Saryo Itoen Zenkoji ซึ่งเป็นสาขาแฟรนไชส์แห่งแรกของแบรนด์ร้านน้ำชาญี่ปุ่น Saryo Itoen เตรียมเปิดให้บริการในวันที่ 19 มีนาคม 2569 (วันพฤหัสบดี) ภายในบริเวณวัดเซ็นโคจิ ในเมืองนากาโน่ จังหวัดนากาโน่
Saryo Itoen เป็นเชนร้านน้ำชาญี่ปุ่นที่เน้นมัทฉะและเซ็นฉะที่คัดสรรมาอย่างดี นำเสนอวัฒนธรรมชาของญี่ปุ่นในรูปแบบร่วมสมัยใน 16 สาขาทั่วประเทศ สาขาเซ็นโคจิถือเป็นร้านแฟรนไชส์แห่งแรกของแบรนด์ โดยมีวัดเป็นผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ความร่วมมือนี้เกิดขึ้นจากความเคารพในประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมญี่ปุ่น และร้านจะถูกรวมเข้ากับบริเวณวัดเพื่อเสริมสร้างลักษณะที่เก่าแก่ของวัด
วัดเซ็นโคจิมีประวัติศาสตร์ยาวนานประมาณ 1,400 ปี และเป็นหนึ่งในวัดเก่าแก่ที่เป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักในด้านการต้อนรับผู้มาเยือนโดยไม่คำนึงถึงศาสนา ทำให้มีผู้แสวงบุญและนักท่องเที่ยวจำนวนมากตลอดทั้งปี บริเวณวัดประกอบด้วยอาคารหลักที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติของชาติ และโครงสร้างที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์อีกมากมาย Saryo Itoen Zenkoji จะมอบสถานที่ให้ผู้มาเยือนทั้งในและต่างประเทศได้สัมผัสกับความลึกซึ้งของวัฒนธรรมชาญี่ปุ่น ควบคู่ไปกับบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ของวัด
นอกจากมัทฉะและชาญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Itoen แล้ว สาขานี้ยังมีรายการพิเศษเฉพาะของร้านที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่นอีกด้วย
รายการเมนูพิเศษเฉพาะของร้าน
Matcha Namagashi Rakugan
เดี่ยว (2 ชิ้น): ¥495 (รวมภาษีแล้ว)
พร้อมชุดเครื่องดื่ม: เริ่มต้นที่ ¥990 (รวมภาษีแล้ว)
ขนม rakugan สไตล์สดใหม่ที่ทำจากมัทฉะ Itoen และ wasanbon ซึ่งเป็นน้ำตาลญี่ปุ่นชั้นดีที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวานละมุน เนื้อสัมผัสถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ละลายในปากอย่างอ่อนโยน มีจำหน่ายเป็นรายการเดี่ยว (2 ชิ้น) จับคู่กับชาญี่ปุ่นหรือลาเต้เป็นชุดเครื่องดื่ม และยังจำหน่ายเป็นกล่องของที่ระลึก 6 ชิ้น (¥1,188 รวมภาษีแล้ว)
Matcha Nama Dorayaki
เดี่ยว: ¥440 (รวมภาษีแล้ว)
พร้อมชุดเครื่องดื่ม: เริ่มต้นที่ ¥880 (รวมภาษีแล้ว)
แพนเค้กโดรายากิเนื้อนุ่มฟูย่างด้วยมือทีละชิ้น สอดไส้ครีมมัทฉะเนื้อเนียนที่ทำจากมัทฉะที่คัดสรรมาอย่างดี กลิ่นหอมล้ำลึกและรสชาติเข้มข้นของมัทฉะจะสัมผัสได้ในทุกคำที่กัด มีจำหน่ายเป็นรายการเดี่ยว เป็นชุดเครื่องดื่ม และเป็นผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก
ไฮไลท์เมนูประจำ
Matcha & Hojicha Latte (ร้อน/เย็น)
¥770 (รวมภาษีแล้ว)
ลาเต้ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของชาแต่ละชนิดออกมา มัทฉะลาเต้ปรุงโดยไม่เติมน้ำตาลเพื่อให้รสชาติของชาโดดเด่น ในขณะที่โฮจิฉะลาเต้เน้นกลิ่นหอมของการคั่ว ชงแต่ละแก้วตามสั่ง
Matcha & Hojicha Shiratama Azuki Soft Cream
¥880 (รวมภาษีแล้ว)
พาร์เฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่นที่มีทั้งมัทฉะเข้มข้นและซอฟต์ครีมโฮจิฉะหอมกรุ่น ราดด้วยดังโงะชิราทามะและถั่วแดงอาซูกิ ซึ่งเป็นขนมหวานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติของชาทั้งสองชนิดได้ในคราวเดียว
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อร้าน: Saryo Itoen Zenkoji
ที่อยู่: วัดเซ็นโคจิ 491-I Motoyoshicho, Nagano City, Nagano Prefecture 380-0851
วันเปิดทำการ: 19 มีนาคม 2569 (วันพฤหัสบดี)
เวลาทำการ: 9:00 น. ถึง 16:00 น. (เวลาปิดทำการอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล)
วันหยุดประจำ: ไม่แน่นอน
วัดเซ็นโคจิสามารถเดินทางจากสถานี JR Nagano โดยเดินเท้าประมาณ 30 นาทีตามแนว Omotesando หรือโดยรถประจำทางท้องถิ่นประมาณ 15 นาที บริเวณโดยรอบมีร้านอาหารและร้านขายของที่ระลึกมากมายให้สำรวจควบคู่ไปกับการเยี่ยมชมวัด
