琵琶湖大津王子大饭店（滋贺县大津市苇浜4-7-7）将于2026年6月20日（周六）举办限定一夜的住宿方案，以在琵琶湖上空施放的烟花为主题。宾客可在酒店内四间餐厅之一享用以日本三大和牛之一的近江牛为主角的特别料理，餐后移步泳池畔欣赏烟花表演。
活动亮点
琵琶湖烟花观赏
烟花将以象征初夏湖景的绿色与蓝色为主色调，在琵琶湖上空绽放。烟火倒映于湖面，与夜空形成鲜明对比，美不胜收。宾客先享用晚餐，餐后移至泳池畔观赏烟花。若遭遇雨天，观赏地点将改为王子厅前厅（3楼）。
近江牛特别晚宴
酒店四间餐厅的主厨均为此次活动量身打造专属菜单，以近江牛为核心食材。各餐厅风格各异，从日式怀石料理到中式及西式自助餐，呈现多元风味。
住宿方案概要
日期： 2026年6月20日（周六）
房费（每人）：
- 含晚餐及早餐：¥21,760 起
- 仅含早餐：¥13,950 起
- 纯住宿：¥10,800 起
房费含一晚住宿、晚餐（含晚餐及早餐方案）、早餐、消费税及服务费（以4人共住一间客房为基准）。
预约： https://www.princehotels.co.jp/otsu/informations/early-summer-fireworks2026_sty
含晚餐及早餐方案的可选餐厅为：Lake View Dining Biona（37楼）、清水日本料理（36楼）、丽芳中国料理（1楼）及大厅酒廊Port Nio（1楼）。
晚宴菜单
清水日本料理（36楼）——湖景怀石
以近江牛为主轴的怀石套餐，特色为里脊与肩里脊的炙烤寿司双品对比品尝，搭配日本茶烤制。套餐与当地清酒相得益彰，充分展现滋贺县的饮食风情。
菜单：
- 前菜：抹茶蛋豆腐、焯烫星鳗、红魔芋
- 刺身：炖星鳗、薄切鲷鱼
- 小碗：近江牛饭蒸、番茶酱汁
- 烧物：茶香烤近江牛里脊
- 饭食：近江牛炙烤握寿司双品
- 汤品：红味噌汤
- 甜点：利休风格醍醐麻糬佐抹茶酱汁与时令水果
丽芳中国料理（1楼）——湖景和鸣
主菜为近江牛牛排，搭配店家自制浓郁黑豆酱汁，为鲜嫩牛肉增添层次与清爽辛香。整套菜单体现餐厅的中华料理风格。
菜单：
- 精选前菜拼盘
- 鱼翅马铃薯冷汤
- 芝麻酱近江鸡
- 近江牛牛排佐丽芳自制酱汁
- 时蔬清蒸
- 蟹肉炒饭
- 杏仁豆腐
晚餐结束后移至泳池畔观赏烟花。若遭遇雨天，观赏地点将改为王子厅前厅（3楼）。
Lake View Dining Biona（37楼）——近江牛西冷牛排与烤蔬菜
作为方案限定料理，宾客可享用一份以滋贺县酱油"琵琶湖之雫"调味的近江牛西冷牛排。此外，餐厅的"近江牛与湖国恩惠晚宴自助餐"提供近江牛、近江鸡及象王猪等丰富选择，并加入初夏食材。
自助餐精选菜色：
- 近江牛与象王猪滋贺风味寿喜锅
- 慢烤牛肉佐三种酱汁
- 彩色蔬菜烤箱烤近江鸡佐四川酱
- 烟熏鸭肉卷佐腌渍彩色蔬菜
大厅酒廊Port Nio（1楼）——近江牛汉堡单盘料理
在开放式大厅酒廊，宾客可享用近江牛汉堡单盘料理，搭配鲜亮番茄酱汁，衬托出肉质的醇厚风味。套餐最后可从酒店糕点师精心准备的六款甜点中自由选择一款。
菜单：
- 欢迎饮品
- 近江牛汉堡单盘料理
- 甜点车自选（从6种中自由选择）
- 咖啡或茶
晚餐结束后移至泳池畔观赏烟花。若遭遇雨天，观赏地点将改为王子厅前厅（3楼）。
菜单食材可能因货源情况有所调整。所有信息均以2026年4月时点为准，内容或有变更。酒店可应宾客事先申请，对应8种指定过敏原（虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、乳制品、花生）的饮食需求。繁忙时段无法保证靠窗座位。所有图片仅供参考。
