SPRING VALLEY BREWERY (SVB) เตรียมเปิดตัวแคมเปญพิเศษลำดับที่สามของปีในชื่อ "ENJOY! CRAFT 2026 Summer" ที่ SPRING VALLEY BREWERY โตเกียว (SVB โตเกียว) และ SPRING VALLEY BREWERY เกียวโต (SVB เกียวโต) ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2026 (วันจันทร์) โดยแคมเปญนี้แบ่งออกเป็น 2 องก์ ได้แก่ องก์แรกคือความ "เย็นสดชื่น" (Cool) ที่เน้นประสบการณ์คราฟต์เบียร์ที่ดื่มง่าย และองก์ที่สองคือความ "เผ็ดร้อน" (Spicy) ที่นำเสนอเทศกาลอาหารกูร์เมต์จับคู่กับคราฟต์เบียร์รสเด็ด
ก่อนที่จะมีการวางจำหน่าย "SPRING VALLEY BREWERY Fruity Saison (รุ่นลิมิเต็ด)" (กระป๋องขนาด 350 มล.) ทั่วประเทศ เบียร์ดังกล่าวจะเปิดให้ซื้อล่วงหน้าได้ที่ SVB โตเกียวและเกียวโตตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนเป็นต้นไป นอกจากนี้ยังเปิดให้จองตั๋วสำหรับเทศกาลอาหารรสเผ็ดจับคู่กับคราฟต์เบียร์ ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่ SVB โตเกียว อีกด้วย
องก์ที่ 1: "Cool" — ประสบการณ์คราฟต์เบียร์อันแสนสดชื่น
SVB โตเกียว: FRUITY SUMMER FAIR (1 มิถุนายน – 10 กรกฎาคม)
SVB โตเกียวจะจัดงาน "FRUITY SUMMER FAIR" ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน จนถึงวันที่ 10 กรกฎาคม 2026 (วันศุกร์) โดยเน้นไปที่ "Fruity Saison" ซึ่งเป็นเบียร์ที่มีกลิ่นหอมของผลไม้จากยีสต์และให้รสสัมผัสที่บางเบาสดชื่น
ทางร้านได้รังสรรค์เมนูพิเศษ 3 เมนูที่มีกลิ่นอายของซิตรัส เพื่อแสดงให้เห็นว่ากลิ่น รสขม และสัมผัสของเบียร์จะเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อจับคู่กับอาหาร เมนูไฮไลท์คือ "อุด้งไก่จิโดริและสึดาจิพร้อมเยลลี่ Fruity Saison" ซึ่งทำโดยการนำเบียร์ไปเคี่ยวกับน้ำซุปดาชิเพื่อระเหยแอลกอฮอล์ออก แล้วนำเยลลี่ที่ได้ไปราดบนเส้นอุด้งเย็น ความขมเล็กน้อยและกลิ่นซิตรัสจากเบียร์ช่วยเสริมความโดดเด่นของรสสัมผัสจากข้าวสาลีในเส้นอุด้งและตัวเบียร์ได้อย่างลงตัว
SUMMER BEER FLIGHT (ชุดชิมเบียร์) — 2,000 เยน (รวมภาษี)
อุด้งไก่จิโดริและสึดาจิพร้อมเยลลี่ Fruity Saison — 1,500 เยน (รวมภาษี)
ซีฟู้ดมาริเนดซอสซิตรัส — 1,600 เยน (รวมภาษี)
คาร์ปิโอเนผักฤดูร้อนกับเลมอนเกลือและแพนเชตต้า — 750 เยน (รวมภาษี)
นอกจากนี้ ยังมีชุดชิมเบียร์ "SUMMER BEER FLIGHT" ที่รวม Fruity Saison และคราฟต์เบียร์ฤดูร้อนอื่นๆ ให้บริการตลอดช่วงเทศกาล และตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนเป็นต้นไป ที่ชั้นล่างของ SVB โตเกียวจะมีการฉายภาพเคลื่อนไหวพิเศษ "SVB 2026 Summer" บนจอ LED โปร่งแสงขนาดประมาณ 6 เมตร ในธีมช่วงบ่ายอันผ่อนคลายของฤดูร้อนสำหรับผู้ใหญ่
SVB เกียวโต: Cool Summer New Menu Fair (1 มิถุนายน – 31 กรกฎาคม)
SVB เกียวโตจะจัดงาน "Cool Summer New Menu Fair" ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน ถึง 31 กรกฎาคม 2026 (วันศุกร์) โดยมีเมนูพิเศษสองรายการที่ใช้ผักและผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อจับคู่กับ Fruity Saison พร้อมด้วยชุดชิมเบียร์ "SUMMER BEER FLIGHT" ที่มีเบียร์ดังกล่าวเป็นแขกรับเชิญพิเศษ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนจากอากาศร้อนชื้นในฤดูร้อนของเกียวโต
มะม่วงและพาร์มาแฮมซอสชิราเอะเต้าหู้เกียวโต — 1,400 เยน (รวมภาษี)
พาสต้าฟูซิลลี่ข้าวโพดเกียวโตสไตล์คาร์โบนาร่าเย็น — 1,600 เยน (รวมภาษี)
องก์ที่ 2: "Spicy" — เทศกาลคราฟต์เบียร์สุดเร้าใจ
Spicy Gourmet x Craft Beer Festival ที่ SVB โตเกียว (11–12 กรกฎาคม)
เทศกาลจำกัดเวลา 2 วันในธีม "อาหารรสเผ็ด x คราฟต์เบียร์" จะจัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่ SVB โตเกียว ในวันเสาร์ที่ 11 กรกฎาคม และวันอาทิตย์ที่ 12 กรกฎาคม 2026 พบกับคราฟต์เบียร์สูงสุด 18 ชนิดที่เสิร์ฟพร้อมอาหารรสเผ็ดที่ใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสถึงความเปลี่ยนแปลงของรสชาติเบียร์เมื่อจับคู่กับอาหารในระดับความเผ็ดที่แตกต่างกัน โดยมีระดับความเผ็ดให้เลือกหลากหลาย เพื่อให้ผู้ที่ไม่ทานเผ็ดสามารถสนุกไปกับงานได้เช่นกัน
| สถานที่ | SPRING VALLEY BREWERY โตเกียว (ทั้งร้าน), 13-1 ไดคังยามะโช, ชิบูย่า, โตเกียว (Log Road Daikanyama) |
| กำหนดการ | (วันที่ 1) 11 ก.ค. (เสาร์): ①11:00–14:00 น. / ②15:00–18:00 น. / ③19:00–21:00 น.; (วันที่ 2) 12 ก.ค. (อาทิตย์): ④11:00–14:00 น. / ⑤15:00–18:00 น. ※รอบที่ ③ ใช้เวลา 2 ชั่วโมง; ทุกรอบต้องจองตั๋วแยกกัน ※สั่งอาหารรอบสุดท้าย 30 นาทีก่อนปิดรอบ |
| ความจุ | จองล่วงหน้า: รอบละประมาณ 150 ท่าน; หน้างาน (วางแผนไว้): อาจมีการจำกัดการเข้าขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจอง ※เป็นแบบกึ่งยืนและที่นั่งอิสระทั้งสองชั้น (มาก่อนได้ก่อน) |
| ค่าเข้า | ล่วงหน้า (จนกว่าบัตรจะหมด) — รอบ ①②④⑤: 2,800 เยน (รวมภาษี) — ค่าเข้า 500 เยน + บัตรแทนเงินสด 500 เยน จำนวน 5 ใบ สำหรับแลกเบียร์ (200 มล.) หรืออาหาร; รอบ ③: 1,900 เยน (รวมภาษี) — ค่าเข้า 500 เยน + บัตรแทนเงินสด 500 เยน จำนวน 3 ใบ หน้างาน — รอบ ①②④⑤: 3,000 เยน (รวมภาษี); รอบ ③: 2,000 เยน (รวมภาษี) |
| ตั๋วล่วงหน้า | https://eplus.jp/sf/detail/4512280001-P0030001 |
SVB โตเกียว: PREMIUM COUNTER COURSE (เริ่ม 19 มิถุนายน)
ตั้งแต่วันที่ 19 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) เป็นต้นไป เคาน์เตอร์จับคู่เบียร์บนชั้น 2 ของ SVB โตเกียวจะเปิดตัวคอร์ส "PREMIUM COUNTER COURSE" รุ่นฤดูร้อน ซึ่งเป็นประสบการณ์การชิมคราฟต์เบียร์ความยาว 2.5 ชั่วโมง นำโดยพนักงานที่ผ่านการรับรอง Beer Coordinator โดยคอร์สนี้จะเริ่มต้นและปิดท้ายด้วย "Fruity Saison" รุ่นพิเศษฤดูร้อน และมีเบียร์เอกซ์คลูซีฟที่หมักขึ้นมาเฉพาะอย่าง "Tokujo – Summer Citrus Mix" เพื่อจับคู่กับคอร์สพาสต้าเย็นโดยเฉพาะ
- ราคา: 10,000 เยน (รวมภาษี) ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มแบบไม่อั้น
- รายละเอียดคอร์สอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
เบียร์พิเศษเฉพาะ SVB โตเกียว: "Tokujo – Summer Citrus Mix" (เริ่ม 15 มิถุนายน)
เบียร์สูตรพิเศษเฉพาะ SVB โตเกียว "Tokujo – Summer Citrus Mix" เป็นเบียร์สไตล์ Japanese Saison ที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ จากโคจิ ผสานกับน้ำผลไม้ซิตรัสสองชนิด ได้แก่ ส้มชิกุวาสะ (จากโอกินาว่า) และคาลามันซี (จากชิกิโกะ) ให้ความสดชื่นเหมาะกับฤดูร้อน และหมักขึ้นเพื่อจับคู่กับเมนูพาสต้าเย็นโดยเฉพาะ
- สไตล์: Japanese Saison
- ส่วนประกอบ: บาร์เลย์มอลต์, ข้าวสาลีมอลต์, ฮอปส์, ข้าวโคจิ, น้ำคาลามันซี, น้ำส้มชิกุวาสะ, เมล็ดผักชี
- วางจำหน่าย: 15 มิถุนายน 2026 (วันจันทร์) ※เสิร์ฟครั้งแรกในคอร์ส Premium Pairing และมีจำหน่ายจนกว่าสินค้าจะหมด
- ปริมาณแอลกอฮอล์: 6%
- หัวหน้าผู้หมักเบียร์: Kosuke Higashihashi
ข้อมูลร้านค้า
SPRING VALLEY BREWERY โตเกียว
- ที่อยู่: 13-1 ไดคังยามะโช, ชิบูย่า, โตเกียว 150-0034 (Log Road Daikanyama)
- เวลาทำการ: จันทร์–เสาร์ 11:00–23:00 น. (สั่งรอบสุดท้าย 22:00 น.) / อาทิตย์และวันหยุด 11:00–22:00 น. (สั่งรอบสุดท้าย 21:00 น.) ※ที่นั่งระเบียงเปิดให้บริการถึง 22:00 น. (ยกเว้นฤดูหนาว)
- เว็บไซต์: https://www.springvalleybrewery.jp/pub/
- อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/springvalleybrewery_official/
SPRING VALLEY BREWERY เกียวโต
- ที่อยู่: 587-2 ถนนโทมินอโคจิ, นาคาเกียว, เกียวโต 604-8056
- เวลาทำการ: จันทร์–เสาร์ 11:30–23:00 น. (สั่งรอบสุดท้าย 22:00 น.) / อาทิตย์และวันหยุด 11:30–22:00 น. (สั่งรอบสุดท้าย 21:00 น.) ※ที่นั่งระเบียงเปิดให้บริการถึง 22:00 น. (ยกเว้นฤดูหนาว)
- เว็บไซต์: https://www.springvalleybrewery.jp/pub/kyoto/
- อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/springvalleybrewery_kyoto/
