仙台格蘭巴赫酒店將於2026年3月27日（星期五）舉辦一晚限定的雞尾酒活動，以紀念酒店連鎖店以其名字命名的作曲家約翰·塞巴斯蒂安·巴赫的誕辰。“春季雞尾酒活動”將於酒店7樓的酒吧和休息室舉行，時間為晚上7:00至晚上9:00，該空間通常僅供酒店客人使用。
仙台格蘭巴赫酒店距離仙台站東口沿宮城野通步行約五分鐘，其大廳設有管風琴，並定期為客人舉辦現場鋼琴和小提琴表演。在這個特別的夜晚，大廳的現場音樂也將向活動參與者開放。
客座調酒師：佐藤匠
本次活動由Proximo Japan組織，雞尾酒將由出生於仙台的首席調酒師佐藤匠精心調製，他目前在東京池袋的Bar LIBRE工作，該酒吧在2025年亞洲50佳酒吧中榜上有名。佐藤的風格融合了墨西哥、意大利和西班牙美食的經驗，將創造力與技術精度相結合。
他還擁有奶酪專業協會頒發的“奶酪夥伴”認證，並在Bar LIBRE推出“#chiizu kaiseki”（奶酪懷石料理）概念，將奶酪小吃提升為日式開胃體驗。
他的比賽資歷包括：
- 2023年帝亞吉歐世界級調酒大賽決賽入圍者
- 2023年金巴利大賽第二名
- 2025年人頭馬大賽決賽入圍者
2026年，佐藤成為京都蜂蜜酒的品牌大使，這是一家位於京都的蜂蜜釀酒廠。
雞尾酒和奶酪搭配
活動將提供三款原創雞尾酒，每款都基於不同的烈酒：
- 布什米爾單一麥芽威士忌——來自北愛爾蘭布什米爾釀酒廠，是世界上最古老的釀酒廠之一
- 1800——來自墨西哥的優質龍舌蘭酒品牌
- 黑海妖香料蘭姆酒——來自特立尼達和多巴哥的蘭姆酒，混合了超過11種香料
每款雞尾酒都配有佐藤精選的奶酪裝飾，以襯托其風味，從而實現了國際烈酒與他的奶酪專業知識的融合。
活動詳情
春季雞尾酒活動
- **日期：**2026年3月27日（星期五）
- **時間：**晚上7:00 – 晚上9:00
- **地點：**仙台格蘭巴赫酒店7樓
- **價格：**每杯雞尾酒1,320日元（包括裝飾/奶酪）——包含消費稅（10%）和服務費（10%）
- **預訂：**無需預訂
菜單項目如有更改，恕不另行通知，具體取決於食材的供應情況。照片僅供參考。
