广岛希尔顿酒店将举办一场以18世纪法国王后玛丽·安托瓦内特的优雅世界为主题的冬季甜点自助餐。 "玛丽·安托瓦内特皇家圣诞"自助餐将于2025年11月15日（周六）至12月28日（周日）在6楼的全天候餐厅"Mosaic"举行。
自助餐提供约20种以玛丽·安托瓦内特为灵感的甜点和9种美味菜肴。 将于11月15日（周六）至12月28日（周日）的每个周六、周日和公共假日以及12月25日（周四）圣诞节当天下午3:00至下午5:00举行。 成人入场费为4,500日元，4至12岁儿童为2,250日元，3岁以下儿童免费。
梦幻般的18世纪宫殿体验
进入以粉色、白色和金色装饰的空间后，客人们仿佛置身于18世纪的宫殿，玛丽·安托瓦内特正在举办一场盛大的圣诞派对。 玛丽可能会为她的"当日最佳服装"选择的鞋子和配饰在整个场地展出。 行政糕点主厨隅爱美（Manami Sumi）的作品融合了优雅和魅力，增强了这种迷人的氛围。
招牌甜点
自助餐展示了几款出色的甜点：
Fraise et Charme - 一款像玛丽·安托瓦内特礼服一样华丽的草莓蛋糕，采用浸泡过橙味利口酒的轻盈海绵蛋糕，夹着新鲜草莓和草莓奶油，打造出优雅的杰作。
Couture Blanche - 金橘和小豆蔻蜜饯包裹在茉莉花茶慕斯中，饰有精致的蕾丝状图案。
玛丽挚爱的饼干咕咕霍夫 - 传统的法式糕点"萨瓦饼干"在咕咕霍夫模具中烘烤，提供蓬松的质地，并带有淡淡的苦橙味，带来简单而精致的味道。
Apple de Noël - 一款带有淡淡肉桂香的湿润磅蛋糕，灵感来自凡尔赛特有果园中种植的苹果，玛丽非常喜欢。
王后的美丽挞 - 一款顶部覆盖草莓慕斯的挞，饰有华丽的装饰，让人联想到凡尔赛花园中盛开的玫瑰。
凡尔赛雪景 - 传统的圣诞甜点"Bûche de Noël"（树干蛋糕）用奶油精美地装饰，唤起人们对白雪皑皑的树木的联想。
现场烹饪台特色
在现场烹饪台，客人可以享用Cardinal Slices，这是一种来自玛丽·安托瓦内特出生地的传统奥地利糕点。 这款甜点的特色是蛋白酥皮和海绵蛋糕交替分层，创造出酥脆和蓬松的美味组合。 它充满了大量的覆盆子奶油，并在客人眼前戏剧性地切开。
其他一口大小的零食包括Raspberry Chapeau，形状像女士的帽子，覆盆子的酸味和焦糖的甜味完美平衡，以及Macaron de Bijou，白巧克力马卡龙注入了伯爵茶的香气，类似于玛丽·安托瓦内特可能佩戴的珠宝。
美味菜单
美味的选择包括：
- Jambon Beurre - 经典的巴黎三明治，配有烤法棍面包、核桃奶油和酸甜的苹果酱
- Coq au Vin - 鸡腿用红酒、蘑菇和洋葱慢慢炖制而成，并用黑胡椒调味，来自勃艮第
- Flammekuechen-style Pizza - 灵感来自传统的阿尔萨斯薄皮披萨，顶部覆盖着白色奶油、香培根和甜蜂蜜
这九种多样化的美味菜肴非常适合搭配甜点一起享用，作为一顿丰盛的午餐。
活动详情
地点： 全天候餐厅"Mosaic"（广岛希尔顿酒店6楼）
期间： 2025年11月15日（周六） - 12月28日（周日）
周六、周日、公共假日和12月25日（周四）
时间： 下午3:00 - 下午5:00（最后点餐时间下午4:45）
入场费： 成人4,500日元/儿童（4-12岁）2,250日元
*3岁以下儿童免费
预订： https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/mozaik-sweetsbuffet-christmas
关于行政糕点主厨隅爱美
在名古屋大学学习心理学后，隅爱美进入酒店业，加入了一家大型餐饮服务公司，之后于2005年进入东京Vantan学院，从头开始学习糕点制作。 她于2006年加入东京希尔顿酒店，最初在一家法国餐厅从事客户服务工作，之后于2007年被分配到糕点厨房，这是她的愿望。
在全国著名的甜点自助餐厅"Marble Lounge"（总是排着长队）以及负责所有甜点的酒店糕点厨房，隅爱美培养了她在甜点创作方面的敏感性和技术技能。 她于2018年晋升为初级副主厨，担任行政糕点主厨的得力助手。
随后，隅爱美被任命为广岛希尔顿酒店的首任糕点主厨，这是中国-四国地区首家希尔顿旗舰品牌酒店。 目前，她负责酒店四家餐厅和酒吧以及婚礼和宴会的所有甜点计划和制作。
关于广岛希尔顿酒店
广岛希尔顿酒店于2022年秋季开业，是中国-四国地区首家希尔顿旗舰品牌酒店。 酒店靠近广岛的主要街道和平大道，步行即可到达联合国教科文组织世界遗产地，包括原子弹爆炸圆顶和和平纪念公园。 酒店交通便利，可轻松前往各种历史遗址，如严岛神社和广岛城，是商务和旅游的理想场所。
酒店拥有420间宽敞的客房，包括套房，分布在7至22层。 所有客房的设计都融入了广岛丰富的自然美景和传统工艺，并配备了WiFi。 酒店设有四家餐厅和酒吧：日式餐厅"Sensui"、全天候餐厅"Mosaic"以及酒吧和酒廊"ZATTA"和"Flora Lounge"，以现代希尔顿风格供应广岛的美食珍品。
酒店还设有20间宴会和会议室，包括中国-四国地区最大的会议室，配备最先进的视听设备，可容纳大型国际会议。 1,270平方米的宴会厅可容纳多达700位正式晚宴客人和1,040位站立式招待会客人。 其他设施包括婚礼教堂、带室内游泳池的健身中心、健身房和桑拿浴室、带四间私人客房的水疗护理设施以及停车场。
有关广岛希尔顿酒店的更多信息，请访问https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/
