แบรนด์สินค้าแฟร์เทรด People Tree (ピープルツリー) เพิ่มรสชาติกาแฟให้กับซีรีส์โยคังแฟร์เทรด (フェアトレードようかん) ที่ได้รับความนิยม ซึ่งผลิตโดยใช้ถั่วแดงอาซูกิที่เพาะปลูกแบบพิเศษจากภูมิภาคโทคาจิในฮอกไกโด โดยโยคังรสกาแฟใหม่นี้จะเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 26 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) ที่ร้าน People Tree สาขาจิยูกาโอกะ ร้านค้าออนไลน์ และร้านค้าที่ร่วมรายการทั่วประเทศ
นอกจากนี้ยังได้เปิดหน้าเว็บไซต์พิเศษสำหรับโยคังแฟร์เทรดเวอร์ชันอัปเดต เพื่อแนะนำวัตถุดิบและผู้ผลิตที่อยู่เบื้องหลังแต่ละรสชาติ:
https://peopletree.co.jp/pages/yokan
สินค้าใหม่: โยคังแฟร์เทรด – รสกาแฟ
กาแฟออร์แกนิกที่ปลูกในเขตที่ราบสูงของประเทศเปรู ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องของ People Tree ถูกนำมาบดละเอียดเป็นพิเศษและผสมลงในโยคังฐานน้ำตาลมัสโควาโดโดยตรง ผลลัพธ์ที่ได้คือกลิ่นหอมเข้มข้นที่ผสมผสานเข้ากับรสชาติตามธรรมชาติของโยคังได้อย่างลงตัว
ราคา: 442 เยน (รวมภาษี)
วัตถุดิบพรีเมียม งานฝีมือชั้นเลิศ
ฐานของโยคังทำจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี 3 ชนิด ได้แก่ ถั่วแดงอาซูกิเพาะปลูกพิเศษจากโทคาจิ ซึ่งได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพสูงที่สุดแห่งหนึ่งทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ, น้ำตาลมัสโควาโดแฟร์เทรด (マスコバド糖) ที่ทำจากอ้อยปลูกบนเกาะเนกรอสในฟิลิปปินส์ และผงวุ้นคุณภาพดี (細寒天) ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม โดยมีช่างฝีมือผู้ช่ำชองคอยเฝ้าหน้าเตาเพื่อเคี่ยวและผสมส่วนประกอบอย่างพิถีพิถัน
เพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดจากวัตถุดิบที่คัดสรรมา ช่างฝีมือจะปรับขั้นตอนทุกอย่างโดยพิจารณาจากฤดูกาล สภาพอากาศในแต่ละวัน และสภาพของวัตถุดิบแต่ละชนิด โยคังที่ได้จึงมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่ล้ำลึก สะท้อนถึงประสบการณ์กว่าศตวรรษของผู้ผลิตเฉพาะทางที่อุทิศตนให้กับศิลปะแห่งอังโกะ (ถั่วกวน)
*ผลผลิตเพาะปลูกแบบพิเศษ (特別栽培農産物): พืชผลที่ปลูกโดยลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง (ปริมาณไนโตรเจนและจำนวนครั้งที่ใช้ต่ำกว่าหรือเท่ากับครึ่งหนึ่งของเกณฑ์ปกติ) เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นในการทำเกษตรยั่งยืนที่สอดคล้องกับวงจรธรรมชาติ
ชุดของขวัญแนะนำ
มีชุดของขวัญแบบกล่องวางจำหน่าย ซึ่งเหมาะสำหรับการมอบเป็นของขวัญในโอกาสต่างๆ การแสดงความขอบคุณ หรือการเฉลิมฉลองเล็กๆ แต่ละชุดรวม 4 รสชาติไว้ในกล่องเดียวที่สวยงาม และยังเหมาะสำหรับซื้อเป็นรางวัลให้ตัวเองอีกด้วย
บนฝากล่องมีภาพประกอบของทุ่งถั่วอาซูกิที่ทอดยาวไปทั่วภูมิประเทศอันกว้างใหญ่ของฮอกไกโด เมื่อเปิดฝากล่องออกมา กระต่ายป่าเอโซ (エゾユキウサギ) จะโผล่ออกมาทักทาย และเมื่อพลิกดูด้านหลังกล่องจะพบสุนัขจิ้งจอกแดง (キタキツネ) แอบซ่อนอยู่
ชุดของขวัญใหม่: โยคังแฟร์เทรด แพ็ก 4 ชิ้น
ชุดของขวัญที่ประกอบด้วยโยคังแฟร์เทรดทั้ง 4 รสชาติ ได้แก่ กาแฟ, น้ำตาลมัสโควาโด, ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รีผสมช็อกโกแลต อย่างละ 1 ชิ้น บรรจุในกล่องเดียว
ราคา: 1,760 เยน (รวมภาษี)
ชุดของขวัญใหม่: โยคังแฟร์เทรด แพ็ก 8 ชิ้น
ชุดของขวัญที่ประกอบด้วยโยคังแฟร์เทรดทั้ง 4 รสชาติ ได้แก่ กาแฟ, น้ำตาลมัสโควาโด, ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รีผสมช็อกโกแลต อย่างละ 2 ชิ้น บรรจุในกล่องเดียว
ราคา: 3,456 เยน (รวมภาษี)
รสชาติอื่นๆ
โยคังแฟร์เทรด – รสน้ำตาลมัสโควาโด
โยคังน้ำตาลทรายแดงรสเรียบง่ายที่ทำจากวัตถุดิบเพียง 3 ชนิด ได้แก่ น้ำตาลมัสโควาโดรสเข้มข้น, ถั่วแดงอาซูกิเพาะปลูกพิเศษ และผงวุ้นคุณภาพดี รังสรรค์อย่างตั้งใจเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติที่น่าพึงพอใจจนไม่รู้สึกเบื่อ โดยปล่อยให้รสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติแสดงเอกลักษณ์ออกมาอย่างเต็มที่
ราคา: 388 เยน (รวมภาษี)
โยคังแฟร์เทรด – รสช็อกโกแลต
รสชาติโปรดตลอดกาลที่ผสมผสานดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิกจากสวิตเซอร์แลนด์เข้ากับฐานโยคัง เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และการละลายในปากของโยคังเข้ากันได้ดีกับความเข้มข้นของโกโก้ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนชวนให้นึกถึงช็อกโกแลตสด
ราคา: 432 เยน (รวมภาษี)
โยคังแฟร์เทรด – รสสตรอว์เบอร์รีและช็อกโกแลต
ฐานโยคังช็อกโกแลตสวิสออร์แกนิกชนิดเดียวกัน เพิ่มความโดดเด่นด้วยสตรอว์เบอร์รีอบแห้งรสหวานอมเปรี้ยวจากมาดากัสการ์
ราคา: 432 เยน (รวมภาษี)
สนับสนุนเกษตรกรผ่านการซื้อของคุณ
ถั่วแดงอาซูกิเป็นพืชที่บอบบางและไวต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ราคาของถั่วชนิดนี้มีความผันผวนสูงและการเก็บเกี่ยวต้องใช้แรงงานจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ แม้ในภูมิภาคโทคาจิซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เกษตรกรจำนวนมากขึ้นจึงหันไปปลูกถั่วเหลืองซึ่งมีความทนทานและเป็นที่ต้องการมากกว่า
ถั่วแดงอาซูกิที่เพาะปลูกแบบพิเศษที่ใช้ในโยคังเหล่านี้ ปลูกโดยเกษตรกรและองค์กรที่มุ่งมั่นพัฒนาแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน
นอกเหนือจากถั่วแดงอาซูกิแล้ว วัตถุดิบอื่นๆ เช่น น้ำตาลมัสโควาโด กาแฟ ช็อกโกแลต และผลไม้อบแห้ง ก็ได้รับการจัดซื้อผ่านระบบแฟร์เทรดเช่นกัน โดยการทำงานร่วมกับกลุ่มสหกรณ์เกษตรกรรายย่อยโดยตรง เพื่อให้มั่นใจว่าเงื่อนไขการค้าจะช่วยสนับสนุนความเป็นอยู่ที่ดีและมั่นคงให้กับเกษตรกร
People Tree ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้อย่างจริงจังเพื่อสนับสนุนการทำงานของเกษตรกร และเพื่อสานต่อวิสัยทัศน์ของสังคมที่มีความสุข ซึ่งผู้คนและธรรมชาติสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน ตามเป้าหมายที่ทั้งเกษตรอินทรีย์และขบวนการแฟร์เทรดมุ่งหวัง
