CHOCOLATIER PALET D'OR推出第二款秋季定制芭菲，主打栗子、红薯与葡萄风味

Bean to Bar巧克力专门店CHOCOLATIER PALET D'OR将于2026年9月4日（周五）推出两款全新的秋季产品：第二款秋季定制芭菲，以及一款旨在通过食材搭配实现风味协同效应的“Coffret Mariage”巧克力礼盒。

秋季定制芭菲

今年夏季推出的首款定制芭菲收获了热烈反响，客人们纷纷表示，能够自由挑选组合并比较不同搭配的风味体验非常有趣。基于这份反馈，秋季主题版本作为定制芭菲的第二弹应运而生。

芭菲的基础部分——散发可可香气的香草冰淇淋与店里自制的巧克力冰淇淋对于每一位客人都是固定的，而芭菲的其余五个位置则提供了多种选择，每处二选一。此次提供的应季食材包括栗子、红薯、葡萄和梨。

客人既可以选择清爽的梨味雪酪来中和稍显厚重的秋季风味，也可以选择醇厚香甜的枫糖冰淇淋，根据心情和个人口味打造出截然不同的芭菲。芭菲杯的设计也进行了优化，确保每一口都能完美享用，而作为装饰的葡萄品种变化也让这款甜点呈现出完全不同的外观。客人们可以根据自己的喜好定制专属的秋季芭菲。

秋季定制芭菲

产品名称： 秋季定制芭菲

价格： 3,190日元（含税；税前2,900日元）

销售期间： 2026年9月4日（周五）至11月1日（周日）

销售地点： CHOCOLATIER PALET D'OR东京店、大阪店

Coffret Mariage

“Coffret Mariage”巧克力礼盒的设计灵感源于秋风中随风飘落的五彩落叶。

礼盒内的每一颗巧克力均采用从可可豆开始就在店内自主加工的自制巧克力制作，通过甘纳许与果仁糖的层叠搭配，实现风味的“联姻”。店内的果仁糖是通过调整杏仁和榛子的烘焙程度、焦糖化处理并精细研磨制成，充分激发了其质地与香气。栗子朗姆酒巧克力融合了产自熊本县的日本栗子酱与意大利栗子酱，结合店内的自制巧克力，带来了深邃而圆润的口感。威士忌、葡萄酒和朗姆酒的香气在巧克力融化的同时缓慢释放，与每一种食材完美结合，使这盒季节限定巧克力中的每一颗都各具特色。

产品名称： Coffret Mariage

规格： 5粒装

价格： 3,456日元（含税；税前3,200日元）

销售期间： 2026年9月4日（周五）起至11月下旬 ※数量有限，售完即止

销售地点： CHOCOLATIER PALET D'OR东京店、银座店、大阪店；Artisan Palet d'Or清里店；CHOCOLATIER PALET D'OR Blanc青山店；官方网店；以及大阪和青山的Palesta自动贩卖机

从左至右：梨与威士忌 / 果仁糖与榛子酱 / 黑加仑与香槟 / 葡萄与葡萄酒 / 栗子与朗姆酒

从左至右：梨与威士忌 / 果仁糖与榛子酱 / 黑加仑与香槟 / 葡萄与葡萄酒 / 栗子与朗姆酒

品牌故事：CHOCOLATIER PALET D'OR

CHOCOLATIER PALET D'OR由主厨三枝俊介于2004年创立，是一家专注于深入探索可可本质的日本巧克力品牌。作为“Bean to Bar”理念的先行者，品牌从可可豆的选择与烘焙到成品的制作全流程均在店内完成，自主生产黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力，建立了独特的“巧克力图书馆”，引发出层次丰富的香气与悠长的余韵。品牌目前在东京、大阪和山梨等地拥有五家门店，致力于提供一种能让人们用五感去享受的巧克力体验。

CHOCOLATIER PALET D'OR