โรงแรมไลฟ์สไตล์แห่งใหม่กำลังจะเปิดในย่านเทนจินของฟุกุโอกะในวันที่ 20 เมษายน 2026 THE KNOT FUKUOKA Tenjin (ザ ノット 福岡天神) ได้รับการออกแบบภายใต้แนวคิดของ “โรงแรมร้านอาหาร” ซึ่งเป็นสถานที่ที่ประสบการณ์การรับประทานอาหารเป็นสิ่งดึงดูดใจหลัก และแขกสามารถเข้าพักต่อได้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ
สร้างขึ้นภายใต้แนวคิดของ “ซาลอนละแวกบ้านที่จุดประกายความรู้สึก” โรงแรมแห่งนี้วางร้านอาหารและบาร์ไว้เป็นหัวใจสำคัญของที่พัก บาร์ยังทำหน้าที่เป็นพื้นที่ต้อนรับ สร้างพื้นที่เปิดโล่งที่ไร้รอยต่อ ซึ่งแขกของโรงแรมและผู้เยี่ยมชมร้านอาหารสามารถผสมผสานกันได้อย่างเป็นธรรมชาติ ด้วยห้องพัก 206 ห้อง ที่พักแห่งนี้มีเป้าหมายที่จะกลายเป็นศูนย์รวมแห่งใหม่ในเทนจิน
MORETHAN: ร้านอาหารเปิดตลอดวันบนชั้นหนึ่ง
ร้านอาหารบนชั้นหนึ่ง MORETHAN (モアザン) เป็นร้านอาหารที่เปิดตลอดวัน ให้บริการอาหารสเปน-อิตาลี โดยใช้วัตถุดิบจากฟุกุโอกะและทั่วคิวชู MORETHAN เปิดให้บริการสำหรับแขกของโรงแรมและคนในท้องถิ่น ได้รับการออกแบบให้เป็นสถานที่ที่ผู้อยู่อาศัยและนักเดินทางสามารถมารวมตัวกันได้อย่างเป็นธรรมชาติ
เวลาทำการ:
- เช้า: 7:00 น. – 10:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 9:30 น.)
- กลางวัน: 11:00 น. – 15:00 น.
- คาเฟ่: 15:00 น. – 17:00 น.
- เย็น: 17:00 น. – 23:00 น.
- บาร์เลานจ์: 7:00 น. – 2:00 น.
- ที่นั่ง: 66 ที่นั่งบนชั้น 1 / 32 ที่นั่งบนชั้น 2
- เปิดให้บุคคลทั่วไปที่ไม่ใช่แขกของโรงแรม
Farm to Pizza: ชีสสดจากชนบทของอาโสะ
หนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของ MORETHAN คือโครงการ “Farm to Pizza” ร้านอาหารใช้ชีสและโยเกิร์ตสดที่ผลิตที่ UBUYAMA PLACE (ウブヤマ プレイス) ซึ่งเป็นโรงงานในฟาร์มที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านอุบูยามะ ในเขตอาโสะ จังหวัดคุมาโมโตะ พิซซ่าอบในเตาฟืนที่ผลิตโดย Acunto Mario ผู้ผลิตชาวอิตาลีที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี
เมนูจะมี Margherita ยอดนิยมจาก UBUYAMA PLACE รวมถึงพิซซ่าต้นตำรับที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับ THE KNOT FUKUOKA Tenjin มีพิซซ่าให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
อาหารเช้าของโรงแรมที่สร้างขึ้นจากโฟกาเซียอบเตาฟืน
อาหารเช้าที่ MORETHAN หมุนรอบโฟกาเซียอบเตาฟืนสดใหม่ บุฟเฟต์กึ่งบริการมีแซนวิชโฟกาเซียที่เต็มไปด้วยพรอสชูตโตและมอสซาเรลล่า พร้อมด้วยโยเกิร์ตจาก UBUYAMA PLACE และผลไม้ตามฤดูกาล การนำเสนออาหารอบเตาฟืนในมื้อเช้าเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างหายาก นำกลิ่นหอมควันอันโดดเด่นมาสู่มื้อเช้า
ค็อกเทลแบบแท็ปเจ้าแรกของคิวชูที่บาร์
เคาน์เตอร์บาร์มีทั้งหมด 15 ก๊อก ซึ่ง 8 ก๊อกเป็น ค็อกเทลแบบแท็ป ซึ่งเป็นรูปแบบที่เปิดตัวครั้งแรกในคิวชู ส่วนอีก 7 ก๊อกที่เหลือให้บริการคราฟต์เบียร์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วคิวชู เช่นเดียวกับเบียร์สด ค็อกเทลแบบแท็ปจะถูกจ่ายโดยตรงจากก๊อก ทำให้มั่นใจได้ถึงบริการที่รวดเร็วและคุณภาพที่สม่ำเสมอ พร้อมทั้งเพิ่มองค์ประกอบที่มีชีวิตชีวาให้กับประสบการณ์
บาร์เปิดให้บริการสำหรับผู้เยี่ยมชมทุกคน ไม่ใช่แค่แขกของโรงแรม โดยวางตำแหน่งตัวเองเป็นส่วนเสริมใหม่ของสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเทนจิน
ห้องพักขนาดกะทัดรัด 206 ห้องสำหรับการเข้าพักในเมือง
โรงแรมมีห้องพัก 206 ห้องในสามประเภท: Superior Semi-Double, Superior Queen และ Superior King ซึ่งออกแบบมาเพื่อรองรับทั้งนักเดินทางเพื่อธุรกิจและนักท่องเที่ยว
ห้องพักมีขนาดตั้งแต่ 12㎡ ถึง 17㎡ เป็นไปตามปรัชญาการออกแบบที่เรียบง่าย ซึ่งขจัดส่วนเกินออกไปในขณะที่ยังคงความต่อเนื่องกับบรรยากาศของร้านอาหารและเลานจ์บนชั้นหนึ่ง เป้าหมายคือโรงแรมที่ทำให้เทนจินเป็นจุดหมายปลายทาง โดยมีพื้นที่ส่วนกลางที่ออกแบบมาสำหรับการรับประทานอาหาร การสนทนา และการเชื่อมต่อกับเมือง
ภาพรวมสิ่งอำนวยความสะดวก
- ชื่อโรงแรม: THE KNOT FUKUOKA Tenjin (ザ ノット 福岡天神)
- วันที่เปิดทำการ: 20 เมษายน 2026 (วันจันทร์)
- ที่อยู่: 1-9-63 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture
- เว็บไซต์ทางการ: https://hotel-the-knot.jp/fukuokatenjin/
- MORETHAN Instagram: https://www.instagram.com/morethan_tenjin
- Hotel Instagram: https://www.instagram.com/hoteltheknotfukuokatenjin/
