位于仙台市青叶区的仙台威斯汀酒店，将于2026年11月28日（周六）至2027年1月15日（周五）期间，在酒店26层的Lounge & Bar Horizon推出“季节性芭菲与鸡尾酒——梨花（Pear Blossom）”。此次限定系列将当季风味融入芭菲与鸡尾酒中。
“季节性芭菲与鸡尾酒”系列旨在通过芭菲和鸡尾酒呈现四季的风味。2026-2027年节日季的主题为“梨花”，灵感源自梨树绽放的白色花朵。菜单包括大量使用国产梨制作的“梨花”芭菲以及“梨子马提尼”鸡尾酒。
季节性芭菲“梨花”使用了整颗国产梨。通过将其制成蜜饯、果冻和雪葩，展现出梨子多汁口感的多种层次。芝士慕斯和烘焙芝士蛋糕的浓郁风味中，融入了淡淡的茉莉花香。装饰设计令人联想到洁白的梨花盛开，口感优雅且富有层次感。
季节性鸡尾酒“梨子马提尼”以宫城县产伏特加为基酒，并融入茉莉花香，为梨子的精致风味增添了华丽的香气。宾客可以在饮用时加入梨子蜜饯，享受清爽的酸度与温和的甜味。酒吧同时供应以经典鸡尾酒“教父”为灵感，加入威士忌调制的“苹果教父”。
宾客在品尝餐后甜点或晚间饮品的同时，还能欣赏仙台市中心绝美的冬日街景。
关于季节性芭菲“梨花”
这款芭菲展现了糕点师的独特构思，充分发挥了当季水果与食材的最佳风味。使用一整颗国产梨，辅以茉莉花香蜜饯、果冻、雪葩，并搭配芝士慕斯和蛋糕。装饰造型如同在细雪中优雅盛开的花朵。
季节性芭菲详情
日期： 2026年11月28日（周六）至2027年1月15日（周五）
地点： Lounge & Bar Horizon（26楼）
营业时间： 下午2:00至晚上11:00（最后入场及最后点单：晚上10:00）
价格： 3,800日元
价格已包含服务费及消费税。
营业时间及菜单内容可能会有所变动。
关于季节性鸡尾酒
位于开放式休息室的调酒师将调制呈现季节馈赠的鸡尾酒。“梨子马提尼”使用宫城县产伏特加浸泡茉莉花，宾客可随饮随拌入梨子蜜饯。“苹果教父”灵感源自“教父”鸡尾酒，在以杏仁风味著称的杏仁甜酒中加入了青森县产苹果威士忌。装饰的肉桂棒宛如雪茄，进一步衬托出苹果的甜美。
季节性鸡尾酒详情
日期： 2026年11月28日（周六）至2027年1月15日（周五）
地点： Lounge & Bar Horizon（26楼）
营业时间： 下午2:00至晚上11:00（最后入场及最后点单：晚上10:00）
价格： 每款2,000日元（单点），或选择5,500日元的芭菲套餐，可与季节性芭菲“梨花”一同享用。
价格已包含服务费及消费税。
营业时间及菜单内容可能会有所变动。
预订与咨询
仙台威斯汀酒店
电话： 022-722-1234
