โรงแรมเซนต์ รีจิส โอซาก้า นำเสนอประสบการณ์สังสรรค์รับฤดูร้อนสไตล์ฝรั่งเศสตอนใต้ที่ Brasserie RÉGINE

Brasserie RÉGINE บนชั้น 1 ของโรงแรมเซนต์ รีจิส โอซาก้า (3-6-12 Honmachi, Chuo-ku, Osaka) จะให้บริการเมนูต้อนรับฤดูร้อนสำหรับ "Appetizer Marché" ตั้งแต่วันพุธที่ 1 กรกฎาคม ถึงวันพุธที่ 30 กันยายน 2026 โดยมาในธีมอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

RÉGINE ผสมผสานจิตวิญญาณแห่งปารีสเข้ากับความรู้สึกร่วมสมัย ในซีซันนี้ "Appetizer Marché" อันเป็นเอกลักษณ์ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นใหม่ด้วยรสชาติจากฝรั่งเศสตอนใต้ ซึ่งเป็นการจัดแสดงอาหารทะเลและผักฤดูร้อนที่มีสีสันสดใส ชวนให้นึกถึงเมืองชายฝั่งที่อาบไปด้วยแสงแดด ยามบ่ายอันแสนสบาย และประเพณีการดื่มสังสรรค์ในช่วงโพล้เพล้

เมนูฤดูร้อนประกอบด้วยอาหารทะเล เช่น 蛸のガルシア風 (ปลาหมึกสไตล์การ์เซีย) และหอยแมลงภู่หมัก ควบคู่ไปกับเมนูที่มีชีวิตชีวาอย่าง เกรก (Grècque), ราตาตูย ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของโพรวองซ์ และตอร์ตียาเสิร์ฟพร้อมซอสโรเมสโก ซึ่งเป็นเมนูหลักของสเปน อาหารเหล่านี้สะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารอันรุ่มรวยของชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยรสอูมามิจากอาหารทะเล ความสดใหม่ของผักฤดูร้อน และกลิ่นหอมของสมุนไพร

นอกจากนี้ยังมีเมนู ปาเต ออง ครูต (Pâté en croûte), ปลาแซลมอนฟูจิโนะสุเกะรมควันทานคู่กับบลินี, ชีสหลากหลายชนิด และโคลด์คัทต่างๆ อย่างเฟรนช์โชริโซ, ซอสซิสซองเซค (Saucisson sec) และซอสซิสซองเซคปัวร์ (Saucisson sec poivre) ซึ่งทั้งหมดได้รับการคัดสรรมาเพื่อจับคู่กับไวน์ได้อย่างลงตัว

บนระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์ถนนมิโดซุจิที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้ จะมีกิจกรรม "Sunset Apéro" ช่วงพิเศษเฉพาะฤดูร้อนจัดขึ้นทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 19.00 น. พบกับแชมเปญ "Veuve Clicquot Yellow Label Brut" ไวน์โรเซ่จาก Château La Coste ไร่องุ่นชื่อดังในโพรวองซ์ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นผลไม้และสมุนไพรสดชื่น และไวน์ขาว "Secrets de Roches" จากบอร์โด ทั้งหมดนี้มีจำหน่ายในราคาพิเศษ ให้แขกผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำไปกับแก้วโปรดพร้อมชมแสงยามเย็นที่ทอดผ่านเมือง

นอกจากนี้ยังมีแพ็กเกจเครื่องดื่มไม่อั้น (Free-flow) เป็นเวลา 90 นาที พร้อมเสิร์ฟคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อย 5 รายการจากเมนูมาร์เช่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับแชมเปญ ไวน์ และค็อกเทลรับฤดูร้อนท่ามกลางบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน

รายละเอียด Summer Appetizer Marché

ระยะเวลา: วันพุธที่ 1 กรกฎาคม ถึงวันพุธที่ 30 กันยายน 2026
สถานที่: Brasserie RÉGINE, ชั้น 1

เมนูฤดูร้อน (Appetizer Marché)

• ปลาแซลมอนฟูจิโนะสุเกะรมควันเสิร์ฟพร้อมบลินี
• 蛸のガルシア風 (ปลาหมึกสไตล์การ์เซีย)
• หอยแมลงภู่หมัก
• เกรก (Grècque)
• ราตาตูย
• ตอร์ตียาเสิร์ฟพร้อมซอสโรเมสโก
• แซลมอนริเยตต์
• โคลด์คัท (3 ชนิด): เฟรนช์โชริโซ / ซอสซิสซองเซค / ซอสซิสซองเซคปัวร์

เมนูประจำ (Appetizer Marché)

• ปาเต ออง ครูต (คิดค่าบริการเพิ่ม: 2,000 เยน)
• แฮมอิเบริโก "Joselito"
• บรีชีส (Brie)
• เซนต์-มอร์ (Sainte-Maure)
• ฟูร์ม ดอมแบร์ (Fourme d'Ambert)
• ล็องก์ (Langres)
• กงเต (Comté)
• มะกอก 3 ชนิด
• คอร์นิชอน
• ดิจองมัสตาร์ด
• พอมเมอรีมัสตาร์ด
• แซลมอนริเยตต์

Sunset Apéro

เวลา: 17.00 น. – 19.00 น. (ทุกวัน)

แพ็กเกจเครื่องดื่มไม่อั้น (Free-Flow Plan)

ราคา: 8,000 เยนต่อท่าน (แพ็กเกจแชมเปญ: เพิ่ม 5,000 เยน)

สิ่งที่รวมอยู่ในแพ็กเกจ:

• เครื่องดื่มไม่อั้น 90 นาที: ไวน์แดง/ขาว, จินโทนิก, สปริตเซอร์, วิสกี้ (แพ็กเกจแชมเปญรวม Veuve Clicquot Yellow Label Brut)
• อาหารเรียกน้ำย่อยจากเมนูมาร์เช่ 5 รายการ

ราคาดังกล่าวรวมภาษีบริโภคและค่าบริการแล้ว