Cross Hotel Osaka เพิ่มเมนูครัวซองต์มอนซิเออร์และยากิโอนิกิริในโซนอาหารปรุงสดบุฟเฟต์มื้อเช้า

TERRACE & DINING ZERO ห้องอาหารประจำโรงแรม Cross Hotel Osaka (เขตชูโอ เมืองโอซาก้า; ผู้จัดการทั่วไป โนบุฮารุ ทาคาฮาชิ) เตรียมเพิ่มเมนูใหม่ 2 รายการในโซนอาหารปรุงสด (Live Kitchen) สำหรับบุฟเฟต์มื้อเช้า เริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 15 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป ได้แก่ ครัวซองต์มอนซิเออร์หมูนานิวะ (Naniwa Pork Croque Monsieur) และยากิโอนิกิริย่างบนเตาเทปัน (Teppan-Grilled Yaki Onigiri) โดยทั้งสองเมนูจะสลับหมุนเวียนให้บริการในแต่ละวัน

สามารถจองแพ็กเกจห้องพักพร้อมอาหารเช้าได้ผ่าน เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Cross Hotel Osaka สำหรับแขกที่ไม่ได้เข้าพักในโรงแรมก็สามารถจองเฉพาะมื้อเช้าได้ผ่าน เว็บไซต์จองของห้องอาหาร TERRACE & DINING ZERO

ครัวซองต์มอนซิเออร์หมูนานิวะใช้หมูนานิวะซึ่งเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อของโอซาก้า นำไปหมักเต็มวันและทำเป็นเมนูคองฟี (Confit) ร่วมกับพริกไทยดำเม็ด ใบกระวาน และกระเทียม จากนั้นนำไปประกบกับขนมปังพร้อมซอสเบชาเมล เรดเชดดาร์ชีส และกรูแยร์ชีส ก่อนนำไปอบจนได้สีเหลืองทองและส่งกลิ่นหอม รสชาติอูมามิของหมูนานิวะจะผสานเข้ากับความเข้มข้นของชีสละลายได้อย่างลงตัว

ยากิโอนิกิริย่างบนเตาเทปัน ซึ่งใช้เตาเทปันอันเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้า นำข้าวปั้นไปแช่ในซอสโชยุจนเข้าเนื้อแล้วนำไปย่างจนหอม ได้กลิ่นข้าวเกรียมเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอก การทาซอสซ้ำแต่ละครั้งจะช่วยปลดปล่อยกลิ่นหอมของโชยุที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในยามเช้าได้เป็นอย่างดี

ทั้งสองเมนูจะปรุงสดใหม่และเสิร์ฟร้อนๆ ส่งตรงจากโซนไลฟ์คิทเช่น ร่วมกับเมนูไข่เจียวเนื้อฟูนุ่มที่เป็นเมนูคลาสสิก แขกผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับครัวซองต์มอนซิเออร์หมูนานิวะและยากิโอนิกิริย่างบนเตาเทปันที่สลับหมุนเวียนกันไป เพื่อให้มื้อเช้าของคุณเป็นมื้อที่พิเศษยิ่งขึ้นในการเดินทาง

ข้อมูลทั่วไปของบุฟเฟต์มื้อเช้า

รายการ	รายละเอียด
วันที่เริ่มให้บริการ	วันพุธที่ 15 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป (ตลอดทั้งปี)
สถานที่	ห้องอาหาร TERRACE & DINING ZERO ชั้น 3 Cross Hotel Osaka
เวลาให้บริการ	7:00 น. – 10:30 น. (ปิดรับเข้าห้องอาหารเวลา 10:00 น.)
ราคา	ผู้ใหญ่ 3,300 เยน; เด็ก 1,980 เยน (รวมค่าบริการ 10% และภาษีแล้ว)

เมนูในโซน Live Kitchen

• ครัวซองต์มอนซิเออร์หมูนานิวะ (สลับหมุนเวียนแต่ละวัน)
• ยากิโอนิกิริย่างบนเตาเทปัน (สลับหมุนเวียนแต่ละวัน)
• ไข่เจียว

เมนูบุฟเฟต์ (รายการคัดสรร)

อาหารกูร์เมต์โอซาก้า

• คุชิคัตสึ (ของทอดเสียบไม้; มีให้เลือก 2 อย่างสลับหมุนเวียนในแต่ละวัน ได้แก่ กุ้ง หมู กระเจี๊ยบเขียว และรากบัว)
• นิคุซุย (ซุปเนื้อและผัก; สลับหมุนเวียนแต่ละวัน)
• โดเตะยากิ (เอ็นเนื้อตุ๋น)
• มิกซ์จูซเครื่องดื่มขึ้นชื่อของโอซาก้า

เมนูเย็น

• สลัด
• กุ้งต้ม
• ปลาเทราต์รมควัน
• โปรชูตโต้ (แฮมสด)
• ไก่นึ่ง และอื่นๆ

เมนูร้อน

• ไข่ดาว
• ไข่คน
• หมูย่าง
• เบคอน
• แกงกะหรี่ และอื่นๆ

เมนูอาหารญี่ปุ่น

• ปลาแซลมอนย่างเตาอบ
• ไข่หวานม้วน (ดาชิมากิ)
• ไข่ปลาคอดรสเผ็ด
• นัตโตะ และอื่นๆ

อื่นๆ

• ซีเรียล
• ขนมปังรวม (ครัวซองต์, เดนิชช็อกโกแลต, บาแก็ต, ขนมปังปราศจากกลูเตน และอื่นๆ)
• ซุป (สลับหมุนเวียนแต่ละวัน)
• เฟรนช์โทสต์
• ผลไม้รวม
• ของหวานรวม รวมถึงสูตรพิเศษของเชฟซูซูกิ เช่น ซอฟต์เสิร์ฟ, โรลเค้ก, โดนัท และแพนเค้ก
• กาแฟ, ชา, นม และอื่นๆ

เนื้อหาของเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ