东京椿山庄酒店（东京都文京区）将于2026年7月21日起，在暑假期间推出一系列以家庭为导向的学习与体验活动。该项目包括回归的法式全套西餐礼仪课、江户传统风铃彩绘工作坊，以及面包与甜点制作课程，每一项都让参与者有机会在酒店雅致的环境中享受纯正的亲手体验。
法式西餐礼仪课程
“暑期家庭礼仪课程”今夏回归，让客人在享用完整法式大餐的同时，学习正确的用餐礼仪。由日本酒店及餐饮服务技能协会认证的酒店工作人员将指导参与者正确使用刀叉和餐巾，并教授优雅的用餐技巧。
今年新增的一项内容是：小学生将收到一份专门的工作单，涵盖餐桌礼仪的历史及各种餐具的用途，其结构设计便于作为学校的暑假作业提交。甜点环节还将现场演示法式橙酒可丽饼（Crêpes Suzette）的火焰制作工艺。
暑期家庭礼仪课程 – 详情
- 日期： 2026年7月26日 – 8月22日（指定日期）
- 预订： 仅限在线预付信用卡支付
- 时间： 中午12:30 – 下午2:30（提前30分钟开始登记；登记地点随日期而异，请查阅官网）
- 地点： 宴会厅
- 价格： 成人（20岁以上）12,000日元 / 小学生至19岁：9,600日元（含税及15%服务费）
- 参加资格： 小学生及以上年龄；18岁以下客人须有成人陪同；每次预订至少2人
- 菜单：
- 法式套餐：开胃菜、汤、鱼类料理、肉类料理、甜点、面包、咖啡或茶
- 火焰表演：橙酒可丽饼
- 饮料（20岁以上）：无酒精气泡酒、无酒精红葡萄酒和白葡萄酒（各一杯）
- 饮料（小学生至19岁）：姜汁汽水、红葡萄汁和白葡萄汁（各一杯）
- 包含内容： 每人一份酒店原版“餐桌礼仪手册（带假名标注）”；小学生还将获得一份“暑假作业用餐礼仪工作单”
- 咨询： 03-3943-5489（上午10:00 – 晚上7:00）
- 网址： https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/manners-2026summer/
江户风铃彩绘工作坊与午餐自助餐
“风铃彩绘工作坊”让家庭成员有机会直接向“筱原丸吉风铃”的工匠学习玻璃彩绘技巧。该店传承着自江户时代流传至今的工艺，参与者可在此创作属于自己独一无二的江户风铃。
参与者可以使用颜料自由设计风铃，完成后可带回家中感受夏季的清脆声响。工作坊结束后，客人将受邀享用日西合璧的午餐自助餐。
暑期家庭风铃彩绘工作坊与午餐自助 – 详情
- 日期： 2026年8月18日 – 8月21日（仅4天）
- 预订： 仅限在线预付信用卡支付
- 时间表： 登记/集合 上午10:30 / 工作坊 上午11:00 – 中午12:30 / 午餐 中午12:30 – 下午2:00
- 地点： 宴会厅（当日请前往宴会楼3楼咨询台登记）
- 价格： 成人 11,500日元 / 小学生 6,700日元 / 3岁及以上儿童 5,600日元（含税及15%服务费）
- 参加资格： 18岁以下客人须有成人陪同；每次预订至少2人
- 工作坊备注： 请自带围裙或穿不怕脏的衣服；小学生以下的儿童需家长协助；导师讲解期间禁止拍摄或录音；制作好的风铃可带走
- 午餐： 提供免费软饮的日西合璧自助餐
- 咨询： 03-3943-5489（上午10:00 – 晚上7:00）
- 网址： https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/ws-windchime-2026/
面包与甜点制作工作坊与午餐自助餐
在“面包与甜点制作工作坊”中，家庭成员将加入酒店厨房团队，学习揉捏面团并烘烤巧克力和蓝莓松饼。制作完成的面包和松饼可以带回家，孩子们还将获得一顶厨师帽和一枚代表参与证书的徽章。工作坊结束后，所有客人均可享受日西合璧的午餐自助餐。
暑期家庭面包与甜点制作工作坊与午餐自助 – 详情
- 日期： 2026年7月21日 – 8月23日（期间指定日期）
- 预订： 仅限在线预付信用卡支付
- 时间表： 登记/集合 上午10:30 / 工作坊 上午11:00 – 中午12:30 / 午餐 中午12:30 – 下午2:00
- 地点： 宴会楼宴会厅（当日请前往3楼咨询台登记）
- 价格： 成人 11,500日元 / 小学生 6,700日元 / 3岁及以上儿童 5,600日元（含税及15%服务费）
- 参加资格： 18岁以下客人须有成人陪同；每次预订至少2人
- 工作坊备注： 面包制作主要集中在塑形环节；禁止外带食物；面包和甜点含有蛋、小麦和奶制品（无法提供替换）；请存放于凉爽、避光及远离热源处，并在2天内食用
- 需携带物品： 所有参与者自备围裙
- 包含内容： 儿童厨师帽及徽章；所有参与者获得食谱卡
- 午餐： 提供免费软饮的日西合璧自助餐
- 咨询： 03-3943-5489（上午10:00 – 晚上7:00）
- 网址： https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/ws-bread-2026s/
