位于东京都台东区的浅草豪景大饭店，即将在其主楼 28 层的酒吧酒廊“THE TOP BAR Hanabi -華美-”推出秋季限定版下午茶。这款名为“秋季系列”（Sky View Afternoon Tea -autumn collection-）的季节性菜单将于 9 月 1 日正式上架。
融合了秋季风味的甜点与展现酒店精湛厨艺的餐点，搭配全球高端茶饮品牌 TWG Tea，为宾客带来仅在此处才能享受到的、俯瞰浅草并远眺东京晴空塔的绝佳体验。
在 28 层高空，俯瞰秋日天空下的东京晴空塔下午茶
浅草豪景大饭店主楼 28 层的“THE TOP BAR Hanabi -華美-”是一间视野开阔的天空景观酒廊，可以一览东京晴空塔及浅草街道的景致。
坐在洒满阳光的大窗旁，宾客可以悠闲地享用时令甜点与咸点，度过一段从容不迫的午后时光。
此处对用餐时长无限制，且茶点架按每人一份提供，因此宾客可以完全按照自己的节奏用餐，无论是与朋友叙旧，还是在观光间隙小憩，都非常合适。
围绕秋季丰收创作的 11 款甜点与 5 款咸点
无花果、葡萄、南瓜、栗子和红薯构成了甜点的主旋律，并搭配以酒店招牌菜式为基础的咸点，包括虾排、比内地鸡和鸭肉，打造出一场以当季丰收为主题的盛宴。
无花果、葡萄、栗子、南瓜、红薯：11 款充满秋日丰收气息的甜点
- 无花果塔 — 在塔皮中填入柔滑的卡仕达酱，顶部点缀新鲜多汁的无花果，果实的温润甜味与芬芳的塔皮完美融合。
- 南瓜与干酪慕斯 — 三层甜点，底层为可可海绵蛋糕，中间层叠细腻的干酪与南瓜慕斯，顶部以烤南瓜装饰，呈现出粉质的香甜与芝士醇厚口感的平衡。
- 香草布丁与葡萄果冻 — 将香草味浓郁的细腻布丁层叠在清爽的葡萄果冻之上，顶部饰以多汁的巨峰葡萄，这是一款充分展现果香的杯装甜点。
- 梨子慕斯 — 以梨子的温和甜味为基础制成的细腻慕斯，顶部放置圆形的巧克力片，象征秋日的满月。
- 葡萄与黑加仑慕斯 — 层叠了葡萄甜味与黑加仑轻微酸味的慕斯，表面覆盖一层晶莹的果冻，突显出鲜明的水果风味。
- 雷门甜点 — 浅草豪景大饭店的招牌甜品，以浅草标志性元素为主题，结合酒店独特的精致工艺呈现。
- 朗姆酒味蒙布朗 — 在湿润的杏仁蛋糕上层叠栗子慕斯与新鲜奶油，最后挤上栗子泥；朗姆酒的加入提升了栗子的深邃风味。
- 碧根果红薯塔 — 酥脆的饼底托着红薯泥与焦糖化处理的碧根果，葡萄干的加入为口感增添了一丝酸甜的点缀。
- 栗子派 — 将栗子泥包裹在酥皮中，顶部点缀栗子并烘烤至香气四溢，酥脆的表皮与栗子的温润甜味交织在一起。
- 无籽巨峰葡萄 — 秋季正值盛产期的多汁无籽巨峰葡萄，直接呈现其自然的甜味与鲜美果汁。
- 红薯卷蛋糕 — 柔软的海绵蛋糕包裹着红薯风味的奶油，加入切碎的红薯丁，增添了层次感与甜度。
5 款色彩缤纷的秋季风味咸点
- 虾排牛油果新鲜蔬菜汉堡包 — 使用“穂乃華”烘焙的面包，夹入香脆炸虾排、醇厚的牛油果与新鲜蔬菜，是一款口感层次丰富且色彩鲜明的汉堡。
- 梨子葡萄白和风凉拌菜 — 将多汁的梨子与葡萄结合干酪芝麻酱，巧妙地平衡了水果的清新甜味与芝麻的浓郁香气。
- 比内地鸡与腐竹冷意面，佐柚子胡椒鱼子酱 — 比内地鸡与腐竹搭配温润的日式奶油酱汁，以柚子胡椒提味，并点缀鱼子酱。
- 红酒煮茄子与果酱洋葱、鳗鱼小吃 — 红酒煨煮的茄子搭配巴萨米克酱油渍鳗鱼，果酱洋葱的酸甜与奶油芝士的浓郁构成了绝佳点缀。
- 烤鸭配无花果栗子沙拉 — 草本腌制的烤鸭搭配当季无花果与干邑白兰地浸渍的栗子，淋上特制白巴萨米克酱汁，引出食材最本真的风味。
九款无酒精鸡尾酒，今秋起实现无限畅饮
除了九款 TWG Tea 精选茶品、咖啡与拿铁外，今年秋季起，店内新增了九款色彩缤纷的无酒精鸡尾酒，供宾客在享用甜咸点之余无限畅饮。
- 灰姑娘 (Cinderella)
- 草莓牛奶 (Strawberry Milk)
- 蓝色夏威夷 (Blue Hawaii)
- 罗索·阿马托 (Rosso Amato)
- 百香果莫吉托 (Passion Mojito)
- 中国蓝 (China Blue)
- 雪莉登波 (Shirley Temple)
- 紫罗兰柠檬水 (Violet Lemonade)
推荐干杯饮品：
華灯り — HANAAKARI — 将柚子的清爽香气与接骨木花的馥郁芬芳层叠，并以茶的底蕴柔和融合。这款无酒精饮品的灵感来源于秋季浅草街头那一盏盏柔和的灯火。
饮品（可免费续杯）：
- 咖啡
- 拿铁
- TWG Tea 精选，共 9 款 — 作为众多高级酒店与航空公司选用的茶品牌，我们提供九种不同的调配茶供宾客选择，且可无限续杯或更换品种，让您每一杯都能体验到不同的芬芳：英国早餐茶 (English Breakfast Tea)、艺伎花魁之茶 (Geisha Blossom Tea)、永恒夏日茶 (Eternal Summer Tea)、金奖伯爵茶 (Golden Earl Grey)、银月茶 (Silver Moon Tea)、茶会之茶 (Tea Party Tea)、摩洛哥薄荷茶 (Moroccan Mint Tea)、高级定制茶 (Haute Couture Tea) 以及 1837 黑茶 (1837 Black Tea)。
活动详情
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 地点 | 浅草豪景大饭店，主楼 28F，THE TOP BAR Hanabi -華美- |
| 价格 | 工作日 8,000 日元 / 周末及节假日 9,000 日元（含税及服务费） |
| 营业时间 | 下午 12:00 至下午 3:00（最后点单时间下午 2:30） |
| 预订 | 需至少提前 2 天预约。在线预订：https://www.tablecheck.com/ja/viewhotels-asakusa-hanabi/reserve/message. 电话：03-3842-2124（上午 10:00 至下午 5:00） |
| 注意事项 | 菜单可能会根据食材供应情况有所变动。当天取消或未按预订到场者将收取 100% 的取消费用。 |
浅草豪景大饭店官方网站：https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/
THE TOP BAR Hanabi -華美-，28F：https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/hanabi/
