东京台场格兰尼可酒店的大堂咖啡厅坐落于洒满柔和光线的中庭楼层，将于 2026 年 11 月 1 日（星期日）至 12 月 31 日（星期四）期间，推出主题为“庆祝冬日来临的茶点时光——白色序曲下午茶”。菜单以让人联想到雪景的白色为基调，并点缀以圣诞红和绿色的咸点。
大堂咖啡厅的下午茶每个季节都有不同的主题。11 月和 12 月的主题是“白色”，象征着冬日的降临，菜单灵感源自屹立在银白世界中的“白色城堡”。
顶层将热那亚蛋糕（Pain de Gênes）、白色蛋糕卷、香草马卡龙等组合在一起，堆叠出宛如城堡般华丽的造型。中层展示了天鹅造型的点心和其他精致小巧的甜点，描绘出围绕城堡的护城河。底层提供使用蔓越莓、开心果、金枪鱼、烤牛肉等制成的咸点，在纯白基底上饰以圣诞色彩的食材。
从 12 月 1 日至 12 月 25 日，还将提供附赠圣诞饰品和庆祝敬酒饮品的“圣诞白色下午茶”特别套餐。
这款下午茶如同从故事中截取的一幕，为这银白世界增添了一抹亮色。
菜单亮点
顶层
热那亚蛋糕 / 白色蛋糕卷 / 香草马卡龙 / 英式蛋奶酱 / 鲜奶油 / 拉糖工艺
白色的甜点堆叠成精致的造型，灵感源自屹立在银白世界中的“白色城堡”。
随餐附赠英式蛋奶酱和鲜奶油，从湿润的蛋糕体到丝滑的奶油，带来丰富多样的口味和口感。
顶部的闪亮拉糖为餐点增添了一抹梦幻的光彩。
中层
橙香玛德琳 / 梨子慕斯林 / 柠檬挞 / 玫瑰味白巧克力慕斯 / 马斯卡彭奶油天鹅
甜点带来梨子、柠檬和玫瑰等多种芳香与风味。
天鹅造型的点心和精致的小甜品描绘出环绕“白色城堡”的护城河。
除了精致的白色系外观，甜点还带有清爽的酸味、芬芳的香气以及丝滑的口感。
底层
金枪鱼牛油果挞配白酱 / 白色可颂烤牛肉开放式三明治 / 芜菁奶冻配龙虾冻及菲达芝士与薄荷 / 蔓越莓开心果白司康 / 凝脂奶油与苹果果酱
咸点包括金枪鱼牛油果挞、烤牛肉开放式三明治和芜菁奶冻。这些餐点以白色为底，并使用圣诞红和绿色的食材作为点缀。
司康饼配有此时节当季的苹果果酱。
饮品
精选 10 款 Ronnefeldt 红茶和花草茶，提供壶装无限畅饮服务。
季节限定推荐风味茶：“红烤苹果”
这款果味花草茶由德国知名老牌茶叶公司 Ronnefeldt 专为冬季推出，灵感来自德国经典甜点“烤苹果”。
在酸甜苹果香气中融入烘焙的暖意，是适合冬日下午茶的季节限定茶饮。
花草茶
洋甘菊 / 清爽薄荷 / 甜莓 / 茉莉
红茶
伯爵茶 / 阿萨姆 / 大吉岭 / 英式早餐茶
白色序曲下午茶概要
| 期间 | 2026 年 11 月 1 日（星期日）– 12 月 31 日（星期四） |
| 营业时间 | 下午 1:00–6:30 （最后入场时间 4:30 PM / 最后点单时间 6:00 PM） 限时 2 小时 |
| 地点 | 东京台场格兰尼可酒店 2F 大堂咖啡厅 |
| 地址 | 东京都港区台场 2-6-1 |
| 交通 | 与百合海鸥号台场站直接相连；从临海线东京电讯站步行约 10 分钟 |
| 价格 | 7,500 日元（含税和服务费） |
| 预订及咨询 | 餐厅综合服务台：03-5500-4550 （营业时间：上午 10:00–下午 6:00） |
| 官方网站 | https://www.tokyo.grandnikko.com/ |
关于 Ronnefeldt
Ronnefeldt 是一家德国老牌茶叶公司，自 1823 年创立以来，始终秉持着传统与品质。其产品经过精益求精的工艺萃取，口感浓郁，备受德国许多 4 星级和 5 星级酒店的青睐。该品牌的茶品已俘获了包括欧洲各大知名酒店在内的全球品茗人士。
