LIFE style Co., Ltd. (สำนักงานใหญ่อยู่ที่ Kita-ku, Osaka) เปิดร้าน Saisai Malatang ร้านมาล่าทั่งเฉพาะทางภายใต้แนวคิด “อาหารคือยา” และ “การบริโภคในท้องถิ่น” ที่ Lazona Kawasaki Plaza ในวันเสาร์ที่ 17 มกราคม 2026
ปรัชญาอาหารคือยา
แนวคิดโบราณที่ว่า “อาหารคือยา” ชี้ให้เห็นว่าอาหารและสุขภาพมีต้นกำเนิดเดียวกัน มาล่าทั่งโดดเด่นในฐานะพันธมิตรที่ทรงพลังในการบรรลุความงามและสุขภาพที่ดีจากภายใน
ทางร้านมีเส้นแก้วแคลอรีต่ำและมีค่า GI ต่ำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและใยอาหาร รวมถึงเส้นบุกที่แทบไม่มีแคลอรีและมีประสิทธิภาพสูงสำหรับการลดน้ำหนัก จากปรัชญา “การบริโภคในท้องถิ่น” (แนวคิดที่ว่าการบริโภคผลิตผลตามฤดูกาลในท้องถิ่นส่งเสริมสุขภาพ) แขกสามารถเลือกท็อปปิ้งหลากสีสันที่จัดแสดงในตู้โชว์ได้อย่างอิสระ โดยเน้นที่ผักในท้องถิ่น
ตัวเลือกน้ำซุปที่ปรับแต่งได้เจ็ดแบบ
น้ำซุปที่อุดมด้วยคอลลาเจน ผสมผสานกับเครื่องเทศกว่าสิบชนิด มีให้เลือกเจ็ดแบบ แขกสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่ 0 (ไม่เผ็ด) ถึง 5 (เผ็ดมาก) สร้างสรรค์ชุดผสมที่ไม่มีที่สิ้นสุด การอัปเกรดฟรีเป็นตัวเลือกเส้นครึ่งต่อครึ่งช่วยให้แขกเพลิดเพลินไปกับทั้งเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของเส้นแก้วหนาและเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นของเส้นแก้วบาง
น้ำซุปที่มีให้เลือก
- ซุปมาล่าทั่ง: ความเผ็ดร้อนเข้มข้น เครื่องเทศหอมกรุ่น และอูมามิจากธรรมชาติของส่วนผสม
- ซุปมาล่าทันทัน: รสชาติเข้มข้นของงา พริกไทยเสฉวนชา และความร้อนแรงของพริก มารวมกัน
- ซุปมาล่าต้มยำ: ความเปรี้ยวและความหอมสดชื่นของต้มยำ ผสมผสานกับความเผ็ดของมาล่าทั่ง เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง
- ซุปมาล่ามะเขือเทศ: ความหวานและอูมามิจากธรรมชาติของมะเขือเทศ ผู้ที่ไม่ชอบความเผ็ดก็สามารถเพลิดเพลินได้
- ซุปมาล่าเครื่องเทศแกง: เครื่องเทศมากมาย ความชา และอูมามิ สร้างรสชาติที่เข้มข้นสำหรับผู้ใหญ่
- ซุปมาล่าซานลาทั่ง: ความร้อนแรงของพริกไทยเสฉวนชา จับคู่กับความเปรี้ยวปานกลางของน้ำส้มสายชูดำ ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่
สัมผัสประสบการณ์การเดินทางแห่งการทำอาหารที่น่าพึงพอใจ ซึ่งบำรุงทั้งจิตใจและร่างกายด้วยตัวเลือกมาล่าทั่งที่เข้ากับอารมณ์และสภาพร่างกายของคุณ
การถ่ายภาพอาหารระดับมืออาชีพ
ภาพถ่ายบนผนังและเมนูของร้านอาหารสร้างสรรค์โดย Rina ช่างภาพอาหาร
ประวัติช่างภาพ Rina
Rina เกิดที่โอซาก้าในปี 1992 จบจากโรงเรียนขนมหวานและทำงานเป็นคนทำขนมปัง รู้สึกไม่พอใจกับการถ่ายภาพโฆษณาที่ไม่สามารถจับภาพความอร่อยทางสายตาในชีวิตประจำวันได้ เธอจึงเปลี่ยนไปถ่ายภาพ
ในฐานะช่างภาพอาหาร เธอได้พบกับความมีชีวิตชีวาของส่วนผสมและจิตวิญญาณของเชฟที่ใส่ลงในอาหารแต่ละจาน สัมผัสถึงความสุขและความอุดมสมบูรณ์ที่ “อาหาร” นำมา เธอแสวงหาการสร้างภาพที่ “ความหลงใหล” พูดได้มากกว่าการสื่อสารข้อมูลเพียงอย่างเดียว
หลังจากการสำรวจอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการกินในฐานะการกระทำโดยสัญชาตญาณ เธอได้มาถึงแนวคิดเรื่อง “การคิดใคร่ในอาหารและชีวิต” โดยเริ่มต้นกิจกรรมทางศิลปะโดยใช้สิ่งนี้เป็นเอกลักษณ์ของเธอ เธอตั้งเป้าที่จะสร้างสรรค์ผลงานที่ทิ้งความตระหนักรู้และเสียงสะท้อนไว้ในใจของผู้ดู โดยแสดงออกถึงความงามที่มีอยู่ในชีวิตด้วยภาพ
รางวัล
- 2025: นิทรรศการศิลปินที่ได้รับการคัดเลือกจาก Japan Art National ครั้งที่ 30 - รางวัลพิเศษจากคณะกรรมการตัดสิน
- 2025: The Tokyo International Foto Awards - Honorable Mention
- 2024: IPA (The International Photography Awards™) - Honorable Mention
- 2023: FPA (Professional Food Photography Awards) - Best in Show, Best Styling Award, Gold Winner Award
- 2023: IPA (The International Photography Awards™) - Honorable Mention
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อ: Saisai Malatang Lazona Kawasaki Plaza
ประเภท: ร้านอาหารมาล่าทั่งเฉพาะทาง
ที่อยู่: Lazona Kawasaki Plaza 2F, 72-1 Horikawa-cho, Saiwai-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa
โทรศัพท์: 044-589-3666
เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 21:00 น.
ปิดทำการ: ตามตารางเวลาของสถานที่
ที่นั่ง: 66
