福冈君悦酒店（福冈市博多区）将与福冈县八女市的茶叶及香草生产商中村园合作，自2026年5月1日起推出两项限时餐饮体验。恰逢新茶季节，"八女茶与香草下午茶"及"概念点餐自助晚餐 —— 八女茶"均以茶为主角，打造独特的味觉盛宴。主厨精心研发了以中村园八女茶及日本产香草为食材的特别菜单，将八女茶深厚的鲜味与芬芳融入法式料理和甜点技法，呈现出一场视觉、味觉与嗅觉兼备的美食体验。
八女茶与香草下午茶
这款下午茶将"茶"的概念从饮品延伸至食物，从咸食到甜点，每一道菜品均融入中村园的茶叶与香草食材。甜点中的亮点包括"抹茶柚子慕斯配芝麻酥饼"——在抹茶慕斯内层叠入柚子奶油，顶部搭配香气四溢的芝麻酥饼；以及"罗勒奶冻配蜜瓜冷汤"——以清爽的罗勒风味奶冻与时令甜瓜相配。主厨特别推荐抹茶冰淇淋配樱桃果酱，以抹茶的淡淡苦味平衡樱桃的酸甜口感。饮品方面提供中村园旗下15种茶叶，以及由调酒师精心调制的茶拿铁。
菜单
欢迎饮品： Yame Veil（抹茶糖浆、葡萄柚、接骨木花）
甜点： 抹茶柚子慕斯配芝麻酥饼 / 抹茶法式巧克力蛋糕 / 焙茶芒果迷你泡芙 / 迷迭香杏子果酱配开心果慕斯 / 罗勒奶冻配蜜瓜冷汤 / 洋甘菊草莓克拉芙缇配红茶奶油
主厨特选： 抹茶冰淇淋配柠檬草脆片及樱桃果酱
司康： 抹茶司康 / 原味司康 / 配料（薄荷柑橘果酱、凝脂奶油）
咸食： 霧島（鹿兒島）腌制"森のサーモン"三文鱼配糸島香草最中沙拉及焙茶汁 / 和红茶时令蔬菜可颂沙拉配罗勒酱 / 青蒿面包中的薄荷酱炒扇贝 / 博多和牛与八女煎茶炸肉饼
饮品： 包含中村园茶叶、咖啡、红茶及咖啡拿铁在内的15种选择（无限畅饮）
八女茶与香草下午茶
- 日期： 2026年5月1日（周五）– 6月30日（周二）
- 场地： B1F 酒吧休息室"Bar Fizz"
- 时间： 下午2:30 / 3:00 / 5:30 / 6:00（每场2小时）
- 价格： ¥6,000（含税）*另需支付15%服务费
- 预约： 092-282-2803（餐厅预约专线，上午9:00 – 下午6:00）
概念点餐自助晚餐 —— 八女茶 ——
2026年恰逢福冈君悦酒店开业30周年，深受欢迎的招牌晚餐"点餐自助晚餐"每两个月更换一次主题。5月至6月期间，原有约40道菜品的基础上，新增约9道以中村园八女茶为食材的新菜品及甜点。本次活动充分展现八女茶的独特魅力，将法式与意式技法融合日本元素，打造视觉、味觉与嗅觉三重享受的用餐体验。
其中一道令人印象深刻的菜品是"炭烤澳洲Roaring Forties羔羊与玄界滩鲍鱼低温慢煮配八女玉露酱汁"。羔羊以香草腌制后用木炭精心炙烤，口感鲜嫩多汁；鲍鱼则裹上自制昆布油后低温慢煮，将海洋的鲜味与芬芳浓缩其中。以中村园八女玉露制成的浓郁酱汁，搭配红酒慢炖洋葱泥，为羔羊与鲍鱼增添了层次丰富的深度。干燥香草中的罗勒和迷迭香同样使用中村园的食材，将生产商的风味贯穿整个用餐体验。
概念点餐自助晚餐 —— 八女茶 —— 限定菜单
前菜： 博多特级鸭肉和红茶腌制 / 八女艾草沙拉可丽饼 / 八女煎茶腌制炙烤中脂金枪鱼 / 八女茶罗勒酱炒北海道扇贝
意面及烩饭： 八女抹茶冷制细天使面 / 焙茶烩饭
主菜： 炭烤澳洲Roaring Forties羔羊与玄界滩鲍鱼低温慢煮配八女玉露酱汁
甜点： 八女抹茶慕斯配芒果菠萝果酱及柠檬草脆片 / 八女和红茶冰淇淋配浆果果酱及迷迭香派
以上限定菜单仅供点餐自助晚餐宾客享用，另有约40道常规菜品可供选择。
概念点餐自助晚餐 —— 八女茶 ——
- 日期： 2026年5月1日（周五）– 6月29日（周一）
- 场地： 1F 餐厅"The Market F"
- 时间： 下午5:30 – 晚上9:00（最后点餐 晚上8:30）/ 周五、周六及公众假日前夕：下午5:30 – 晚上10:00（最后点餐 晚上9:00）
- 价格： ¥8,000（含税）*另需支付15%服务费
- 内容： 可选一道主菜，另加无限量沙拉、前菜、汤品、意面/烩饭及甜点
- 预约： 092-282-2803（餐厅预约专线，上午9:00 – 下午6:00）
