โรงแรม Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto (เขตอุเคียว เมืองเกียวโต; ผู้จัดการทั่วไป: Shinobu Takagi) จะดำเนินการปรับปรุงอาคารประวัติศาสตร์อันเป็นที่ตั้งของร้านอาหาร Kyo Suiran และคาเฟ่ Saryo Hassui ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2026 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2027 เพื่อเป็นการอนุรักษ์เอกลักษณ์ของอาคารให้คงอยู่ต่อไปในอนาคต พร้อมทั้งคงสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับผู้เข้าพัก
โรงแรมจะยังคงเปิดให้บริการตามปกติในช่วงระหว่างการก่อสร้าง แม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงการให้บริการในบางส่วน
ท่ามกลางธรรมชาติและประวัติศาสตร์อันงดงามของอาราชิยามะ โรงแรม Suiran ได้ให้การต้อนรับแขกผู้มาเยือนโดยมุ่งเน้นการรักษาคุณค่าของอาคารประวัติศาสตร์เอาไว้ การปรับปรุงในครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสืบสานเอกลักษณ์ของโครงสร้างดั้งเดิม พร้อมทั้งคงสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการใช้งานในระยะยาวต่อไป
ภาพรวมการปรับปรุง
ระยะเวลาการก่อสร้าง
1 ธันวาคม 2026 (วันอังคาร) ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2027 (วันอาทิตย์)
มีกำหนดการกลับมาเปิดให้บริการตามปกติในวันที่ 1 มีนาคม 2027 (วันจันทร์)
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่ได้รับผลกระทบ
Saryo Hassui
Saryo Hassui จะปิดให้บริการชั่วคราวเพื่อดำเนินการปรับปรุง โดยมีรายละเอียดช่วงเวลาปิดให้บริการดังนี้:
- บริการ "Arashiyama Delight" จะยังคงเปิดให้บริการตามปกติที่ห้องจัดเลี้ยง "Akane" ซึ่งตั้งอยู่ติดกับล็อบบี้ของโรงแรม
- ท่านสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าสำหรับ Saryo Hassui ในระหว่างช่วงที่ปิดปรับปรุงได้ เพื่อรอรับบริการหลังกลับมาเปิดอีกครั้ง
- เมนูอาหารของ Saryo Hassui จะไม่สามารถให้บริการได้ในช่วงระหว่างการปรับปรุง
Kyo Suiran (ร้านอาหาร)
Kyo Suiran จะยังคงเปิดให้บริการตามปกติในระหว่างช่วงการปรับปรุง ทั้งนี้ รายละเอียดการให้บริการบางส่วนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสมของงานก่อสร้าง โดยจะมีการประกาศให้ทราบเพิ่มเติมในภายหลัง
เกี่ยวกับ Saryo Hassui
Saryo Hassui สืบทอดประเพณีดั้งเดิมของ Hasshoken ซึ่งเป็นอาคารประวัติศาสตร์ที่มีอายุมากกว่า 100 ปี จากระเบียงร้าน แขกผู้มาเยือนสามารถดื่มด่ำกับทิวทัศน์ตามฤดูกาลของแม่น้ำโฮสุและอาราชิยามะ ซึ่งเป็นทัศนียภาพที่บุคคลสำคัญมากมายในประวัติศาสตร์ต่างหลงใหล
แขกสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและ "มุชิยาชินาอิ" (Mushiyashinai) ซึ่งเป็นคำภาษาเกียวโตที่ใช้เรียกอาหารว่างเบาๆ เพื่อรองท้อง ในบรรยากาศที่นั่งอันเป็นเอกลักษณ์ที่มองเห็นทิวทัศน์โดยรอบ
[จำนวนที่นั่ง] 34 ที่นั่ง (ที่นั่งแบบโต๊ะ 24 ที่นั่ง, ที่นั่งริมระเบียง 10 ที่นั่ง)
[เวลาทำการ] 11:00 น. ถึง 17:00 น.
เกี่ยวกับ Kyo Suiran
Kyo Suiran ตั้งอยู่ในอาคาร Enmeikaku ซึ่งเคยเป็นวิลล่าของ Kawasaki Shozo ผู้ก่อตั้งกลุ่มบริษัท Kawasaki ในโกเบ และเป็นที่รู้จักในนาม "พระราชวังอาราชิยามะ" คุณสมบัติที่ได้รับการบูรณะของร้าน ได้แก่ ห้องโทโคโนมะ (Tokonoma) ที่ตกแต่งด้วยแผ่นทองคำเปลวและฝาครอบตะปูประดับลายครามที่มีตราประจำตระกูล Kawasaki พร้อมด้วยโคมไฟระย้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานถักเชือกและเฟอร์นิเจอร์สีแดงชาด สร้างสรรค์พื้นที่อยู่อาศัยที่ผสมผสานทั้งความดั้งเดิมและความทันสมัยเข้าด้วยกัน
Kyo Suiran นำเสนออาหารนวัตกรรมใหม่ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของเกียวโต โดยผสมผสานเทคนิคการทำอาหารแบบไคเซกิ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ "วาโชกุ" (Washoku) มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO เข้ากับความละเอียดอ่อนของการทำอาหารฝรั่งเศส
[จำนวนที่นั่ง] 56 ที่นั่ง (ที่นั่งในโซนรับประทานอาหาร 42 ที่นั่ง, เคาน์เตอร์เทปันยากิ "Kanzan" 4 ที่นั่ง, ห้องส่วนตัว "Shogetsu" 10 ที่นั่ง)
[เวลาทำการ] 07:00 น. ถึง 21:00 น.
เกี่ยวกับโรงแรม Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
โรงแรม Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2015 ในเขตอาราชิยามะ เมืองเกียวโต ในฐานะที่พักแห่งแรกในญี่ปุ่นภายใต้แบรนด์โรงแรมหรู The Luxury Collection ของ Marriott International
อาราชิยามะเป็นพื้นที่ชมทิวทัศน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งผู้มาเยือนสามารถสัมผัสความงามของธรรมชาติได้ตลอดทั้งสี่ฤดูกาล โรงแรม Suiran ตั้งอยู่ท่ามกลางทัศนียภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของเกียวโต ไม่ว่าจะเป็นสายน้ำสีเขียวหยกของแม่น้ำโฮสุ ดวงจันทร์ที่มองเห็นจากสะพานโทเก็ตสึเคียว ไปจนถึงดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิและใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง โดยตัวโรงแรมตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์เหล่านี้ได้อย่างงดงาม
สร้างขึ้นภายใต้แนวคิดการพัฒนา "Keio Kairai" หรือการสืบสานประเพณีดั้งเดิมไปพร้อมกับการเปิดรับสิ่งใหม่ๆ โรงแรมแห่งนี้จึงผสมผสานวัฒนธรรมที่มีมาอย่างยาวนานเข้ากับความรู้สึกที่ทันสมัยได้อย่างลงตัว
สำหรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับโรงแรม Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto สามารถเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ทางการ www.suihotels.com/suiran-kyoto
