คาเฟ่ที่ agnès b. Matsuya Ginza แฟล็กชิปสโตร์แห่งใหม่ของแบรนด์ ได้เริ่มวางจำหน่ายไอศกรีมรส “ชาดำญี่ปุ่นและแคสซิส” (和紅茶とカシス) ซึ่งเป็นรสชาติเอกซ์คลูซีฟเฉพาะสาขากินซ่า พัฒนาโดย SCREAM บริษัทพัฒนาและผลิตไอศกรีมจากจังหวัดฟุกุโอกะ โดยร้านสาขาใหม่นี้เปิดให้บริการเมื่อวันศุกร์ที่ 9 ตุลาคม 2026 ณ อาคาร Matsuya Ginza Namiki-dori-kan (松屋銀座 並木通り館) ย่านกินซ่า กรุงโตเกียว
ร้านแห่งใหม่ในกินซ่านำเสนอประสบการณ์ที่ให้ผู้มาเยือนได้ก้าวเข้าสู่โลกของ agnès b. ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ไม่ได้มีบทบาทเพียงแค่ในวงการแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศิลปะ ดนตรี ภาพยนตร์ การถ่ายภาพ และอาหารด้วย และในฐานะที่เป็นหนึ่งในผลงานด้าน “อาหาร” ทาง SCREAM ได้ผสมผสานความละเอียดอ่อนแบบฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกันในรสชาติเดียว
ไอศกรีมที่หลอมรวมฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน
คาเฟ่ที่ร้านสาขากินซ่าแห่งใหม่นี้เป็นพื้นที่ที่ยังคงความใกล้ชิดกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นและย่านกินซ่า พร้อมๆ ไปกับการนำเสนอรสชาติของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตแบบฝรั่งเศส ไอศกรีมถ้วยนี้จึงดึงจุดเด่นของทั้งสองวัฒนธรรมมาไว้ด้วยกันเพื่อให้ลิ้มลองได้ในรสเดียว
หัวใจสำคัญคือไอศกรีมนมที่ทำจากชาดำญี่ปุ่น (วากุโจ) โดยมีการเพิ่มชาเอิร์ลเกรย์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติให้กับกลิ่นหอมของใบชา จับคู่กับซอสรสเปรี้ยวจากแคสซิส ผลไม้ที่ได้รับความนิยมในฝรั่งเศส
กลิ่นหอมของชาดำญี่ปุ่นและความละมุนของนมเข้ากันได้อย่างดีกับรสเปรี้ยวสดชื่นของแคสซิส ในขณะที่คุณรับประทาน คุณจะได้เพลิดเพลินกับการผสานรสชาติของวัตถุดิบสองชนิดจากทั้งญี่ปุ่นและฝรั่งเศส
ถ้วยไอศกรีมเฉพาะสาขากินซ่าพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่เข้าชุดกัน
การพัฒนาเริ่มต้นขึ้นจากแนวคิดการผสมผสานระหว่าง “ฝรั่งเศส × ญี่ปุ่น” ที่นำเสนอโดยสาขากินซ่า และภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่โดดเด่นด้วยการใช้โทนสีแดง
บรรจุภัณฑ์ได้แรงบันดาลใจมาจากลวดลายแถบทางขวาง ซึ่งเป็นไอเทมอันเป็นเอกลักษณ์ของ agnès b. เมื่อรวมไอศกรีมและบรรจุภัณฑ์เข้าด้วยกัน สินค้านี้จึงถ่ายทอดบรรยากาศของสาขากินซ่าออกมาได้แม้ในขณะที่ถือไว้ในมือ
ในระหว่างการพัฒนา ทาง SCREAM ได้ปรับแต่งรสชาติของชาดำญี่ปุ่น การคัดเลือกใบชา ความเปรี้ยวของแคสซิส และวิธีการผสมผสานไอศกรีมเข้ากับซอสอย่างพิถีพิถัน โดยแคสซิสจะถูกเสิร์ฟเป็นซอสแยก เพื่อให้คุณได้สัมผัสกลิ่นหอมของชาดำญี่ปุ่นก่อน แล้วจึงเพลิดเพลินกับรสชาติเมื่อจับคู่กับความเปรี้ยวของแคสซิสในขณะที่รับประทานต่อเนื่องไป
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: ชาดำญี่ปุ่นและแคสซิส (和紅茶とカシス)
- ราคา: 770 เยน (รวมภาษี)
- ระยะเวลาจำหน่าย: จำหน่ายช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 9 ตุลาคม 2026 จนกว่าสินค้าจะหมด
- สถานที่จำหน่าย: agnès b. CAFÉ Matsuya Ginza
ข้อมูลร้าน agnès b. Matsuya Ginza
- วันที่เปิดทำการ: วันศุกร์ที่ 9 ตุลาคม 2026
- ที่อยู่: อาคาร Ginza Namiki-dori ชั้น 1 (Matsuya Ginza Namiki-dori-kan), 2-3-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 20:00 น. (ปิดเวลา 19:30 น. ในวันอาทิตย์หรือวันหยุดสุดท้ายของช่วงวันหยุดยาว)
- โทรศัพท์: 03-3535-8660
- เว็บไซต์ทางการ: https://www.agnesb.co.jp/feature/26m10-ginza
ความคิดเห็นจากตัวแทนผู้อำนวยการของ SCREAM
Mari Kato ตัวแทนผู้อำนวยการของ SCREAM
เมื่อช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา เราได้ร่วมงานกับ agnès b. ในการทำไอศกรีมต้นตำรับสำหรับเสิร์ฟที่ agnès b. CAFÉ ทั่วประเทศ ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย ด้วยความสัมพันธ์ดังกล่าว เรารู้สึกขอบคุณที่ได้รับโอกาสสร้างสรรค์ไอศกรีมใหม่ร่วมกันสำหรับหมุดหมายสำคัญในการย้ายและเปิดสาขากินซ่าแห่งใหม่นี้
สำหรับรสชาตินี้ เราใช้ชาดำญี่ปุ่นจากคิวชูเพื่อทำไอศกรีมที่มีรสสัมผัสอ่อนโยน และด้วยการทำซอสจากแคสซิสซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของฝรั่งเศส เราจึงได้สร้างการเปลี่ยนแปลงของรสชาติที่น่าประหลาดใจเล็กน้อยท่ามกลางความนุ่มนวลของชาดำญี่ปุ่น ฉันหวังว่าทุกคนจะนึกถึงฝรั่งเศสในขณะที่รับประทานและเพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาตินั้น
ด้วยการนำความสวยงามและปรัชญาของ agnès b. มาบรรจุลงในสิ่งที่สนุกสนานอย่างไอศกรีม ฉันหวังว่าผู้คนจะสนุกสนานไปกับโลกของแบรนด์นี้ได้มากขึ้นค่ะ
