Shake Shack ร้านเบอร์เกอร์สไตล์ "ไฟน์แคชชวล" (fine casual) ที่มีต้นกำเนิดจากนิวยอร์ก เตรียมเปิดให้บริการ Shake Shack ฮากาตะ ในวันที่ 21 กรกฎาคม 2026 (วันอังคาร) เริ่มเวลา 12:00 น. โดยตั้งอยู่บนชั้น 1 ของอาคาร Nishi-Nihon City Building ซึ่งถือเป็นร้านแรกของแบรนด์ในภูมิภาคคิวชู
ที่ Shake Shack เบอร์เกอร์ทุกชิ้นจะถูกทุบและย่างบนเตาตามสั่ง ส่วนเชคก็ทำสดใหม่ด้วยคัสตาร์ดที่เตรียมใหม่ทุกวัน เพื่อนำรสชาติต้นตำรับจากเช็คดั้งเดิมในนิวยอร์กมาสู่ฮากาตะ ภายใต้พันธกิจของแบรนด์อย่าง Stand For Something Good™ หรือการทำสิ่งดีๆ เพื่อผู้คน ธุรกิจ และชุมชนที่เกี่ยวข้องกับ Shake Shack ทางร้านมุ่งหวังที่จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวันในฮากาตะ เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของอาหารและวัฒนธรรม
เพื่อเป็นการเริ่มต้นในฮากาตะ ทางร้านได้ร่วมมือกับศิลปินท้องถิ่นและพัฒนาเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพื้นที่ โดยให้ความสำคัญกับการสร้างความสัมพันธ์กับชุมชนท้องถิ่น
ชื่อร้าน: Shake Shack ฮากาตะ (สาขาแรกในคิวชู)
ที่อยู่: 3-1-1 Hakata-ekimae, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka 812-0011 อาคาร Nishi-Nihon City Building ชั้น 1
วันที่เปิดให้บริการ: 21 กรกฎาคม 2026 (วันอังคาร)
เวลาทำการ: 11:00 น. – 22:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 21:30 น.)
วันหยุด: ไม่แน่นอน
จำนวนที่นั่ง: 148 ที่นั่ง
เมนูพิเศษเฉพาะฮากาตะ: อามะโอสตรอว์เบอร์รีเชคกับทิโรเลียน และเมนไทโกะมาโยฟรายส์
Shake Shack พัฒนาเมนูพิเศษร่วมกับธุรกิจและแบรนด์ท้องถิ่นในทุกตลาดใหม่ที่เข้าไป สำหรับการเปิดตัวครั้งแรกในจังหวัดฟุกุโอกะ จะมีเมนูพิเศษ 2 รายการ:
รายการ: อามะโอสตรอว์เบอร์รีเชคกับทิโรเลียน
เชคสูตรพิเศษเฉพาะฟุกุโอกะที่นำสตรอว์เบอร์รีอามะโอและเพียวเร่ที่ปลูกในจังหวัดฟุกุโอกะมาผสมกับวานิลลาคัสตาร์ดต้นตำรับ ท็อปด้วยขนมคุกกี้ทิโรเลียนจาก Chidoriya ที่ใช้เป็นหลอดดูด
จำหน่ายเฉพาะที่: Shake Shack ฮากาตะ
ราคา: ขนาดมินิ 700 เยน (รวมภาษี 770 เยน); ขนาดปกติ 990 เยน (รวมภาษี 1,089 เยน); เพิ่มวิปครีม +160 เยน (รวมภาษี 176 เยน)
เกี่ยวกับทิโรเลียน
ทิโรเลียนเป็นขนมจากที่ราบสูงที่ทำด้วยสูตรดั้งเดิมของทิโรล โดยใช้เนยหมักและนมในปริมาณมาก อบเป็นคุกกี้ม้วนที่บางกรอบและสอดไส้ครีมเนียนนุ่มละลายในปากสูตรดั้งเดิมของ Chidoriya
เว็บไซต์แบรนด์ทิโรเลียน
รายการ: เมนไทโกะมาโยฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์สูตรพิเศษเฉพาะฮากาตะที่ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของ Shake Shack ซึ่งทำจากเมนไทโกะ (ไข่ปลาคอดรสเผ็ด) จาก Fukuya
จำหน่ายเฉพาะที่: Shake Shack ฮากาตะ
ราคา: ขนาดเล็ก 650 เยน (รวมภาษี 715 เยน); ขนาดปกติ 790 เยน (รวมภาษี 869 เยน)
เกี่ยวกับ Fukuya
Fukuya ก่อตั้งขึ้นในปี 1948 ในฐานะร้านขายของชำเล็กๆ ในย่านนากาสุของฮากาตะ ในเดือนมกราคมปีถัดมา ผู้ก่อตั้ง Toshio Kawahara ได้พัฒนาและเริ่มผลิตรวมถึงจำหน่ายเมนไทโกะเจ้าแรกของญี่ปุ่น ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของฮากาตะ
หลังจากการเปิดตัว Fukuya ได้ปรับปรุงสูตรอย่างต่อเนื่องมานานกว่าทศวรรษเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ และ "Aji no Mentaiko" ก็เป็นที่รักของลูกค้าตั้งแต่นั้นมา
เว็บไซต์ทางการของ Fukuya
งานศิลปะในร้านโดยศิลปิน Marumiyan
ภายใต้พันธกิจของแบรนด์ Stand For Something Good™ — การทำสิ่งดีๆ เพื่อผู้คน ธุรกิจ และชุมชนที่เกี่ยวข้องกับ Shake Shack — ทางแบรนด์ได้ร่วมมือกับชุมชนท้องถิ่นที่สาขาทั่วโลก รวมถึงการจัดแสดงผลงานศิลปะจากศิลปินท้องถิ่นเป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบร้าน สำหรับฮากาตะ Shake Shack ได้เลือก Marumiyan ศิลปินที่พำนักในฟุกุโอกะ ซึ่งผลงานที่มีสีสันสดใส สื่อความหมายได้ทันที และโดดเด่นสะดุดตา ถือว่าเข้ากันได้ดีกับโลกของแบรนด์
("ความร่วมมือด้านการจับคู่: Artist Cafe Fukuoka")
แนวคิดของงานศิลปะและข้อความจาก Marumiyan
งานศิลปะนี้ถ่ายทอดความสัมพันธ์และพลังงานที่ก่อตัวขึ้นรอบๆ Shake Shack โดยรอบโลโก้ตรงกลางคือภาพผู้คนที่เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และเชค รวมถึงพนักงานของร้าน วัตถุดิบ และองค์ประกอบต่างๆ ที่เชื่อมโยงกับฟุกุโอกะและฮากาตะ เพื่อถ่ายทอดวิถีชีวิตประจำวันของร้านและความผูกพันกับชุมชน ภาพประกอบแต่ละช่องเป็นการตัดองค์ประกอบต่างๆ ที่ประกอบขึ้นเป็นร้านมารวมกันเป็นโลกใบเดียวกัน Marumiyan หวังว่าผู้มาเยือนจะสนุกกับการค้นหารายละเอียดต่างๆ ทั่วทั้งงานศิลปะ ซึ่งจะช่วยจุดประกายบทสนทนาใหม่ๆ และช่วยให้ความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนและชุมชนเติบโตขึ้นรอบๆ ร้าน
เกี่ยวกับศิลปิน Marumiyan
ทำงานภายใต้ชื่อ "Marumiyan" ตั้งแต่ปี 2007 โดยมีฐานที่มั่นในฟุกุโอกะ
ทำหน้าที่เป็นศิลปินและนักวาดภาพประกอบ จัดนิทรรศการและรับงานโปรเจกต์ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ
เป็นที่รู้จักจากการผสมผสานองค์ประกอบที่หลากหลาย ทั้งผู้คน สัตว์ พืช อาคาร สัญลักษณ์ และเครื่องหมาย เข้าไว้ในผลงานแต่ละชิ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Marumiyan ยังคงมุ่งเน้นที่การจัดนิทรรศการพร้อมกับปล่อยผลงานใหม่ๆ และขยายขอบเขตของการแสดงออกทางศิลปะ
เว็บไซต์: marumiyan.com
Instagram: @marumiyan
ขนมหวานการกุศลที่คุณสามารถทานได้อย่างสบายใจ: "คอนกรีต"
Shake Shack ในญี่ปุ่นมีเมนูของหวานสูตรเฉพาะที่เรียกว่า "คอนกรีต" (Concrete) เมื่อลูกค้าซื้อคอนกรีตที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการการกุศล รายได้ 5% จากยอดขายจะถูกบริจาคให้กับพันธมิตรการกุศลที่ร้านนั้นให้การสนับสนุน สำหรับ Shake Shack ฮากาตะ สินค้าสำหรับการบริจาคคือ "Shack Attack" ซึ่งเป็นช็อกโกแลตโฟรเซนคัสตาร์ดที่ท็อปด้วยช็อกโกแลตบราวนี่ ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ซอสฟัดจ์ และช็อกโกแลตโรย โดยรายได้จะมอบให้กับพันธมิตรการกุศล green bird
เกี่ยวกับ NPO green bird
green bird เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 ในฮาราจูกุ โตเกียว โดยมีแนวคิดที่ว่า "เมืองที่สะอาดช่วยชำระล้างจิตใจของผู้คนให้สะอาดด้วย" องค์กรดำเนินกิจกรรมทำความสะอาดถนนผ่านทีมงาน 68 ทีมทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ รวมถึงทีมงานสามทีมในจังหวัดฟุกุโอกะ ได้แก่ เทนจิน, โอมุตะ และคิตะคิวชู
NPO green bird
กิจกรรมแจกของที่ระลึกฉลองเปิดร้านใหม่
เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดสาขาใหม่ ลูกค้า 100 ท่านแรกในวันเปิดร้านจะได้รับของที่ระลึกสุดพิเศษจาก Shake Shack ฮากาตะ
วันที่แจกของที่ระลึก: 21 กรกฎาคม 2026 (วันอังคาร) เริ่มเวลา 12:00 น.
การแจกของที่ระลึกจำกัดเฉพาะลูกค้า 100 ท่านแรกเท่านั้น และจะสิ้นสุดเมื่อสินค้าหมด
เกี่ยวกับ Shake Shack
Shake Shack เป็นร้านเบอร์เกอร์สไตล์ "ไฟน์แคชชวล" ที่เกิดจากการนำร้านเบอร์เกอร์สแตนด์คลาสสิกมาตีความใหม่โดยกลุ่มร้านอาหารชื่อดังในนิวยอร์ก ร้านนำเสนอการต้อนรับและคุณภาพในระดับร้านอาหารให้แก่ลูกค้าในราคาที่เข้าถึงได้ ภายใต้พันธกิจของแบรนด์อย่าง Stand For Something Good™ หรือการทำสิ่งดีๆ เพื่อผู้คน ธุรกิจ และชุมชนที่เกี่ยวข้องกับ Shake Shack แบรนด์ยังนำการออกแบบร้านที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมมาใช้และมีส่วนร่วมในกิจกรรมเพื่อชุมชนอีกด้วย ตั้งแต่เปิดสาขาแรกที่เมดิสันสแควร์พาร์ก นิวยอร์ก ในปี 2004 Shake Shack ได้เติบโตขึ้นจนมีสาขากว่า 500 แห่งทั่วโลก
เว็บไซต์ทางการ: https://www.shakeshack.jp
Instagram: https://www.instagram.com/shakeshackjpn
