที่ดีเยี่ยมและรสชาติอูมามิที่เข้มข้น
ในบรรดาหอยนางรมเหล่านั้น หอยนางรมธรรมชาติที่เติบโตบนหินธรรมชาติมีรสชาติที่ทรงพลังและความเข้มข้นที่ล้ำลึก
เมืองไมซุรุส่งเสริมความน่าสนใจของทรัพยากรทางทะเลในท้องถิ่นเหล่านี้ในชื่อ "Maizuru no Sakana" (ปลาของไมซุรุ) และ "Oista" ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นร้านอาหารที่ให้บริการปลาของไมซุรุ
หอยนางรมธรรมชาติจากอ่าวไมซุรุสามารถลิ้มรสได้ในช่วงเวลาจำกัดของฤดูหนาวนี้เท่านั้น
เยี่ยมชมไมซุรุและเพลิดเพลินกับหอยนางรมตามฤดูกาลที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของมหาสมุทร
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหาร โปรดไปที่:
https://maizuru-sakana.net/gourmet/3169/
