Royal Park Hotel เปลี่ยนผู้ชนะการประกวดขนมหวานเป็นเค้กคริสต์มาสใหม่ประจำปี 2026 เปิดจอง 1 ตุลาคมนี้

โรงแรม Royal Park ซึ่งตั้งอยู่ในย่านนิฮอนบาชิ คากิการาโช เขตชูโอ จะเริ่มเปิดรับจองเค้กคริสต์มาสและอาหารสำหรับงานปาร์ตี้คริสต์มาสในวันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2026 ที่ร้าน Sweets & Bakery Iki ชั้น 1

เค้กคริสต์มาสใหม่ที่เกิดจากการประกวดขนมหวานภายในโรงแรม

ในปีนี้ โรงแรมได้จัดการประกวด Christmas Sweets Contest ประจำปีขึ้นอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม จากผลงานที่ส่งเข้าประกวดทั้งหมด 12 รายการ คณะกรรมการได้คัดเลือกผู้ชนะอันดับที่ 1 อันดับที่ 2 และรางวัลพิเศษจากกรรมการ (Judges' Special Award) ซึ่งตัดสินโดยกรรมการภายนอกที่เป็นนักข่าวสายอาหารและผู้เชี่ยวชาญ โดยจะเปิดให้จองเค้กใหม่ทั้ง 3 รายการนี้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมเป็นต้นไป พร้อมด้วยเค้กขนาดทานคนเดียวและเมนูคริสต์มาสยอดนิยม

นำทัพด้วย "White Christmas" ผู้ชนะอันดับที่ 1 ที่มาพร้อมดีไซน์เรนเดียร์ซานต้าแสนน่ารัก ตามมาด้วย "Sphère Magique" ผู้ได้รับรางวัลพิเศษจากกรรมการ ซึ่งมีดีไซน์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเครื่องประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสชวนให้นึกถึงของขวัญที่ห่ออย่างสวยงาม และอันดับที่ 2 คือ "Éclat d'hiver" ที่เคลือบเงางามอย่างมีระดับ โดยแต่ละแบบจำกัดจำนวนเพียง 80 ชิ้นเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีเค้กขนาดทานคนเดียวให้เลือกเพิ่มเป็น 6 ชนิด รวมถึงเค้กชอร์ตเค้กคริสต์มาส บ้านขนมปังขิง (Hexenhaus) และอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ทั้งเมนูย่างรสเข้มข้นและอาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสวยงาม

White Christmas — อันดับที่ 1

• ราคา: 7,560 เยน (จำกัด 80 ชิ้น ต้องจองล่วงหน้า)
• ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 16 ซม. สูง 14 ซม. สำหรับ 4–5 ท่าน
• ผู้สร้างสรรค์: เชฟขนมหวาน Nae Kaneda

มูสไวท์ช็อกโกแลตเนื้อละมุนห่อหุ้มเจลลี่เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานและมูสส้มที่มีกลิ่นหอม ด้านบนประดับด้วยเรนเดียร์ซานต้าแสนน่ารักที่สอดไส้ถั่วคาราเมล เพิ่มความหวานให้กับช่วงเวลาแห่งครอบครัว

Sphère Magique — รางวัลพิเศษจากกรรมการ

• ราคา: 7,560 เยน (จำกัด 80 ชิ้น ต้องจองล่วงหน้า)
• ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12.5 ซม. สูง 16 ซม. สำหรับ 4–5 ท่าน
• ผู้สร้างสรรค์: เชฟขนมหวาน Risa Yamashita

ความหวานละมุนของกล้วยผสมผสานอย่างลงตัวกับมูสกาแฟคาราเมลและเครมบรูเล่เนื้อเนียน ให้รสชาติที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ด้วยเนื้อสัมผัสที่บางเบาละลายในปากพร้อมเผยความเข้มข้นและกลิ่นหอมล้ำลึก

Éclat d'hiver — อันดับที่ 2

• ราคา: 7,020 เยน (จำกัด 80 ชิ้น ต้องจองล่วงหน้า)
• ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 14.5 ซม. สูง 14 ซม. สำหรับ 4–5 ท่าน
• ผู้สร้างสรรค์: เชฟขนมหวาน Hiroka Kuki

การเคลือบหน้าเค้กสีแดงสดใสตัดกับของตกแต่งรูปต้นคริสต์มาสช็อกโกแลต ทำให้เป็นเค้กที่โดดเด่นในเทศกาล โดยชั้นของมูสสตรอว์เบอร์รีถูกจัดวางสลับกับมูสชีสเค้กเอิร์ลเกรย์และมูสมาสคาร์โปเน่เพื่อรสชาติที่มีมิติ

เค้กชิ้นเล็ก (Petit Gâteaux) และขนมยอดนิยมประจำเทศกาล

เค้กชิ้นเล็ก 6 ชนิด ราคาชิ้นละ 918 เยน จะวางจำหน่ายที่ร้านตั้งแต่วันที่ 19 ธันวาคม (เสาร์) ถึง 25 ธันวาคม (ศุกร์):

• Moment de Rose — เค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้น โดดเด่นด้วยดีไซน์กุหลาบสีแดงสลับดำเงางาม หอมกลิ่นลิ้นจี่และราสเบอร์รี่

• Citrus Neige — ความเปรี้ยวสดชื่นของส้มแมนดารินและยูซุ พบกับกลิ่นหอมของถั่วทองก้า เกิดเป็นความลงตัวของรสซิตรัสที่เข้ากับฤดูหนาว

• Noël Blanc — มูสชีสที่เปล่งประกายสีเงิน สลับชั้นด้วยเจลลี่ส้มและซอลท์คาราเมล ปิดท้ายด้วยกลิ่นซินนามอนอ่อนๆ สำหรับรสชาติแบบผู้ใหญ่

• Round Reindeer — เค้กชิ้นเล็กที่มาในรูปทรงเรนเดียร์กลมปุ๊กแสนน่ารัก สอดไส้ช็อกโกแลตและซอลท์คาราเมลเข้มข้น ห่อหุ้มด้วยมูสกาแฟกลิ่นหอม

• Shortcake — ทำจากสปันจ์เค้กชุ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ สอดไส้ครีมสดรสหวานอ่อนๆ และสตรอว์เบอร์รี

• Mont Blanc — ชั้นของครีมเกาลัดรสเลิศที่ซ่อนมาสคาร์โปเน่ เกาลัด และแยมแคสซีสไว้ภายใน พร้อมเมอแรงค์กรุบกรอบเพิ่มสัมผัสที่น่าสนใจ

นอกจากนี้ ทางโรงแรมยังนำเสนอเมนูยอดนิยมตลอดกาล เช่น ชอร์ตเค้กคริสต์มาส, บูชเดอนูเอล (Bûche de Noël), บ้านขนมปังขิง (Hexenhaus), อาหารปาร์ตี้ที่บ้าน 6 ชนิดรวมถึงเนื้ออบและไก่อบ รวมถึงขนมปังเทศกาลคลาสสิกอย่างสโตลเลน (Stollen) และบริยอชเดอนูเอล (Brioche de Noël)

ดูรายละเอียดทั้งหมดได้ที่หน้าพิเศษสำหรับคริสต์มาส 2026 ของโรงแรม: https://www.rph.co.jp/sp/christmas2026/christmascake-partydishes/

เกี่ยวกับการประกวดขนมหวานคริสต์มาส

ในทุกเดือนกรกฎาคม โรงแรม Royal Park จะจัดการประกวด Christmas Sweets Contest เพื่อตัดสินว่าผลงานสร้างสรรค์ใดที่จะได้วางจำหน่ายเป็นเค้กคริสต์มาสประจำปี โดยมีพนักงานรุ่นพี่ที่เคยได้รับรางวัลจากการประกวดในอดีตคอยเป็นพี่เลี้ยงสนับสนุนเชฟขนมหวานรุ่นใหม่ เพื่อให้แน่ใจว่าผลงานที่ส่งเข้าประกวดจะมีมาตรฐานสูงจากความร่วมมือของคนทุกรุ่น ทั้งผู้บริหาร พนักงานจากทุกแผนก และกรรมการภายนอกจะได้รับเชิญมาให้คะแนนผลงานทั้งในด้านการออกแบบ รสชาติ และแนวคิด กระบวนการนี้ช่วยให้โรงแรมสามารถสร้างเสริมความรู้ ความละเอียดอ่อน และทักษะที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ที่แขกผู้เข้าพักชื่นชอบต่อไป

กรรมการภายนอก (จากซ้ายไปขวา):

• Takami Iwaya นักข่าวสายอาหารและความงาม — https://www.instagram.com/takamiiwaya/
• Mayumi Satoi นักข่าวสายอาหาร (กลาง) — https://www.instagram.com/mayumi.satoi/
• Hitomi Sato คอนเซียร์จขนมหวาน — https://www.instagram.com/himmi27/

ภาพรวมการจำหน่ายผลิตภัณฑ์คริสต์มาส

• ช่วงเวลาจอง: 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) ถึง 15 ธันวาคม (อังคาร) 2026 เวลาไม่เกิน 18:00 น.
• ร้านค้า: Sweets & Bakery Iki ชั้น 1 (ต้องจองล่วงหน้าสำหรับทุกรายการ ยกเว้นสินค้าที่วางจำหน่ายหน้าร้าน)
• เวลาทำการ: 11:00 น. – 20:00 น.
• ช่วงเวลารับสินค้า: 19 (เสาร์) และ 20 (อาทิตย์) ธันวาคม 2026 ที่ห้องจัดเลี้ยง Ruri ชั้น 4; 24 (พฤหัสบดี) และ 25 (ศุกร์) ธันวาคม 2026 ที่ห้องจัดเลี้ยง Harumi ชั้น 2
• จอง/สอบถาม: 03-5641-3600 (สายจองห้องอาหาร เวลา 9:00 น. – 19:00 น.)
• รายละเอียด: https://www.rph.co.jp/sp/christmas2026/christmascake-partydishes/

ราคารวมภาษีบริโภค 8% แล้ว ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น รายละเอียดอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้