“唐培里侬香槟王2018年份香槟”（DOM PÉRIGNON VINTAGE 2018）将于2026年10月下旬起在全国零售店及其他渠道陆续发售。唐培里侬香槟王是由酩悦轩尼诗帝亚吉欧日本株式会社（总部位于东京都千代田区神田神保町）代理的高端香槟品牌。
2018年气候条件理想，充足的阳光与土壤水分滋养了葡萄藤。霞多丽（Chardonnay）与黑皮诺（Pinot Noir）均达到了创纪录的成熟度，收获季在产量和质量上都令人瞩目。最终酿成的“唐培里侬香槟王2018年份香槟”，展现出灿烂的果香、丰富的质感以及矿物质感与咸鲜风味，各种特质和谐地融合为一体。2018年也是文森特·夏佩隆（Vincent Chaperon）担任首席酿酒师后倾力打造的首个年份。
唐培里侬：只创造年份香槟
唐培里侬的创造始终基于对和谐的追求。秉持着仅使用单一年度收获的葡萄酿造年份香槟的坚定信念，酒庄深入挖掘每个年份的性格，只有在被认为足以体现唐培里侬精神的年份，才会发布年份香槟。通过混酿与长期陈酿，每一款年份香槟都升华为一种独特的表达，体现了该年度的自然禀赋与人类创造力的碰撞。
大自然勾勒的理想篇章
2018年，多雨的冬季和晴朗的春季过后，是一个干燥的夏季，这为葡萄的成熟提供了理想的气候条件。春季日照时长比平均水平高出25%，夏季炎热程度甚至超过了2003年的纪录。霞多丽和黑皮诺的成熟度双双创下新高。高产、高质与早熟，共同铸就了这个罕见的丰收之年。
第五次八月采收：累积经验所指引的坚定信念
2018年是继2003年、2007年、2011年和2017年之后，唐培里侬第五次在八月进行采收。此前，2003年成就了传奇年份；2007年和2011年因条件不达标未发布年份香槟；2017年则产量极少。汲取这些经验，2018年酒庄在进一步提升霞多丽成熟度的同时，克制了黑皮诺的成熟度以寻求平衡。最终呈现出一款兼具矿物质感、甜美、果香与咸鲜风味的高度洗炼之作。
首席酿酒师文森特·夏佩隆打造的首款年份香槟
“唐培里侬香槟王2018年份香槟”是文森特·夏佩隆担任首席酿酒师后打造的首款年份香槟。在理想的自然条件下，他推动霞多丽达到更高的成熟度，同时克制黑皮诺以实现平衡。让自然自由表达与通过人类之手赋予其形态之间的张力，被贯穿到了2018年的混酿之中。夏佩隆本人回顾2018年理想的自然条件时说道：“这就像是我亲手打造的第一款混酿作品所收到的欢迎礼。”经过酒窖八年的蜕变，“唐培里侬香槟王2018年份香槟”已展现出独一无二的性格。
首席酿酒师文森特·夏佩隆的寄语（节选）
“经过20年的探索，唐培里侬已成为我生命的一部分。这款酒既有一种狂野的特质，又同时兼具亲和力。这种张力比任何事物都更能反映酒庄的哲学。大自然必须被允许自由地表达自己，同时，它也必须被赋予形态。这两者缺一不可。”
“光之波动”：璀璨蔓延的丰盈与和谐
象征“唐培里侬香槟王2018年份香槟”的词汇是“光之波动”（Wave of Light）。首先感受到的是一种坚实、宽广且浓郁的存在感。然而，通过混酿的力量，这种质感在余韵中逐渐显现出轻盈，并进一步绽放。丰盈与张力、密度与透明感、力量与轻盈：相反的感觉交织在一起，勾勒出2018年份独有的和谐，让大自然的馈赠与人类的创造力产生共鸣。
唐培里侬香槟王2018年份香槟产品详情
产品名称： 唐培里侬香槟王2018年份香槟
酒精含量： 12.5%
容量： 750ml
建议零售价： 35,600日元（不含税） / 39,160日元（含税）
发售渠道： 全国零售店及其他渠道，2026年10月下旬起陆续上市
品鉴笔记
外观： 色泽璀璨，呈浅黄色，带有金色光泽。
香气： 第一印象即展现出丰富而深邃的透明感。香气仿佛置身于硕果累累的夏季果园，带有黄猕猴桃和芒果等热带气息，层叠着类似于夏季沙拉、常春藤和香脂草本的植物香调。
口感： 宽广而浓郁的酒体包裹着整个口腔。优雅的烘焙香气支撑起这种丰盈感，并引向深沉的饱满感。尾韵中带有罕见的杏子余味。
世界酒评家的赞誉（节选）
“在杯中，它散发出明亮、生动的活力，克制而又不失深邃的层次。一款精准度与精致感令人惊叹的唐培里侬，从始至终都令人着迷。” —— 安东尼奥·加罗尼（Antonio Galloni） / Vinous，98/100
“气泡融合得极好，余韵清新活泼。对于一款年份香槟而言，它显得轻盈而精致。” —— 詹姆斯·萨克林（James Suckling） / JS Wine Ratings，99/100
“充满张力，酸度和深度比2017年更加明显，成熟度也得到了充分体现。伴随着咸鲜感、矿物质感和浓郁的果味浓度，预计它将具有极佳的陈年潜力。” —— 简西斯·罗宾逊（Jancis Robinson） / JancisRobinson.com，18+/20
唐·皮埃尔·培里侬及其历史
1668年，唐·皮埃尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）被任命为香槟区奥维莱尔修道院的酒窖管家。在随后的47年里，他毕生致力于创造“世界上最好的葡萄酒”的理想，他的精神和哲学至今仍在这款香槟中流传。
对于唐培里侬而言，追求“和谐”不仅是为了完善口味，更是为了创造本身，旨在激发情感。通过这种追求，酒庄的美学与感官价值被交织在一起：精准、力量、触感、矿物质感、复杂性、完整性以及悠长优美的余韵。
唐培里侬的创造还基于一个坚定不移的哲学：坚持只通过单一年度的收获来表达的“年份香槟”，无论那个年份多么艰难。有时，酒庄会果断决定不在未达到这一理想的年份发布年份香槟。
“时间”也是唐培里侬的重要元素。在酒窖深处的黑暗中与酒泥共同陈酿的静谧时光，赋予了每一款年份香槟新的价值与性格，将其升华为一种独特的表达。
伴随着无尽的探索与充满神秘感的灵感，唐培里侬继续着它寻求完美和谐的永恒旅程。
