2026年4月27日至6月30日，位于滋贺县大津市小野浜4-7-7的琵琶湖大津王子大酒店将在旗下四家餐厅举办主题美食节"近江美味纪行：初夏琵琶湖之旅"。本次活动以被誉为日本最古老品牌和牛的近江牛为核心，各餐厅将从不同饮食文化的视角诠释这一食材。
活动概览
举办期间： 2026年4月27日（周一）至6月30日（周二）
参与餐厅：
- Beaux Séjours – 法式料理（38楼）
- Lake View Dining Biona – 自助餐（37楼）
- 和食 清水 – 日式料理（36楼）
- 李芳 – 中式料理（1楼）
Beaux Séjours（38楼）— 近江牛搭配朝香实酒的初夏法式套餐
营业时间： 下午5:30 – 晚上9:00（最后点单时间：晚上8:30）
价格： 每位¥9,500 / 西武王子全球礼遇会员价¥8,000
在酒店顶楼的法式餐厅，应季套餐将近江牛与"朝香实"葡萄酒搭配呈现——该酒由滋贺县某酒庄与七家酒店的侍酒师共同研发。近江牛以葡萄藤的枝条和茎梗熏制，充分激发其香气与鲜味。其他亮点还包括在桌边现切的本地产意式生火腿、配自制新鲜奶酪的蔬菜冻糕，以及融入葡萄酒风味的装饰配料。甜点同样融合了这款葡萄酒，为整套餐品带来统一的应季收尾。
Lake View Dining Biona（37楼）— 近江牛与滋贺本地食材晚间自助餐
营业时间： 下午5:30 – 晚上9:00（每次用餐90分钟，最后点单时间：晚上8:30）
价格： 每位¥7,000 / 西武王子全球礼遇会员价¥6,400 / 7至12岁儿童¥3,500 / 4至6岁儿童¥2,000
37楼自助餐厅汇聚了近江牛、近江鸡及仓雄猪——滋贺县三大特色肉类。菜品涵盖近江牛咖喱肉酱饭、以近江牛和仓雄猪为主料的滋贺风味火锅（じゅんじゅん）、香脆的烤箱烤近江鸡，以及初夏散寿司饭碗等多款料理。
和食 清水（36楼）— 初夏琵琶湖怀石套餐
营业时间：
- 午餐：上午11:30 – 下午3:00（最后点单时间：下午2:30）
- 晚餐：下午5:30 – 晚上9:00（最后点单时间：晚上8:30）
价格： 每位¥8,500 / 西武王子全球礼遇会员价¥8,000
日式餐厅的应季怀石套餐以新茶采摘为主题，将抹茶、煎茶与焙茶融入各道菜品。其中最受瞩目的是以滋贺产朝宫焙茶熬制的高汤炖近江牛火锅——茶香轻柔，恰到好处地衬托出牛肉的天然鲜味，呈现清爽而精致的口感。
李芳（1楼）— "翠风"中式套餐
营业时间：
- 午餐：上午11:30 – 下午3:00（最后点单时间：下午2:30）
- 晚餐：下午5:30 – 晚上9:00（最后点单时间：晚上8:30）
价格： 每位¥6,400 / 西武王子全球礼遇会员价¥5,800
以"翠风"（翠風，意为翠绿的微风）命名，该中式套餐旨在唤起初夏宁静清新的气息。近江鸡以油淋鸡的方式呈现，皮脆肉嫩；近江牛则包裹在生菜卷中，搭配以豆豉制作的酱汁享用。菜单还收录了冰镇土豆浓汤与清蒸应季蔬菜，整体风格清淡爽口。
所有价格均含消费税及服务费。菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。如需预约或咨询，请致电琵琶湖大津王子大酒店 077-521-1111，或访问酒店官方网站。
