สัปดาห์ทอง (Silver Week) ปีนี้ซึ่งมีระยะเวลา 5 วัน ถือเป็นครั้งแรกในรอบ 11 ปีของญี่ปุ่น และคาดว่าจะช่วยกระตุ้นความต้องการในการท่องเที่ยวและการพักผ่อนช่วงฤดูใบไม้ร่วงให้พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ฤดูกาลท่องเที่ยวช่วงใบไม้ร่วงกำลังเริ่มต้นขึ้น โดโกะออนเซ็น ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านน้ำออนเซ็นที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดเอฮิเมะ ก็กำลังคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติที่เพิ่มจำนวนขึ้นอย่างต่อเนื่อง ใจกลางย่านนี้ ร้าน Yamadaya Manju สาขาโดโกะออนเซ็นและคาเฟ่ในเครืออย่าง Charaku ได้จัดโปรโมชั่นพิเศษต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติได้สัมผัสกับเสน่ห์ของขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิม (วากาชิ) พร้อมไปกับรสชาติอันเข้มข้นของฤดูใบไม้ร่วง
บริษัท Yamadaya จำกัด ซึ่งได้สั่งสมประสบการณ์การปรุงไส้ถั่วแดง (อังโกะ) มานานถึง 159 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1867 ได้จัดงานเทศกาลรสชาติฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2026 โดยเน้นที่ร้านสาขาโดโกะออนเซ็นและคาเฟ่ Charaku โดยเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคม งานนี้จะเพิ่มเมนูอันมิตสึเกาลัดที่มีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านเท่านั้น รวมถึงพุดดิ้งเกาลัดญี่ปุ่นและพุดดิ้งมันหวานที่เพิ่งวางจำหน่ายใหม่ ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบซื้อกลับบ้านและรับประทานที่ร้านทั้งที่สาขาโดโกะออนเซ็นและ Charaku
งานเทศกาลนี้ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้แวะพักระหว่างการเดินชมเมืองโดโกะและเพลิดเพลินกับรสชาติพิเศษของฤดูใบไม้ร่วงแบบญี่ปุ่น
รายการผลิตภัณฑ์
1. คากิโกริเกาลัด — ความกลมกล่อมของโฮจิฉะและเกาลัด (เฉพาะที่ร้าน Charaku สำหรับรับประทานที่ร้านเท่านั้น)
น้ำแข็งไสรุ่นลิมิเต็ดนี้เป็นการจับคู่รสชาติหอมกรุ่นของโฮจิฉะเข้ากับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงในเกาลัดญี่ปุ่น โดยมีอังโกะที่เป็นเอกลักษณ์ของ Yamadaya และความหวานของเกาลัดมารวมกันบนน้ำแข็งไสเย็นๆ กลายเป็นเมนูที่มีจำหน่ายเฉพาะในช่วงฤดูกาลนี้เท่านั้น
ราคา: 1,320 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาจำหน่าย: ถึงปลายเดือนกันยายน (ตามแผน)
จำหน่ายที่: Charaku (รับประทานที่ร้านเท่านั้น)
2. อันมิตสึเกาลัด — อังโกะของ Yamadaya พบกับเกาลัดญี่ปุ่น (เมนูใหม่ในเดือนตุลาคม เฉพาะที่ร้าน Charaku สำหรับรับประทานที่ร้านเท่านั้น)
อังโกะรสชาติละมุนที่เป็นเอกลักษณ์ของ Yamadaya จับคู่กับเกาลัดญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม เยลลี่คันเท็นที่ให้ความสดชื่น และดังโงะชิราทามะหนึบหนับ นี่คือเมนูอันมิตสึสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่มีจำหน่ายเฉพาะที่ Charaku เท่านั้น ซึ่งช่วยให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติได้ดื่มด่ำกับความสวยงามของฤดูใบไม้ร่วงแบบญี่ปุ่นและรสชาติดั้งเดิมในขณะที่ท่องเที่ยวในโดโกะ
ราคา: 1,320 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาจำหน่าย: ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม จนสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วง
จำหน่ายที่: Charaku (รับประทานที่ร้านเท่านั้น)
3. พุดดิ้งเกาลัดญี่ปุ่นและพุดดิ้งมันหวานใหม่ล่าสุด — อังโกะพบกับวัตถุดิบชั้นเลิศของฤดูใบไม้ร่วง (ร้านสาขาโดโกะออนเซ็น & Charaku มีทั้งแบบซื้อกลับบ้านและรับประทานที่ร้าน)
โคชิอัง (ถั่วแดงกวนละเอียด) อันเป็นเอกลักษณ์ของ Yamadaya พบกับพุดดิ้งนมถั่วเหลืองรสเข้มข้นที่ใช้วัตถุดิบจากฤดูใบไม้ร่วง รายการนี้ประกอบด้วย 2 รสชาติ ได้แก่ พุดดิ้งเกาลัดญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยรสชาติของเกาลัดในประเทศ และพุดดิ้งมันหวานที่ทำจากมันหวานเนื้อแน่นที่ปลูกในจังหวัดไซตามะ ที่ร้านสาขาโดโกะออนเซ็นและ Charaku ทั้งสองเมนูมีจำหน่ายในรูปแบบของฝากสำหรับซื้อกลับบ้านหรือรับประทานที่ร้านในโซนคาเฟ่ของ Charaku
ราคา: พุดดิ้งเกาลัดญี่ปุ่น 540 เยน (รวมภาษี) / พุดดิ้งมันหวาน 486 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาจำหน่าย: เฉพาะฤดูใบไม้ร่วง โดยจะเริ่มทยอยจำหน่าย
จำหน่ายที่: ร้านสาขาโดโกะออนเซ็น & Charaku, ร้าน Hanamizuki, ecute Omiya และงานป๊อปอัปสโตร์ที่ร่วมรายการ
4. "Anri" — ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นที่พูดถึงในฤดูใบไม้ร่วงนี้ วางจำหน่ายทั่วประเทศตั้งแต่เดือนกันยายน
Anri คือมันจูสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่ทำขึ้นโดยนำเกาลัดญี่ปุ่นหอมๆ มาผสมกับถั่วขาวกวนเนื้อเนียนที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันจากถั่วเตโบที่ปลูกในฮอกไกโด จากนั้นห่อด้วยแป้งเวเฟอร์บางเฉียบเพียง 0.1 มม. เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูของเกาลัดญี่ปุ่นและความหวานละมุนของถั่วขาวกวนมารวมตัวกันเป็นขนมที่โดดเด่นประจำฤดูกาลนี้
ราคา: กล่อง 3 ชิ้น 918 เยน / กล่อง 6 ชิ้น 1,944 เยน / กล่อง 9 ชิ้น 2,997 เยน (ราคารวมภาษีทั้งหมด)
ระยะเวลาจำหน่าย: ถึงช่วงปลายเดือนตุลาคม
จำหน่ายที่: ร้านสาขาที่ดำเนินการโดย Yamadaya (รวมถึงสาขาโดโกะออนเซ็นและสาขา Gen Ebisu), ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ และร้านค้าปลีกอื่นๆ
5. มิซึโยคังเกาลัด — ความสดชื่นที่ละลายในปากและเนื้อสัมผัสของเกาลัดญี่ปุ่น
อังโกะอันเป็นเอกลักษณ์ของ Yamadaya ซึ่งได้รับการปรับปรุงพัฒนาผ่านรุ่นสู่รุ่นโดยเจ้าของรุ่นที่ 5 ได้ถูกนำมาจัดวางชั้นอย่างประณีตด้วยเกาลัดญี่ปุ่น แต่ละคำผสมผสานรสชาติเข้มข้นของถั่วแดงและความหวานละมุนของเกาลัดเนื้อนุ่ม ให้รสสัมผัสที่สะอาดและกลมกล่อม
ราคา: เริ่มต้นที่ 540 เยนต่อชิ้น (รวมภาษี)
ระยะเวลาจำหน่าย: ถึงปลายเดือนกันยายน (ตามแผน อาจมีการขยายเวลาขึ้นอยู่กับจำนวนสินค้าคงเหลือ)
จำหน่ายที่: ร้านสาขาที่ดำเนินการโดยตรง, งานป๊อปอัปสโตร์ที่ร่วมรายการ และร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ
6. Matcha Dome Kuchen Grande — เกาลัดญี่ปุ่นจากเอฮิเมะทั้งลูกอยู่ด้านใน
โคชิอังที่เป็นเอกลักษณ์ของ Yamadaya และเกาลัดญี่ปุ่นจากเอฮิเมะหนึ่งลูกเต็มๆ ถูกห่อหุ้มไว้ภายในเค้กบามคูเฮนชาเขียวอุจิหอมกรุ่น เทคนิคการทำอังโกะแบบดั้งเดิมพบกับงานฝีมือขนมหวานตะวันตกในเค้กเนื้อชุ่มฉ่ำที่ความหวานอ่อนๆ ของอังโกะและเกาลัดตัดกับความขมของชาเขียวได้เป็นอย่างดี เช่นเดียวกับเค้กซาเชอร์ทอร์เท (Sachertorte) การเติมวิปครีมสดลงไปจะช่วยให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้น
ราคา: 432 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาจำหน่าย: ถึงปลายเดือนพฤศจิกายน (ตามแผน)
จำหน่ายที่: ร้านสาขาที่ดำเนินการโดยตรง, งานป๊อปอัปสโตร์ที่ร่วมรายการ และร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ
ข้อมูลร้านค้า
ร้าน Yamadaya Manju สาขาโดโกะออนเซ็นตั้งอยู่ภายในโดโกะออนเซ็น หนึ่งในรีสอร์ทน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น พร้อมด้วยคาเฟ่และห้องน้ำชา Charaku ที่อยู่ติดกัน
ที่ Charaku ผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับขนมหลากหลายรายการของ Yamadaya ตั้งแต่ขนมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่นำเสนอในที่นี้ ไปจนถึงพุดดิ้งรสเข้มข้นเมนูใหม่ เป็นสถานที่สำหรับแวะพักระหว่างการเดินเที่ยวชมโดโกะและเพลิดเพลินกับขนมหวานพิเศษที่ทำจากอังโกะที่เป็นเอกลักษณ์และวัตถุดิบตามฤดูกาล
ร้านสาขาโดโกะออนเซ็นที่อยู่ติดกันจำหน่ายขนมที่คัดสรรมาอย่างดี นำโดยขนม Yamadaya Manju ที่มีประวัติยาวนานถึง 159 ปี ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเป็นความทรงจำของการเดินทางมายังเอฮิเมะและโดโกะ หรือเป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษ
ที่อยู่: 〒790-0836 愛媛県松山市道後鷺谷町5-13
โทร (สาขาโดโกะออนเซ็น): 089-921-3588
โทร (ห้องน้ำชา Charaku): 089-921-5388
