广岛推出了一款新的限量版桶装精酿啤酒。位于广岛市中心本通商业街的精酿啤酒厂HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING (HNB)（广岛市中区大手町1丁目5-10）于2026年4月2日（星期四）开始销售“隣期桜変 – 桶装小麦啤酒”。此次发布也是自2022年以来一直在进行的合作项目“HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT”的最新产品。
隣期桜変 – 桶装小麦啤酒
这款啤酒是一种小麦啤酒，酒精含量为8%。SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（广岛县廿日市市桜尾1-12-1）使用他们的酒桶陈酿Sakurao单一麦芽威士忌后，这些酒桶被传递到位于三次市的广岛葡萄酒厂VINOBLE VINEYARD，用于储存红酒。然后，HNB将两种类型的酒桶装入他们自己的小麦啤酒：一种之前用于红酒，另一种用于泥煤威士忌。经过大约19个月的成熟，两种酒桶中的内容物混合在一起，制成最终的啤酒。
系列名称“隣期桜変”指的是HNB使用SAKURAO的酒桶，随着时间的推移，使他们的啤酒成熟和转变。最终的小麦啤酒，其基础啤酒的柔和小麦酸度，与红酒桶的酸度相结合，通过长期陈酿变得醇厚。来自泥煤威士忌酒桶的果味、烟熏味以及酒桶本身的木质特性层层叠加，创造出一种复杂、醇厚的精酿啤酒。
酒精含量： 8%
什么是桶装啤酒？
桶装啤酒是在木桶（酒桶）中酿造的。在日本，很少有啤酒厂生产这种啤酒。酒桶有很多种类型——威士忌酒桶、雪利酒桶、葡萄酒桶、波本酒桶等等——每种酒桶独特的风味都会转移到啤酒中，从而产生独特的特性。对于什么风格的啤酒可以装入酒桶也没有固定的规则，从高酒精度的啤酒到水果啤酒都有。风味因酒桶的类型和状况、陈酿时间和啤酒厂和啤酒本身而异。
HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT
HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT于2022年启动，旨在通过当地制造的饮料来推广广岛。来自广岛县的五家精酿饮料生产商跨越不同的饮料类别进行合作，以接力的形式将威士忌和葡萄酒酒桶从一家生产商传递到下一家。然后，每家生产商都使用这些酒桶来陈酿和发布他们自己的新产品。
参与制造商： SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（廿日市市）/ Kamoizumi Shuzo（东广岛市）/ Fujii Shuzo（竹原市）/ Vinoble Vineyard（三次市）/ HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（广岛市）
之前HNB发布的桶装啤酒
第一版：隣期桜変 – 帝国世涛
在曾装过三年成熟的Sakurao单一麦芽威士忌的酒桶中陈酿约10个月。这款啤酒具有浓郁、深沉的风味，适度的苦味、烘烤麦芽的烤香味、类似香草的甜味、威士忌酒桶的特性以及从原始烈酒中提取的风味相互交织。酒精含量：8%。2022年8月发布 – 已售罄。
第二版：隣期桜変 – 比利时IPA
在之前用于SAKURAO的“单一麦芽日本威士忌Sakurao”的酒桶中陈酿约15个月。延长的成熟期改变了最初的比利时IPA，将啤酒花的苦味软化为精致的甜味，并因红糖的味道而增强，带有奶油般的香气、来自酒桶的浓郁香草味和浓郁的烟熏味。酒精含量：8%。2024年5月发布 – 已售罄。
