意大利传统巧克力品牌 Caffarel 将于 2026 年迎来 200 周年，并将于 2026 年 2 月 8 日与神户 Felissimo 巧克力博物馆联合举办特别纪念活动。这个诞生于都灵的传奇品牌由 Yamamoto Shoten Co., Ltd. 在日本经销，将呈现“200 年的爱：意大利血统，神户孕育的 Caffarel 的美味秘密”。
活动概要
- 活动名称：“200 年的爱：意大利血统，神户孕育的 Caffarel 的美味秘密”
- 日期和时间：2026 年 2 月 8 日星期日，上午 10:30 至上午 11:30
- 参加费用：2,000 日元（含税，包括巧克力博物馆门票）
- 活动场地：f winery (Urban Winery) - 与 Felissimo 巧克力博物馆在同一栋楼内
- 注册：https://www.asoview.com/channel/ticket/RePG89dxGR/ticket0000047645/
体验项目
本次活动包含独家巧克力体验项目，包括：
- 高级 Caffarel 巧克力品尝和现场演示
- Felissimo 的“Happy Chocolate®”的著名巧克力买手 Miri 的特别讲座
- 现场制作新鲜的 gianduia，并进行关于意大利巧克力的精彩讲解
- 品尝新鲜制作的产品
- Caffarel 的原创 gianduia 饮品“Cremosa”
届时，与会者将亲眼目睹 Caffarel 大使 Chef Bolpe 现场制作该品牌的标志性糖果，并有机会品尝新鲜制作的巧克力。活动还将邀请 Felissimo 的“Happy Chocolate®”买手 Miri 进行特别讲座，她走遍世界各地，发现了隐藏的巧克力瑰宝。她参观全球巧克力制造商的独特见解将丰富品尝体验，创造一个深刻欣赏巧克力文化的特殊时刻。
活动结束后，参与者可以参观邻近的 Felissimo 巧克力博物馆展览，并在博物馆商店购买 Caffarel 巧克力。这将是沉浸在巧克力多样魅力的完整一天。
Gennaro Bolpe
Maestro Pasticciere（糕点大师）
Bolpe 于 1962 年出生于那不勒斯，1987 年 23 岁时在那不勒斯开设了自己的糕点店。他目前经营着“Pasticceria Caffetteria Bolpe”，该店曾多次在意大利著名的美食杂志“Gambero Rosso”中亮相。他曾多次赢得欧洲糖果比赛的奖项，并于 2010 年获得意大利总统颁发的功绩勋章，成为 Maestro Pasticciere（糕点大师）。
自 2012 年以来，他一直与 Caffarel 巧克力合作，担任品牌大使。2018 年，他被任命为 Caffarel 巧克力大学的总协调员。
木内美里（“巧克力买手 Miri”）
Felissimo 的食品买手，截至 2026 年，负责巧克力策划已有 30 年。她每年都会前往世界各地的巧克力制造商，寻找美味且引人入胜的巧克力。截至 2025 年 10 月，她已进口和销售约 600 个品牌和 3,000 多种巧克力，其中包括约 330 个首次在日本亮相的品牌。
凭借她的买手经验，她撰写了《通往地球尽头的巧克力》（2012 年，Felissimo Publishing）和《寻找“快乐巧克力”无论它带我去哪里》（2020 年，Shincho-sha），涵盖了巧克力基础知识、各国特色以及对买手工作的见解。她在全国范围内举办巧克力研讨会，并曾多次出现在媒体上，包括 NHK 的“世界はほしいモノにあふれてる”（2018 年 7 月）、NHK 的“あさイチ”（2019 年 12 月）和富士电视台的“ホンマでっか！？TV”“巧克力真相特别节目”（2024 年）。
关于 Felissimo 巧克力博物馆
自 2021 年 10 月开馆以来，该博物馆一直在展出与巧克力和可可相关的艺术品。博物馆的藏品包括来自世界各地的大约 27,000 个巧克力包装，其中 19,000 个正在展出。https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/
关于 Caffarel
Caffarel 于 1826 年在意大利都灵成立，将于 2026 年庆祝其 200 周年。该品牌发明了“gianduia 巧克力”，这是一种榛子酱和可可的混合物，并将其介绍给世界。从那时起，它就受到了全球的喜爱。
Caffarel 官方在线商店：https://www.caffarel.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/caffarel_hy/
